オランジェリー・レストラン
Orangery Restaurant
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メニュー
キノコとポーチドエッグ
ピュイレンズとカリフラワーピューレ
セロリとリンゴのヴルーテ、リンゴクリスプ
ローストペッパー、赤ピーマンソース
マッシュルームリゾット、パルメザンチュイル
ダッチェスポテト、ローストワイルドマッシュルーム、グレーズドベジタブル、ペッパージュ
タラゴンムース、赤ワインジュ
シーフードリゾット、ビスクソース
ズッキーニスパゲッティ、赤ワインビネグレット
クリーミーポレンタとロースト野菜
新鮮なラズベリー、メレンゲ、スイートバジルソルベ
マンゴーサルサ、ココナッツソルベ、ライチフォーム
バナナババロワ、コンフィライムピューレ、トフィー
ルバーブムース、ピスタチオナメラカ、キャンディピスタチオ
ビターチョコレートソルベ
甘辛チリソース、ドレッシングサラダ
グリルバゲット
トマトサラダ、タルタルソース
ワカモレ、ポーチドエッグ、チリオイル
サーロインステーキ、グリルしたチェリートマト、パルメザンチーズの削り、ルッコラサラダ、バルサミコドレッシング
グリルトマト、フライドマッシュルーム、エンドウ豆、ケイジャンチップス、ペッパーコーンソース
ベーコン、チェダーチーズ、チップス付き
マッシュピー、チップス、タルタルソース
キャラメライズした人参、スイートポテトフライ
チャンキー チップス、ミックスリーフサラダ
ディジョンマスタード添え
ハーブクルトン
ピュイレンズとカリフラワーピューレ
セロリとリンゴのヴルーテ、リンゴクリスプ
ローストペッパー、赤ピーマンソース
マッシュルームリゾット、パルメザンチュイル
タイムローストポテト、ヨークシャープディング、赤ワインジュ
タラゴンムース、ミントジュ
クリーミーマッシュ、ワイルドマッシュルーム、マスタードジュ
コンフィレッグ、ポテトテリーヌ、マデイラソース
パルメザンチュイル
レモンの新じゃがいも、白ワインクリーム
パッションフルーツリダクション
アングレーズ
新鮮なベリーとショートブレッド
ブドウとクラッカー(£3の追加料金)