めし屋 傳

580円/500円

小は450円

名前の割に気兼ねなくするりとした味わい。色々な肴と合わせやすいです。

じんわりと落ち着いた旨味が広がります。燗でより膨らみます。

お米のふくよかさがありながら、スパッと後切れのよい辛口

爽やかな香りと酸。フレッシュ！ラムネのような爽快さがあります。

枯れた風味の奥から確りと旨さのある、堂々とした味わい。

穏やかな香りと軽やかな旨みのバランスがいいフレッシュな味わい。

年中枯れることのない山の中腹に湧き出る自然水を使用。じっくりときめ細やかな味わいのお酒です。

淡麗辛口な味と爽やかな香り。キレの良い酒質で幅広い料理に合います。

超辛口でありながら、しっかりとしたコクと米の旨味のある味わい。

香りは非常に穏やかで口当たりは果実をかじったような甘くジューシーな第一印象です。

福岡県糸島産「山田錦」を精米歩合39％に磨き上げ極寒に仕込みました。華やかでフルーティな味わい。※2013年世界一に輝いた蔵元です。

豊かに熟れた特徴です。美しく華やかな香りと甘みを感じつつさらりと切れる上品な味わい。

水・お湯割り450円/ボトル2500円

水・お湯割り480円/日本酒で世界一にも輝いた蔵元「喜多屋」の造る芋焼酎。日本航空（ＪＡＬ）国際線エグゼクティブクラス全路線でも提供されている、軽やかで洗練された香りの芋焼酎です。

水・お湯割り380円/魔王の醸造元、白玉酒造が造るレギュラー焼酎。さっぱりとした飲み口で、芋の甘みと程よいコクのある芋焼酎です。

水・お湯割り450円/ボトル2800円

水・お湯割り800円/キープ6000円/国際的な酒類品評会の焼酎部門で最高賞を受賞した麦焼酎。新しい酵母と樽熟成原酒からつくられ、口に含めば、ひろがるバニラ香、まろやかなうまみがあります。

水・お湯割り410円/かめ壺に仕込み、昔ながらの木樽蒸留器で蒸留し、貯蔵酒とブレンドした口当たりの柔らかさのあるまろやかな味わいです。

水・お湯割り450円/醸造は自社培養による独自の酵母菌を用い、すべて徹底した手造りの仕込みと伝統の常圧蒸留に徹し、貯蔵・熟成させて仕上げた独自の風味豊かな麦焼酎です。

水・お湯割り470円/日本酒で世界一にも輝いた蔵元「喜多屋」の造る芋焼酎。日本航空（ＪＡＬ）国際線エグゼクティブクラス全路線でも提供されている、樫樽にて3年以上丁寧に熟成させた本格麦焼酎です。

ソーダ割は各550円

凝縮感があり滑らかな旨味が感じられる、余韻の長い辛口な味わいです。英国王室のウィリアム王子殿下とキャサリンさんの結婚式でも振る舞われました。

熟れた洋梨や白桃のような果実味と力強さとエレガントさのある辛口タイプです。シャルドネ100％のみで造られるブラン・ド・ブランです。

きめ細かい泡と果実の甘みを感じる、優しい口当たりの辛口タイプです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵の製法で造られています。

ふくよかな泡立ちに綺麗な酸が馴染み、バランスの良い味わいの辛口タイプです。化学肥料など一切使用しないブドウからシャンパーニュと同じ製法で造られています。

和食に合うワインあります。

蜂蜜を思わせる香ばしいフレーバー。豊かなミネラル感のあるとても心地の良い辛口タイプです。

リンゴやトロピカルフルーツを思わせる香りにバランスの良い酸味と甘味が広がり後味にビターな余韻がある辛口タイプです。

アルザスでは言わずと知れた名門中の名門「ヒューゲル」。シナモンやレモンの皮のような高貴なアロマのある、エレガントな辛口タイプです。

樹齢約35年のブドウから造られる、柑橘系を思わせる爽やかな風味。果実味と酸味がバランス良く調和した辛口タイプです。

複数のアルザス品種のブレンドによるライチやバラのような華やかな香りを感じます。辛さの中に果実の甘味もある柔らかい口当たりの辛口タイプです。

最も高品質の葡萄が取れるシャヴィニョール村の生産者。自然農法によるナチュラルな造りのソーヴィニョンブランを使用した心地良い飲み心地の辛口タイプです。

今、世界が一番注目しているシャルドネの造り手！ともいわれる生産者。フランスの高級ワイン同様の造りで、ピーチやヘーゼルナッツのようなリッチな味わいの辛口。

アルザスでは言わずと知れた名門中の名門「ヒューゲル」。シナモンやレモンの皮のような高貴なアロマのある、エレガントな辛口タイプです。

名門ルフレーヴなどの醸造責任者を経た「パトリック・ピウズ」が造る1級畑のシャブリ。果実味と酸のバランスが良く、シャブリ特有のキレのある辛口タイプです。

ブルゴーニュ地方を代表する白ワイン「ピュリニーモラッシェ」。世界のレストランでも評価の高いフランソワのワインはエレガントで滑らかな優しさのある辛口タイプです。

ほんのりとイチゴや、ベリー系といった果実の風味。柔らかいタンニンが特徴的で余韻も心地良いナチュラルなミディアムボディです。

ブルーベリーやスミレの花のような香り。フレッシュな果実の凝縮感と程良いタンニン（渋み）が心地よいミディアムボディです。

アメリカの名門「ロバートモンダヴィ」の孫の造るワイン。深入りしたコーヒー豆や濃い果実の凝縮感とスパイシーな風味が広がるフルボディです。

数々のワイン誌で高評価を受ける造り手のひとり。チェリーやラズベリーのような風味に程良い樽の香りもあるミディアムボディです。

伝統的なスタイルによる製法が他のキアンティとは一味違う仕上がり。苺やミントのようなフレッシュな風味に滑らかなコクを持ち合わせたミディアムフルボディです。

ロワール地方の自然派の先駆者。熟したブドウ本来のアロマティックな風味があり、穏やかな酸とタンニン（渋み）のバランス良いミディアムボディです。

ブルーベリーのアロマや熟したブラックチェリーのような甘やかな香りの中に、繊細なタンニン（渋み）を感じる柔らかなフルボディです。

畑では除草剤など一切使用しない造り手。24ヶ月の樽熟成によるエレガントな風味とこなれたタンニン（渋み）と酸が心地良い上品なフルボディです。

ＤＲＣ（ロマネ・コンティ）醸造責任者ノブレ氏の従兄弟！果実味とハーブ香を持ち合わせた力強いタンニン（渋み）が特徴。余韻に複雑な風味を感じるミディアムフルボディです。

ＤＲＣやヴォギュエなど名高い造り手のフランス国内販売を手掛ける、老舗ネゴシアンの「ヴォーヌ・ロマネ」。華やかな果実味と力強いコクのあるミディアムフルボディです。