Atta
オッタ / ∞Atta
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隠れ家的で温かみのあるカフェ
評価
口コミ
メニュー
標高1350m以上で生産・収穫された『グアテマラSHB(ストリクトリーハードビーン) 水洗式』をベースに、『ブラジルNo,2・ナチュラル』、『タンザニアAA(キリマンジャロ) 水洗式』という、各国の最高級グレード豆を、バランスよくブレンドし、しっかりとした 苦みの中に、上質で良質なコクのある酸味と、甘いアロマを堪能できます。
深煎りブレンドをベースにしつつも、苦味が優しく、甘いナッツ系のフレーバーが特徴の 『キューバETL・水洗式』を、30%近くブレンドすることで、口当たりもまろやかで、 深煎りコーヒーが苦手な方にも、飲みやすく仕上がっています。
『ブラジルNo,2・ナチュラル』を使用。 優しい酸味と、苦味のバランスが良く、誰にも好まれる飲みやすさが特徴です。
『モカ シダモ G4・ナチュラル』を使用。エチオピアのシダモ地方の標高2000m以上の 高地で栽培され、フルーティーな酸味と、独特の甘い香りが特徴です。
『マンデリンG1 ・スマトラ式』を使用。インドネシア・スマトラ島のマンデリン族に よって栽培が始められたというこの品種は、その特有の風味と深いコク、芳醇な香り、 穏やかな酸味で、しっかりとしたボディ感が楽しめます。
『ブラジルNo,2・ナチュラル』をベースに、『インドネシアG1 ・水洗式』、『コロンビア エクセルソ スプレモ・水洗式』をブレンドした、深いコクと、キレのある後口が特徴。
アイスは『アイスコーヒーブレンド』を、ホットは『ハードブレンド』をベースにし、ハンドドリップで淹れたコーヒーのクリアな苦みと、ミルクのマイルドさを楽しめます。
「ダージリン」の茶葉を使用しています。ストレート・ミルク・レモンからお選びください。
大定番の「VAN HOUTEN COCOA」を使用。きび砂糖をお入れしております。
最近、オレンジジュース高いですよね。なかなか買わなくなって、 久しぶりに飲む方も多いのでは?
昭和の時代から、カフェと言えばクリームソーダ。基本はグリーン (メロン) ですが、 多色がある場合も?
関西のカフェには欠かせない、 ミックスジュース。牛乳、バナナ、ミカン、ピーチなどをミックスしています。
抹茶は、今や海外でも大人気のために高騰が続いていますが、良質の宇治抹茶を頑張って使用し、お湯で溶かずにオールミルクでコク深く仕上げています。
レモン果汁とたっぷりの蜂蜜、隠し味としてすこ~しだけ入っているジンジャーで、体の芯までポカポカに。爽やかな酸味と、コクのある優しい甘みが、のどを通りぬけるたび、思わず『ホッ…』という声が出てしまいます。
国産大豆を原料としたきな粉と、アーモンドパウダー、黒胡麻の粉末をフォームドミルクに溶かし、最後に少量の黒蜜で味を引き締めています。『和』と『洋』を代表する、高栄養価の健康素材が織りなす癒しの一杯、ぜひ一度お試しください。
ほどよい苦みが特徴の宇治抹茶の風味とたっぷりミルクのマイルドな口当たり。老若男女を問わず人気のドリンクです。
沖縄の『アイランドクラフトコーラ』を使用。人工甘味料・着色料・保存料不使用の身体に優しくて、美味しい自然派コーラです。
有機レモン果汁と有機ハチミツを使用。フレッシュな酸味と、優しい甘みでスッキリ爽快な飲み心地が楽しめます。
各種
瓶ビール(ハートランド 500ml)
江井ヶ嶋酒造の、ホワイトオーク地ウイスキー「あかし」をベースとしています。
【ドリンクセット 800円】 牛乳・玉子・きび砂糖のみを使用した 昔ながらのプリンです。少し苦めに焦がしたカラメルとバニラビーンズを効かせたプリンとのバランスが絶妙なAttaの看板メニュー。
【ドリンクセット 1,000円】 きつね色の焼き加減と、もちもち食感が嬉しい、絵本で出てくるようなホットケーキ。バターとハチミツをお付けいたしますのでお好みの量をかけてお召し上がりください。うれしい二枚重ねでお腹満足の一品です。
【ドリンクセット 1,000円】昭和の喫茶店では、意外と扱っているお店さまも多かった『おぜんざい』の提供をスタートします。のどに詰めないよう、食べやすい小さめのお餅が二個(店主が慌てていたら三個)入っています。
【ドリンクセット 1,000円】ご希望があれば【焼き小餅をトースト(バター付き)に変更も可能】ですので、お気軽にお申し付けください。
【ドリンクセット 1,000円】 淹れたてコーヒーを使用したゼリーの上にチョコレートソースとフォームミルクをかけ、バニラアイスを乗せてご提供いたします。
【ドリンクセット 1,000円】 濃厚なコクと甘味が特徴のアッサムを使用。レモン果汁の爽やかな酸味がアクセント。バカラ or マイセンのグラスでご提供します。
【トースト+タマゴサラダ + SETドリンク】 バターとオリーブオイルで両面焼きしたトーストに、みんな大好きなタマゴサラダが付いた、シンプルで手軽なモーニング。
【トースト + タマゴサラダ + ポテトサラダ+パスタ + ウィンナー2種 + SETドリンク】 ノーマルモーニングに、3種のおかずが着いたご褒美セット。トアロード・デリカテッセンのウィンナーを使用しています。
【ドリンクセット 800円】 モーニングでおなじみ、バターとオリーブオイルを使用して、フライパンで焼き上げるトースト。最後に少量ふりかけるお塩がアクセントです。
【ドリンクセット 1,000円】 バタートーストにたっぷりの「きび糖」をプラス。プレーン・シナモン・ハチミツの三つのエリアに分かれているので、味変しながら召し上がれます。
【ドリンクセット 1,000円】 バタートーストをベースに、目玉焼きをのせて軽食感覚でいただけるトーストメニュー。ジブリ映画の主人公になったつもりで召し上がれ。
【ドリンクセット 1,000円】 ケチャップの酸味と、マヨネーズのコクを感じるソースに、タマネギとピーマン、チーズをのせてトースターでこんがりと焼き上げています。
具材は、ベーコン、タマネギ、ピーマンという昔ながらの喫茶店で出てくるナポリタンです。トマトケチャップの酸味をおさえるために少量のマヨネーズでマイルドに中和し最後に粉チーズをたっぷりとふってご提供します。 ( 目玉焼きトッピングがおすすめです♪ )
全卵と粉チーズ、生クリームを使用したまったりとした食感が特徴のカルボナーラです。ベーコンの旨味とコク、タマネギの甘味がクセになる、家庭的なお味となっています。 ( 追い卵黄トッピングがおすすめです♪ )
たっぷりのオリーブオイルで、国産ニンニク、鷹の爪(唐辛子)をじっくりと炒めて、旨味と辛味を抽出したオイルソースが特徴のシンプルなペペロンチーノ。ビールやハイボールとの相性も抜群です。

