プティ & キート

ガーリックとペッパーでマリネしたイカのステーキ、レモンアイオリ（乳製品不使用）

フラッシュフライドブリュッセル、ハニーバルサミックグレーズ、マルドン海塩、パルメザン（ベジタリアン）

挽き肉のバークシャーポーク、アボカドクリーム、煮込んだ赤キャベツ、コティジャチーズ、マイクロシラントロ

湾ホタテ、ベシャメルソース、ハーブ入りパン粉、クロスティーニ

パン粉をまぶしたエビ、クリスピーレスのヌードル、ロメインリーフ、コチュジャンアイオリ、ゴマ、マイクロシラントロ

ダイスカットしたキハダマグロ、シラチャー生姜ソース、アボカドワサビクリーム、ゴマ、揚げシャロット、マイクロシラントロ、クリスピーワンタン

焼きピメントチーズ、キャンディー仕立てのハラペーニョ、ブラックンラバッシュ（ベジタリアン）

ラベンダー・ハニーバター（ベジタリアン）

ベビーロメイン、ブリオッシュクルトン、パルメザン、ハウスシーザードレッシング

ベビーほうれん草、圧縮スイカ、フェタチーズ、トーストアーモンド、ブラックベリーとミントのビネグレット（ベジタリアン）（グルテンフリー）

アイスバーグレタス、ブルーチーズクランブル、ベーコンラルドン、チェリートマト、バターミルクグリーンゴッデス（グルテンフリー）

スイートコーン、カニの身、ハーブ、チャイブオイル（グルテンフリー）

10オンスのテレス・マジョール、ブランデー・ペッパーコーン・クリーム、カリフラワー・リーニ、パルメザン・パン粉のグラタンポテト

16オンスのバークシャー・チョップ、バターとクリームのホイップポテト、クリスピーブリュッセル、マスタードモラセスクリーム

8オンスのコロラドラム、バターとクリームのホイップポテト、ドリフトウッドファームのマッシュルーム、チミチュリソース（グルテンフリー）

6オンスのビーフテンダーロイン、ガーリックハーブバター、カリフラワー、パルメザンパン粉のグラタンポテト

モホポークロイン、ライトのベーコン、アメリカンチーズ、ディジョン、ハニー、ハウスピクルス、バゲット

2つのス smashed 4オンスパティ、アメリカンチーズ、特製ソース、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、マーチンズポテトロール

グリルチキンブレスト、アボカドクリーム、パイナップル、ハラペーニョスロー、マーチンズポテトロール

味噌漬けサーモン、ドリフトウッドファームのきのこ、カリフラワーピューレ、ブロッコリーニ、スカリオンスービーズ、チャイブオイル（グルテンフリー）

パンフライドチキンブレスト、バターとクリームのホイップポテト、ロースト野菜、レモンのブールブラン、グリルレモン

ゴルフシュリンプ、ペンネ、焼きトマト、ほうれん草、レモン・トマト・バタークリーム、マイクロバジル、パルメザン、バゲット

チリ風味のカリフラワー、ビーガンクリームコーン、ロースト野菜、グレモラータ（ビーガン）（グルテンフリー）

焼きグルーパー、クリームコーン、ブロッコリーニ、ポブラノクリーム、チャイブオイル（グルテンフリー）

ガーリックペッパーでマリネしたイカステーキ、レモンアイオリ（乳製品不使用）

フラッシュフライドブリュッセル、ハニーバルサミックグレーズ、マルドンシーソルト、パルメザン（ベジタリアン）

山羊チーズムース、バジルペースト、ローストガーリック、ブリスタートマト、グリルパン（ベジタリアン）

ダックのコンフィ、シュレッドブリュッセル、ニンジン、キャベツ、韓国バーベキュー、揚げワンタンチップ、スリラチャクレームフレッシュ、コリアンダー

パン粉をまぶしたエビ、クリスピーレスのヌードル、ロメインリーフ、コチュジャンアイオリ、ゴマ、マイクロシラントロ

ダイスカットしたキハダマグロ、シラチャジンジャーソース、アボカドワサビクリーム、ゴマ、揚げシャロット、マイクロシラントロ、クリスピーワンタン

グラウンドバークシャーポーク、アボカドクリーム、煮込んだ赤キャベツ、コティジャチーズ、マイクロシラントロ

ラベンダー・ハニーバター（ベジタリアン）

アイスバーグ、ブルーチーズクランブル、ベーコンラルドン、チェリートマト、バターミルクグリーンゴッデス（グルテンフリー）

ケール、ローストビーツ、山羊のチーズクランブル、スパイスペカン、シャンパンビネグレット、ドライチェリー（ベジタリアン）（グルテンフリー）

ベビーロメイン、ブリオッシュクルトン、パルメザン、ハウスシーザードレッシング

パン粉とパルメザンの衣をつけた鶏胸肉、ポモドーロソース、モッツァレラ、バジルペースト、バゲット

2つの4オンスパティ、アメリカンチーズ、特製ソース、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、マーチンズポテトロール

モホポークロイン、スモークハム、ゴーダ、イエローマスタード、ハニー、ハウスピクルス、バゲット

8オンスのフラットアイアン、ブランデー・ペッパーコーン・クリーム、アスパラガス、パルメザン・パン粉のクラストを施したグラタンポテト

8オンスのコロラドラム、バタークリームホイップポテト、ドリフトウッドファームのマッシュルーム、チミチュリソース（グルテンフリー）

6オンスまたは10オンスのビーフテンダーロイン、エスコフィエ、アスパラガス、パルメザンパン粉のクラストポテトオーグラタン

16オンスのバークシャーチョップ、バタークリームホイップポテト、クリスピーブラッセル、マスタードモラセスクリーム

パンフライドチキンブレスト、バタークリームホイップポテト、ロースト野菜、レモンブールブラン、グリルレモン

バターナッツスクワッシュピューレ、ローストビーツ、ケール、スパイスペカン、ドライチェリー、シャンパンビネグレット（ビーガン）（グルテンフリー）

バターナッツ・スクワッシュ・ピューレ、ロースト・ビーツ、タラゴン・クリーム（グルテンフリー）

ゴルフシュリンプ、ペンネ、ブリスタートマト、ほうれん草、レモン-トマト-バタークリーム、マイクロバジル、パルメザン、バゲット

味噌漬けサーモン、ドリフトウッドファームのきのこ、カリフラワーピューレ、ブロッコリーニ、スカリオンスービーズ、チャイブオイル（グルテンフリー）

煮込みバイソンショートリブ、しんなりしたほうれん草、野生のきのこオートミール、コーヒー風味のバルサミコグレーズ

フラッシュフライ、ポルチーニ、チリクリスプ、マルドン海塩、スカリオン、フレスノチリ（ベジタリアン）（グルテンフリー）

グリルバゲット、クリスピーガーリック、ピクルドヘリテージグレープトマト、バジルチミチュリ（ベジタリアン）

ブルーコーンチップ、ダックコンフィ、パイナップルソイグレーズ、ピクルスしたボクチョイとフレスノチリ、スリラチャクレームフレッシュ、マイクロシラントロ

米粉のウォッカ天ぷら、グリルレモン、レモンガーリックアイオリ、マルドン海塩、シャーヴィル（グルテンフリー）

ファンシーランチ（ベジタリアン）（グルテンフリー）

ダイスカットしたA1アヒツナ、スリラチャジンジャーソース、アボカドワサビクリーム、ゴマ、フライドシャロット、マイクロシラントロ、クリスピーワンタン、スノモノ

ラベンダー・ハニーバター (ベジタリアン)

アイスバーグ、ベーコン、エアルームグレープトマト、ブルーチーズクランブル、グリーンゴッデスドレッシング（グルテンフリー）

ミックスグリーン、グーズベリー、ストロベリー、ブルーベリー、スライスしたスイカ大根、キュウリ、トマト、ひまわりの種、スライスしたペコリーノ、シトラスビネグレット（ベジタリアン）（グルテンフリー）

自家製シーザー、温かいパンプルニッケルクルトン、削ったペコリーノチーズ

クレームフレーシュ、チャイブオイル、ロブスターのモーセル（グルテンフリー）

シェフが選んだ新鮮な魚と厳選された付け合わせ - 市場価格

豚肉とステーキのブレンド、トマト・バニュルグレーズ、ガーリックホイップポテト、ハリコヴェール、クリスピーハロネ

レモンブールブラン、ガーリック＆バターのホイップポテト、シトラス＆ペコリーノサラダ

ユズごま油マリネの豆腐、竹の子、カボチャ、人参、クリーミーな人参とココナッツソース、コンフィのブナのきのこ（ビーガン）（グルテンフリー）（乳製品不使用）

寿司グレード、ソテーしたケールとニンジン、温かいシトラスビネグレット、ハーブ（グルテンフリー）（乳製品フリー）

ダブルパティ、アメリカンチーズ、特製ソース、ピクルス、レタス、トマト、オニオン、マーチンズポテトロール

6オンスまたは10オンスのビーフテンダーロイン、ポテトオーグラタン、アスパラガス、トリュフハーブバター（グルテンフリー）

16オンスのダブルボーンインポークチョップ、マスタードモラセスクリーム、ガーリック＆バターのホイップポテト（グルテンフリー）

メキシコ湾のシュリンプ、ペンネ、焼きブドウの伝統的なトマト、ほうれん草、レモン-トマトバタークリーム、削ったペコリーノ、バゲット

14オンスプライムNYストリップ、クリスピーフライ、赤ワインデミグラス（乳製品不使用）

冷水バターでポーチしたロブスター、レモンガーリックアイオリ、セロリ、赤ピーマン、ブリオッシュ、ハウスBBQチップス

ウェルカクテル。オールドファッション + $2、マンハッタン + $2、マティーニ + $3

ハウスセレクションホワイトとレッドワイン

シグネチャーフローズンカクテル

ペコリーノ、タラゴン、トリュフオイル、レモンガーリックアイオリ（ベジタリアン）

シェリー ハニー グレーズ、ポルチーニ、チリクリスプ、マルドン シーソルト、スカリオン (ベジタリアン)(グルテンフリー)

トスタダ、A1アヒツナ、ハバネロアイオリ、アボカド、ゴマチリオイル、チャイブ（グルテンフリー）（乳製品フリー）

自家製ビリア、3種のチーズブレンド、シラントロ、ビーフジュ

フェロー諸島のサーモンバリー、ケイパー、ディルバターミルクドレッシング、ラバッシュ

グリルズッキーニとスクワッシュ、焼きししとう、ピクルスカリフラワー、赤ピーマン、ラバッシュ、自家製フムス（ベジタリアン）（ビーガン）