全席個室 鮮や魚吟 新横浜本店
All Private Rooms Senya Uogin Shin-Yokohama Main Store
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評価
口コミ
メニュー
季節を感じる前菜から始まり、さっぱり鰹のポン酢サラダ・人気のトロたくあて巻きでお酒が進む!カリッとジューシーな地鶏唐揚げ・香ばしい焼き魚・脂がのった鰤しゃぶで贅沢気分!〆は鰤の旨味が溶け込んだ出汁で作る雑炊!最後はデザートでほっこり!各種宴会にピッタリのコース♪
季節を感じる前菜から始まり、さっぱり鰹のポン酢サラダやお造り3種盛り、本日の焼き魚など、鮮度自慢の海鮮料理が勢揃い!さらにジューシーな地鶏唐揚げや香ばしい焼き魚も楽しめて、〆はあさりの旨味たっぷり炊き込みご飯!前菜からデザートまでバランスの取れたコース♪
季節を感じる前菜から始まり、さっぱり鰹のポン酢サラダ、トロたくあて巻きやお造り4種盛りで鮮度抜群のお魚を楽しめます!本日の焼き魚に、クリーミーな生牡蠣と海鮮痛風鍋など豪華な料理が味わえます!〆の雑炊とデザートまで付いて大満足間違いなしのコース♪
季節を感じる前菜から始まり、さっぱり鰹のポン酢サラダ、漁港直送のお造り4種盛り、鮮魚のレアカツなど、海の幸をふんだんに使用!トロたくあて巻きや本日の焼き魚などのおつまみも充実!〆は彩り豊かなあさりの炊き込みご飯で大満足!前菜からデザートまで贅沢なコース♪
2H飲み放題プランが破格の1650円!お料理は当日お好きなメニューをご注文ください!海鮮料理をはじめとした、厳選食材を多彩な創作和食にてご用意してお待ちしております!
3H飲み放題プランが破格の2200円!お料理は当日お好きなメニューをご注文ください!海鮮料理をはじめとした、厳選食材を多彩な創作和食にてご用意してお待ちしております!
・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン・カシスソーダ
・ライチオレンジ・ライチグレープフルーツ・ライチウーロン・ライチソーダ
・ファジーネーブル・レゲエパンチ・ピーチソーダ
・ジントニック・モスコミュール・スクリュードライバー・ブルドッグ
夏にピッタリの涼やか冷やしおでん5種盛り合わせ!出汁の旨味がじんわり染み込んだ大根や玉子、トマトや茄子、オクラなどの彩り豊かな具材を、キンと冷えた京出汁でさっぱりと仕上げました!ひんやり&味しみで、見た目も涼やか!暑い季節にスルッと食べられる、新感覚のおでんです!ビールや冷酒との相性もバツグン♪
外はサクッと中はとろける絶妙な火入れのサーモンレアカツ!濃厚な旨味とレアならではのしっとり感がたまらない逸品です!上に乗ったイクラのプチプチ食感と塩気がアクセントになり、ひと口ごとに贅沢な味わいが広がります!特製タルタルをつけて味変も楽しめる、大満足のサーモンレアカツはお酒との相性もバツグンです!
とろ~り濃厚なアボカドに、旨味たっぷりのサーモンを贅沢に合わせたサーモンアボカドタルタル!クリーミーな特製タルタルソースが全体を包み込み、まろやかさとコクがたまらない美味しさに!食感も風味も絶妙なバランスで、おつまみにも前菜にもピッタリ♪味はもちろん、見た目も可愛くて、女子ウケも抜群の逸品です!
京風出汁で丁寧に仕上げた自家製おでん5種盛り合わせ!じっくり煮込んだ大根・味しみ抜群の玉子・もちもち食感のちくわやこんにゃく・出汁の旨味を吸った餅巾着など、どの具材も出汁がしっかり染み込み、ほっと心温まる優しい味わいに!寒い季節はもちろん、年中楽しめる当店名物のおでんはお酒との相性もバッチリです!
その日仕入れた新鮮な魚介を贅沢に盛り付けた本日の鮮魚4種盛り合わせ!プリップリの赤海老・とろけるようなブリ・香ばしい炙りカツオ・脂ののったサバなど、どれも鮮度抜群&旨味たっぷり!見た目の美しさも魅力で、まさに海のごちそうプレート♪お酒と相性抜群で、まずはこれからスタートするのがツウの楽しみ方です!
香ばしく炙ったカツオに、これでもか!というほどたっぷりの青ネギをのせたカツオの葱まみれ!薬味好きにはたまらない逸品!新鮮なカツオの旨味に、シャキシャキ葱の香りと食感が絶妙にマッチ♪大葉や玉ねぎの爽やかさもアクセントになり、さっぱりしながらも深い味わい!ポン酢やしょうがを添えて、さらに味わいアップ♪
箸でスッと切れるほどやわらかく、とろっとろに煮込んだ豚の角煮!脂の甘味と旨味がじんわり広がり、濃厚ながらもくどさはなく、特製ダレとの相性も抜群!からしをちょっとつけて味変すれば、お酒のお供にもピッタリ♪口の中でほろりとほふぉける贅沢な味わいを、ぜひ一度ご堪能ください!心もお腹も大満足の逸品です!
プリッとした食感と濃厚な旨味がクセになる鶏せせり焼き!首元の希少部位を香ばしく焼き上げ、噛むほどにジューシーな肉汁が溢れます!シンプルな味付けだからこそ、鶏本来の旨味がしっかり楽しめるのも魅力!柚子胡椒やレモンを絞れば、さっぱり味変もOK♪ビールとの相性も抜群で、おつまみにピッタリの逸品です!
コリコリ食感がクセになる豚たけのこ!香ばしく炒めた豚の旨味とコリッとした歯応えの絶妙コンビ♪シンプルながらも黒胡椒がピリッと効いた味付けで、お酒との相性もバツグン♪さっぱりレモンをキュッと絞れば、さらに爽やかで後味引く美味しさに!おつまみにもご飯のおともにもピッタリな、やみつき必至の逸品です!
爽やかさ満点の大葉ガリトマト!ひんやり甘いトマトに、香り豊かな大葉と甘酢が効いたガリをたっぷりトッピング♪さっぱりとした味わいで口の中をリセットしてくれるので、箸休めやおつまみにピッタリ♪シャキシャキ&ジューシーな食感も楽しく、思わずおかわりしたくなる美味しさです!脂っこい料理の後にもオススメ♪
外はカリッと中はホクホクなブロッコリーの素揚げ!シンプルなのに驚くほどクセになる逸品!旨味をギュッと閉じ込めたブロッコリーにほんのり塩気を効かせて、素材の美味しさをそのまま楽しめます!ビールやハイボールとの相性も抜群でついつい手が伸びちゃう!お好みでマヨネーズをちょい足しすれば、さらにコクうまに!
