オステリア・ボッカブオーナ

オステリア・ボッカブオーナは、リラックスした雰囲気の中で伝統的な料理のボリューム満点なポーションで知られるクラシックなボローニャのタヴェルナです。キッチンでは、新鮮な卵のパスタや地域の特産品に焦点を当てており、ラザニア・アッラ・ボロネーゼやパルメザンクリームとトリュフのトルテリーニなどが楽しめます。肉料理やシンプルな野菜のサイドディッシュが揃い、地元の風味をストレートで満足感のある調理法で引き立てるメニューです。