Oro Restaurant

マンゴーとオレンジドレッシングのツナタルタル。

グアカモレを添えたサーモンタルタルです。

シトラスフルーツでマリネしたカンパチのカルパッチョ。

ブロンテのピスタチオソースを添えたスズキのカルパッチョ。

ザクロの種を添えた赤エビのカルパッチョ。

プラトー・ロワイヤル：2つの牡蠣 - 2つのトリュフ - 2つのウニ - 2つの赤エビ - 2つのシュリンプ。

ファッソナビーフタルタル。

ルッコラサラダ、グラナチーズのフレーク、レモン風味のオイルを使ったビーフカルパッチョ。

フリット・コンタディーノ：フランス産モッツァレラを詰めたズッキーニの花、トマトとジェノヴェーゼのモンタナラフライドピザ。

アンドリア産のブッラータチーズと揚げたグノッコ、焼いたチェリートマト。

パルマハムのダブルコロナ付き水牛モッツァレラ。

ナスのパルメザン

タイム入りのマッシュポテトとナポリ風ラグーのミートボール。

グアゼットの詰め物イカ。

フェンネル、アーモンド、オレンジを使った温かい海のサラダ。

ひよこ豆のクリームと黄色いピーマンのマスタードを添えたクリスピーポルポの触手。

魚のスープ。

ロブスターと赤エビのソテー、ベビー野菜とヨーグルトソース。

トマトのトリロジーを使ったカプレーゼラビオリ。

ポルチーニ茸とカチョカヴァッロ・ポドリコチーズのフレークを使ったリガトーニパスタ。

ブロッコリー、クリスピーベーコン、24ヶ月熟成のグラナチーズを使ったオレッキエッテ。

ビットチーズのタリアテッレ - ジャガイモとヴァルテリーナのハーブ。

サフランで風味付けしたかき混ぜご飯。

ヴェラーチのアサリとボッタルガを使った四角いスパゲッティ。

ウニとカチョエペペのスパゲッティ・キタッラ。

ジェノヴェーゼソースと焼きツナのパッケリパスタ。

スパイダー・クラブとチェリートマトのリングイネパスタ。

アスパラガスとシュリンプタルタルの混ぜご飯。

野菜スープ。

クルトンと水牛のストラッチャテッラチーズを使ったトマトのヴェルヴェッタ。

ソテーしたイカを添えたかぼちゃのクリーミーな料理。

エビとグラナチーズのフレークを添えた紫ジャガイモのクリーミーな料理。

ムール貝のスープです。

レタス、ツナ、卵、ジャガイモ、オリーブ、チェリートマト、インゲン豆。

フェタチーズ、アイスバーグレタス、ギリシャの黒オリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、トマト、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル。

シーザーサラダ：鶏肉またはエビ入り。

ブレザオラ、ルッコラサラダ、グラナチーズとレモン。

サーモン、ソンジーノサラダ、ゴマとオレンジ。

白ご飯と野菜のカポナータを添えた鶏肉のステーキ。

完全なハンバーガー。

ビーフステーキ。

ミラノ風カツレツ。

牛フィレ肉：グリルし、グリーンペッパーまたはマッシュルームと共に。

アスパラガスとタジキソースを添えたグリルサーモン。

海の幸のソースで調理されたスズキのフィレ。

揚げた混合魚。

ポーチドポンタレッレ（カタローニャチコリー）を添えたごまと醤油の衣をまとったトンノのキューブ。

混合グリル海

ミックスサラダ。

ポテト: フレンチフライ、ベイクドポテト、チップス。

ナポリ風カブの葉。

ポーチドほうれん草。

コーヒーに浸したスポンジベースのデザートで、チョコレートをまぶしたクリームチーズがトッピングされています。

三種類のチョコレートムース。

ダルセ・デ・レチェとライムとミントの皮を使ったゼッポレ。

ダークチョコレートで汚れたヘーゼルナッツのミルフィーユ。

バニラアイスクリームを添えたタルトタタン。

リコッタチーズ、大麦、砂糖漬けの果物を詰めたパフペストリーで、伝統的にイースターに食べられます。

7層の美味しいチョコレートスポンジケーキと様々なババロア。