Leon食堂146

・オードブル・サラダ・和牛のラグー・デザート・パン・コーヒー

・オードブル・スープ・サラダ・魚料理 または 肉料理・デザート・パン・コーヒー

・オードブル・スープ・サラダ・魚料理・グラニテ・肉料理・デザート・パン・コーヒー

農家さんの季節の野菜

沖縄産 琉香豚の風味良い肩ロースのローストポーク

国産牛 もも肉のローストビーフ

農家さんから届いたオーガニックの季節の彩り野菜が約15種類～入った贅沢なサラダ・Petit 1…570円・Moyen 2～3…1,100円・Grand 3～5…1,650円

自家製パンチェッタ、平飼い卵のウフ・ド・オンセンとライ麦パンのクルトンをトッピング

野菜のブリュノワ

スタッフにおたずねください

トマトベースのウクライナボルシチ サワークリーム添え

フレンチの定番！甘みのある北海道産インカのめざめを主役ににんにく、生クリーム4種のチーズのクリームグラタン・Petit 1…400円・Moyen 2～3…750円・Grand 3～5…1,550円

2piece

お野菜の洋風天ぷら

お魚の種類はスタッフにおたずねください

脂の乗り、身のしまり、味わいなど格上で高級食材という位置づけ「美味しい」といわれています

お魚の種類はスタッフにおたずねください

ズワイガニの身と蟹みそとアメリケーヌソースで仕上げた濃厚蟹クリームコロッケ

海老が本来持つ風味とレモングラス、ミント、オリーブ、ジンジャーなど仄かにさわやかなハーブの香り

（3種盛り＋ドフィノワーズ付き）・国産牛のハンバーグステーキ120g～赤ワインデミソースとトリュフバターを添えて・ハーブシュリンプの海老フライ～自家製タルタルソースを添えて海老好きが唸る美味しさ！海老が本来持つ風味と仄かにさわやかなハーブの香り・蟹クリームコロッケ～自家製トマトケチャップを添えてズワイガニの身と蟹みそとアメリケーヌソースで仕上げた濃厚蟹クリームコロッケ

上記のレオンに、アミューズ・パナッシェサラダ・ごはん・味噌汁・ドフィノワーズ（＋セット1,250円）

サワークリーム風味の骨付きもも肉のロースト

沖縄産 琉香豚のヒレ肉～トマトソース添え

沖縄産 琉香豚のヒレorロース

沖縄産 琉香豚のヒレorロース

赤ワインたっぷりのデミグラスソース

赤ワインたっぷりのデミグラスソース

モッツァレラ、パルメジャーノ、チェダー、ミモレット、ペコリーノロマーノなど4種のチーズをトッピング

モッツァレラ、パルメジャーノ、チェダー、ミモレット、ペコリーノロマーノなど4種のチーズをトッピング

フレンチの王道マデールソースでお召し上がりください（お時間頂戴致します）

（お好みで自家製ハラペーニョピクルス）アンチョビ、ベーコン、オリーブの少し辛みのあるトマトソースパスタ

夏はバジル（バジソース）、冬はほうれん草（エピナソース）のジェノベーゼソース

海老好きにはたまらない、アメリケーヌとクリームを合わせたパスタ

（寝かせ玄米ごはん）

玄米を自家精米しているので新鮮！

大原ウエンダ・アラヤ・ファームさんの玄米麹と滋賀県在来種のみずくぐり等で仕込んだ自家製味噌

全てが国産！小麦粉・ライ麦粉（石臼挽き）・米粉を使用した味わい深いプチブール

国産牛と有機マッシュルームがたっぷりの白いビーフストロガノフ

自家製デミグラスソースのハヤシライス

（ご飯は別途お選びください）

・160g…3,500円・200g…3,800円

平飼い卵と生クリームの濃厚クリーミープリン

安定剤不使用

グルテンフリーのガトーショコラ、ベルギーのカカオ焙煎所のチョコレート使用

平飼い卵と47％生クリームとマダガスカル産ヴァニラ。濃厚でありながら、あと味すっきりな甘さ

平飼い卵の焼きプリン、手作りアイスクリーム、シフォンケーキ、玄米ぱんクラッカーの贅沢なパフェ