エヴォ・イタリアン

ローマの長茎アーティチョーク、オレガナータのパン粉、白ワイン、フロリダレモン、トスカネッラ・ヴィラE.V.O.O.、24ヶ月熟成のレッジャーノ

セモリナ粉をまぶし、さっと揚げた、ピリッとしたイタリアンチェリーペッパー、D.O.P.サンマルツァーノトマト

ベガーズパースラビオリ、ポーチドペア、タレッジョチーズ、アマレット、ピニョーリナッツ、クリーム、ガーデンバジル

挽き肉の子牛、牛肉、豚肉、ペコリーノ・ロマーノ、ニンニク、ガーデンバジル、D.O.P. サン・マルツァーノトマト、ホイップリコッタ

クリスピーなナス、ブファラモッツァレラ、エアルームトマト、モデナバルサミコリダクション、バジルオイル、ハイドロアルグラ、24ヶ月熟成レッジャーノ

メインのロブスター肉、ロブスターシェリークリームソース、トイボックスのエアルームトマト、ガーデンバジル、新鮮なニンニク、スイートシャロット、クロスティーニ

三島リザーブ和牛、ハイドロアルグラ、ケイパー、トリュフオイル、24ヶ月熟成レッジャーノ、砕いた黒胡椒

ガーデン スカッシュ ブロッサム、ホイップリコッタ、ペコリーノ ロマーノ、ガーデン バジル、天ぷらディップ、D.O.P. サン マルツァーノ トマト

リトルネッククラム、トーストしたオレガナータパン粉、レモン、ローストガーリック、白ワイン、ガーデンパセリ

D.O.P. サンマルツァーノトマト、トスカネッラヴィラE.V.O.O.、ガーデンバジル、ガーリック、ホイップリコッタ、24ヶ月熟成レッジャーノ

挽き肉、子牛肉、豚肉、キアンティワイン、甘い人参、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、D.O.P. サンマルツァーノトマト、ホイップリコッタ、ガーデンバジル

リトルネッククラム、ローストガーリック、白ワイン、トスカネッラ ヴィラ E.V.O.O.、ガーデンパセリ

受賞歴のある家族のレシピ、煮込んだ豚肉、牛肉、ソーセージ、D.O.P.サンマルツァーノトマト、玉ねぎ、白ワイン、ニンニク、メッツァリガトーニ、ホイップリコッタ、ガーデンバジル

輸入パンチェッタ、キャラメライズドオニオン、白ワイン、クリーム、ペコリーノロマーノ、スイートピー、農場直送の卵黄

D.O.P. サン・マルツァーノ・トマト、クリーム、プロシュート・ディ・パルマ、スイート・シャロット、エンドウ、ペンネ・パスタ、ティトの手作りウォッカ、ホイップ・リコッタ、ガーデン・バジル

ブロッコリーレーブ、スイートイタリアンソーセージ、ホワイトカネリーニビーンズ、ローストガーリック、トスカネッラヴィラE.V.O.O.、24ヶ月熟成レッジャーノ

新鮮なポテトニョッキ、スイートバジル、レモンの皮、ピニョーリナッツ、ペコリーノロマーノ、ガーリック、クリーム、トスカネッラ ヴィラ E.V.O.O.、リコッタ

ブカティーニパスタ、新鮮な黒胡椒、トスカネッラヴィラE.V.O.O.、24ヶ月熟成レッジャーノ

柔らかいベル＆エバンズのチキンスカロッピーニ、甘いシャロット、3種類の野生のキノコ、トイボックスのエアルームトマト、マデイラクリームソース、デミグラス、クリスピーパンチェッタ

柔らかいベル＆エバンズのチキンスカロッピーニ、軽くパン粉をまぶした、ベビーアルグラ、トイボックスのエアルームトマト、きゅうり、赤玉ねぎ、ブッファラモッツァレラ、ポートワインビネグレット、モデナバルサミコグレーズ

バタフライした骨なしベル＆エバンズの鶏胸肉、新鮮なモッツァレラ、18ヶ月熟成のプロシュート・ディ・パルマ、ベビーほうれん草、卵衣、デミグラス、ユコンゴールドのホイップポテト

骨付きの柔らかいベル＆エバンズの鶏肉、イタリアンソーセージ、ニンニク、甘いピーマン、マイルドなチェリーペッパー、ローズマリー、熟成ホワイトバルサミコ、ユコンゴールドポテト

柔らかいミルクで育てられた子牛のスカロッピーニ、野生のきのこ、トイボックスのエアルームトマト、マデイラクリーム、ホイップしたユコンゴールドポテト

16オンスのオールナチュラルミルクフェッド子牛のチョップ、ピンクの海塩、ガーデンハーブ、トリオの野生のキノコ、スイートシチリアンマルサラ、ホイップユコンゴールドポテト、デミグラス

スローブレイズドプライムビーフ、カベルネデミグラス、ソフリット、スイートピー、パルメザンリゾット

認定アンガスビーフ 10オンス センターカット フィレミニョン、ピンク海塩、ガーデンハーブ、シャロット、イタリアンゴルゴンゾーラ、バローロデミグラス、スイートピー パルメザンリゾット

バタフライしたジャンボシュリンプ、軽くパン粉をまぶした、D.O.P.サンマルツァーノトマト、新鮮なバジル、ニンニク、甘いシャロット、新鮮なモッツァレラ、ペコリーノロマーノ、スパゲッティパスタ

地元のイエローテイルスナッパー、卵衣、ローストガーリック、白ワイン、レモン、トスカネッラ ヴィラ E.V.O.O.、スイートピー パルメザン リゾット

スコットランドのロックデュアートサーモン、カネリーニとファバビーンズのラグー、フロリダシトラスのブールブラン

種なしスイカ、アルグラ、トイボックスの伝統的なトマト、キャラメリゼしたシャロット、ピニョリナッツ、24ヶ月熟成のレッジャーノ、ポートワインビネグレット

輸入ブッラータモッツァレラポーチ、エアルームトマト、ハイドロアルグラ、ベビーベルペッパー、モデナバルサミコグレーズ

水牛モッツァレラ、エアルームトマト、モデナバルサミコリダクション、バジルオイル

ロメインハート、輸入ホワイトアンチョビ、オレガナータパン粉、24ヶ月熟成レッジャーノ、自家製チェザーレドレッシング

金色と赤色のビーツ、マイクロサラダグリーン、トイボックスの伝統的なトマト、ピスタチオナッツ、モントラシェの山羊チーズ、バルサミコグレーズ