バインミーSix

当店のバインミーはボリューム満点であっさりしてるのに何故かまたすぐに食べたくなる中毒性の高い逸品となっております！

「ソイガー (Xôi gà)」とは、もち米を鶏肉の出汁で炊いた「おこわ」に、鶏肉、卵、ベトナムソーセージ、エシャロットをトッピングしてベトナム醤油をかけて食べる料理です。

「バインイッチャン (Bánh ít trần)」とは、餅米粉で作られた皮で、豚肉、にんじん、乾燥エビと生エビの具材で包んだものです。もやし，きゅうり、ハムフライしたエシャロットとベトナムコリアンダーを添えてヌクマムをかけて食べる料理です。