ムンバイ・スクエア

オニオンバジー、野菜サモサ、パニールチリ

新鮮な青唐辛子、ネギ、ピーマンと一緒に炒めたパニール（インドのチーズ）のキューブ

スパイスが効いたカリカリの深揚げ玉ねぎ

自家製のインドのカッテージチーズをマリネし、塊に形作ってグリルしました。グリーンサラダと一緒に提供されます。タンドリーは伝統的なインドの深い粘土のオーブンです

辛くて、甘くて、酸っぱい。ビリヤニは、サフラン、ギー、ガラムマサラで調理された香り高いバスマティライスの古典的なモグル料理です。野菜カレーと一緒に提供されます。

新鮮な野菜をふんだんに使い、新鮮なガーリックとチリで丁寧に調理した非常に辛い料理で、持続的な刺激的なソースが特徴です

スパイスに漬け込まれたトウモロコシ。グリーンサラダと一緒に提供されます。

新鮮なコリアンダーのレリッシュソースに少しのニンニクと生姜を加えた特別なブレンドで調理された新鮮な野菜のコレクション

中程度のスパイスで、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、ハーブを厚いコライソースで調理しました。熱々の鉄製スキレットで提供されます。

新鮮なナスを軽くスパイスで味付けし、炭火で焼いた後、中程度のスパイスが効いた特製ブナソースで優しく調理しました

ソースのある中辛で調理された

かなり辛いソース

非常に辛く、ジャガイモの塊が入っています

非常に熱くてスパイシー

中辛で、かなり乾燥した料理

フェヌグリークの葉を使った、やや乾燥した少しスパイシーな料理

中辛の揚げ玉ねぎキューブ入り

ココナッツとかなり暑い

中辛で新鮮なトマトをトッピング

甘く、クリーミーなココナッツソースのマイルドな味わい

ほうれん草を使った中辛のやや乾燥した料理

新鮮な青唐辛子、ピーマン、玉ねぎを特製の濃厚ソースで調理した辛い料理

レンズ豆を使ったかなり辛い甘酸っぱい料理

辛くて甘酸っぱい

ほうれん草

乾燥

ナス

オクラ

ミディアム

スパイスを効かせたひよこ豆

玉ねぎ入りの濃厚なスパイシーレンズ豆

ガーリックを添えたレンズ豆

スパイシーなポテト

ひよこ豆とじゃがいも

ほうれん草とじゃがいも

カリフラワーとジャガイモ

クリーミーなほうれん草とチーズ

卵とエンドウ豆で調理された

まろやかなタンニンを持つ丸みのあるフルーティーなワイン。このワインはブラックカラントとチェリーの香りを提供します

素朴な黒い果実が熟したタンニンと調和し、滑らかな口当たりを生み出します。軽く樽熟成され、長くスパイシーなフィニッシュがあります。

穏やかなタンニンと贅沢なスパイシーな黒い果実、そしてマイルドなスパイスのフィニッシュでバランスが取れています

柔らかな口当たりの中程度のボディを持つボルドー・スーペリウールワインで、甘いブラックラズベリージャムのようなフィニッシュで締めくくられます

柔らかくフルーティーで、しっかりとしたボディのバランスの取れたメルロー。明るいラズベリー色で、ベリーのような特徴を持っています。

熟したプラムとシナモンの味わい。柔らかいタンニンとバランスが取れています

熟したジューシーな赤ワインで、ブラックベリーの果実、スパイスのヒント、そしてフルで力強いフィニッシュが特徴です

豊かで力強く、赤スグリの風味とオーク熟成による温かいバニラのノートを持つ鮮やかなフルーティーさ

深い黒い果実とナツメグやメースなどの甘いスパイスがこのフルボディのレゼルバを支配しています

甘いチェリーの味わいを持つ現代のワイン愛好家のために

中辛口。甘さと新鮮さのバランスが完璧で、トロピカルフルーツの魅力的な香りを持つこのワインは素晴らしいです。

爽やかで刺激的なライムリーフのノートが、シャープでバランスの取れたフィニッシュに導き、軽くグリルした魚に理想的な相性を持っています。冷やして提供されます。

この爽やかなトロピカルソーヴィニヨン・ブランで味覚を活性化させ、魔法のようなインドのスパイスの組み合わせに自然に親和性を持たせましょう

口当たりは新鮮で明るく、シトラスと洋梨の特徴が長く、シャープなフィニッシュへと続きます

香りにはマンゴーと洋梨の風味があり、フィニッシュにはミネラルのタッチがあります

エルダーフラワーの香りが強く、草のような質感と柑橘系のフルーツのタッチがフィニッシュに感じられる。これはミディアムボディのドライホワイトワインです。

グアバとグーズベリーの豊富さ

美しいヴェントのブドウ畑からのオフドライのブラッシュワイン。軽やかな赤い果実と花の香りが溢れています

花や鉱物のニュアンスが漂う柑橘類の新鮮で魅力的な香り

クリーンで新鮮、調和が取れた、ジューシーで丸みのある、エレガントな酸味があり、黄色いリンゴ、レモン、熟した白桃のヒントがあります。このワインは、ややスパイシーな料理やクリームソースを使った白身肉料理に非常に適しています。

最高品質のシングルエステートプロセッコ。豊かで、スパークリングで、優れた地域からの正当な最高品質です。

ドライでクリスプなシャンパン、明るい金色の泡、新鮮な青リンゴとシトラスフルーツのヒントがあり、滑らかでバランスの取れた味わい

ブドウの皮との短い接触によって生まれた繊細なサーモンピンク。心地よい赤い果実、野花、そして力強いクリスプなフィニッシュが続く。

非常に豊かな世界的に有名なワイン

軽やかな赤い果実と花の香りが溢れる美しいヴェンetoのブドウ畑からのオフドライのブラッシュワイン

鮮やかな淡いピンク色で、赤い果実の表現豊かな新鮮な香りがあります。このフィニッシュは新鮮で非常によくバランスが取れています

オニオンバジー、野菜サモサ、パニールチリ

パニール（インドのチーズ）のキューブを新鮮なグリーンチリ、ネギ、ピーマンと一緒に炒めた料理

スパイスが効いたカリカリの揚げ玉ねぎ

自家製インドのカッテージチーズをマリネし、塊に形作ってグリルしました。グリーンサラダと一緒に提供されます。タンドリーは伝統的なインドの深い粘土のオーブンです

辛くて甘酸っぱい。ビリヤニは、サフラン、ギー、ガラムマサラで調理された香り高いバスマティライスの古典的なモグル料理です。野菜カレーと一緒に提供されます。

新鮮な野菜をたっぷり使い、新鮮なガーリックとチリで丁寧に調理した非常に辛い料理で、持続的な刺激的なソースが特徴です

スパイスにマリネされたコーン。グリーンサラダと一緒に提供されます

新鮮な野菜のコレクションを特製のコリアンダーレリッシュソースで調理し、少しのニンニクと生姜を加えたもの

適度にスパイスが効いており、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、ハーブを厚いコライソースで調理しています。熱々の鉄製スキレットで提供されます。

新鮮なナスを軽くスパイスで味付けし、炭火で焼いた後、中程度のスパイシーな特製ブナソースで優しく調理しました

ソースの中辛で調理された

かなり辛いソース

非常に辛く、ジャガイモの塊が入っています

非常に辛くてソースがたっぷり

中辛で、かなり乾燥した料理

かなり乾燥していて、少しスパイシーでフェヌグリークの葉が入っています

中辛の揚げ玉ねぎキューブ入り

ココナッツとかなり暑い

中辛の新鮮なトマトを添えた料理

甘く、クリーミーなココナッツソースのマイルドな味わい

中辛でほうれん草入りのかなり乾燥した料理

新鮮な緑の唐辛子、カプシカム、玉ねぎを特製の濃厚なソースで調理した辛い料理

かなり辛い甘酸っぱいレンズ豆の料理

辛い、甘い、酸っぱい

ほうれん草

乾燥

ナス

オクラ

中辛

スパイスを使ったひよこ豆

厚いスパイシーなレンズ豆と玉ねぎ

ニンニクで飾ったレンズ豆

スパイシーなポテト

ひよこ豆とじゃがいも

ほうれん草とじゃがいも

カリフラワーとジャガイモ

クリーミーなほうれん草とチーズ

卵とエンドウ豆で調理された

シークカバブ、ラムティッカ、チキンティッカ、キングプラウン

オニオンバジー、野菜サモサ、パニールチリ

ダイスカットしたダックブレストをマリネし、タンドリーで調理した

特製ソースに漬け込まれたラムチョップをタンドリーで調理しました

ダイスチキンまたはラムティッカ

サーモンのピースを微妙にスパイスでマリネし、タンドリーで調理したもの

パニール（インドのチーズ）のキューブを新鮮なグリーンチリ、ネギ、ピーマンと一緒に炒めた料理

スパイスのセレクションにマリネされた1/4の鶏肉をタンドリーで調理したもの

スパイスとハーブを混ぜたひき肉のラムを、タンドリーで串焼きにした料理

玉ねぎ、にんにく、しょうがの濃厚なソースで調理されています。ピューレの上に盛り付けられています

玉ねぎ、しょうが、にんにくを使った濃厚なソースで調理されています。ピューレの上に盛り付けられています。

肉または野菜

スパイスが効いたカリカリの揚げ玉ねぎ

キングプロウンをバターで揚げ、風味豊かなハーブとスパイスで味付けした料理

シェフのオリジナルレシピで調理されたチキン

タンドリでグリルされたニンニク風味の串刺しのキングプロウン

ヨーグルトとマイルドなスパイスにマリネされています。トマト、カプシカム、玉ねぎで飾られています

タンドリで調理されたサーモン魚、トマト、カプシカム、玉ねぎを使用

スパイスのセレクションにマリネされた1/2の鶏肉をグリルし、ジュウジュウと焼けた玉ねぎと共に提供します

自家製のカッテージチーズをマリネして塊にし、グリルしたもの

マリネして、緑のピーマン、トマト、玉ねぎと一緒に粘土のオーブンで焼きました

マリネして粘土のオーブンで焼いた

マイルドなスパイスに漬け込まれ、ピーマン、トマト、玉ねぎと一緒にグリルされました

キングプローン、チキンティッカ、ラムティッカ、タンドリーチキン、シークカバブのセレクション

ハーブとスパイスにマリネされた柔らかいラムチョップをタンドリーオーブンで焼きました

ソースの中辛で調理された

かなり辛いソース

非常に辛く、ジャガイモの塊が入っています

非常に辛くてソースがたっぷり

中辛で、かなり乾燥した料理

かなり乾燥していて、少しスパイシーでフェヌグリークの葉が入っています

中辛の揚げ玉ねぎキューブ入り

ココナッツを使ったかなり辛い料理

中辛の新鮮なトマトを添えた料理

甘く、クリーミーなココナッツソースのマイルドな味わい

中辛でほぼ乾燥したほうれん草

新鮮な青唐辛子、ピーマン、玉ねぎを特製の濃厚なソースで調理した辛い料理

かなり辛い甘酸っぱいレンズ豆の料理

熱い、甘い、酸っぱい

インドのスパイスのマイルドな風味

トマト、オニオン、チリがシズリングコライで提供されます

ハーブとスパイスでマリネし、タンドリーオーブンでグリルしました

串焼きで、サラダとソースが添えられています

マリネしたスライスチキンティッカ、新鮮なコリアンダーとグリーンチリ。中辛

ココナッツ、砂糖、ライムジュースで甘酸っぱい味に調理されています

鶏肉ティッカを新鮮なチリと一緒に調理した料理。かなり辛い料理

マリネしたラムの切り身を魅惑的なピクルスマサラで調理したもの

マリネしたダックのピースを魅惑的なピクルスマサラで調理したもの

スパイス、クリーム、ハーブでマリネされた柔らかい鶏肉または肉の部分。非常にマイルドな料理

ココナッツ、砂糖、ギーで調理されたチキンティッカ。チーズとクリームをトッピング

マリネしてオーブンでローストし、レモンの皮とミンチのラム、ブランデーのヒントを加えたブーナソースで調理しました

炎で焼かれ、フレッシュなカレーリーフとマスタードシードで作られた独自のソリシャソースと共に提供されます

バングラデシュのライム（シャトコラ）風味の料理、中程度の濃厚なソース

特製ナガソースで調理。スパイシーでホット

ココナッツ、酢、珍しいスパイスで調理された辛いラムまたはチキン

辛い、甘酸っぱい、きのこ、ハーブ、新鮮な青唐辛子入り

さまざまなスパイスと新鮮なグリーンチリで調理されたラムのキューブと一緒に調理されたジャガイモ

玉ねぎと新鮮な青唐辛子で調理されたダックブレストのキューブ

非常にマイルドでクリーミーなソースで調理されたダックブレストのキューブ

中辛のスパイスで調理された鶏肉、新鮮なハーブ、卵入りのひき肉を使った料理

ハーブとスパイスのブレンドで味付けされたチキンティッカのストリップに、フェヌグリークとココナッツクリームからなるユニークなソースをかけた料理

シェフの特別レシピで調理された丸ごとのキングプラウン

エビとブロッコリーをエキゾチックなスパイスとココナッツミルクで調理した料理

ティラピアを使った伝統的なカレー

ティラピアのフィレを新鮮な青唐辛子、ハーブ、さまざまな中辛のスパイスで調理したもの

ココナッツミルクと伝統的なゴアのスパイスで調理された魚のキューブ

マイルドなマサラソースで調理されたモンクフィッシュのキューブ

丸ごとのモンクフィッシュをタンドリーオーブンでマリネして焼きました

軽いスパイスと繊細なハーブでマリネし、ペッパーと一緒にパンフライした

シェフの特製スパイスで調理。中辛

伝統的なソースのカレー。中辛

中辛のスパイスと酸味のあるソースで調理されたサーモン

ほうれん草

乾燥

ナス

オクラ

中辛

スパイスを効かせたひよこ豆

厚いスパイシーなレンズ豆と玉ねぎ

ニンニクで飾ったレンズ豆

スパイシーなポテト

ひよこ豆とじゃがいも

ほうれん草とじゃがいも

カリフラワーとジャガイモ

クリーミーなほうれん草とチーズ

卵とエンドウ豆で調理された

肉、鶏肉、エビで調理された

オニオンバジー、野菜サモサ、パニールチリ

パニール（インドのチーズ）のキューブを新鮮なグリーンチリ、ネギ、ピーマンと一緒に炒めた料理

スパイスが効いたカリカリの揚げ玉ねぎ

自家製インドのカッテージチーズをマリネし、塊に形作ってグリルしました。グリーンサラダと一緒に提供されます。タンドリーは伝統的なインドの深い粘土のオーブンです

熱く、甘く、酸っぱい。ビリヤニは、サフラン、ギー、ガラムマサラで調理された香り高いバスマティライスの古典的なモグル料理です。野菜カレーと一緒に提供されます。

新鮮な野菜をたっぷり使い、新鮮なガーリックとチリで丁寧に調理した非常に辛い料理で、持続的な刺激的なソースが特徴です

スパイスに漬け込まれたコーン。グリーンサラダと一緒に提供されます

新鮮な野菜のコレクションを特製のコリアンダーレリッシュソースで調理し、少しのニンニクと生姜を加えています

適度にスパイスが効いており、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、ハーブを厚いコライソースで調理しています。熱々の鉄製スキレットで提供されます。

新鮮なナスを軽くスパイスで味付けし、炭火で焼いた後、中程度のスパイスが効いた特製ブナソースで優しく調理しました

ソースの効いた中辛で調理された

かなり辛いソース

非常に辛く、ジャガイモの塊が入っています

非常に辛くてソースがたっぷり

中辛で、かなり乾燥した料理

かなり乾燥していて、少しスパイシーなフェヌグリークの葉

中辛の揚げ玉ねぎキューブ入り

ココナッツとかなり暑い

中辛の新鮮なトマトを添えた料理

甘く、クリーミーなココナッツソースのマイルドな味わい

中辛でほうれん草入りのかなり乾燥した料理

新鮮な青唐辛子、ピーマン、玉ねぎを特製の濃厚なソースで調理した辛い料理

かなり辛い甘酸っぱいレンズ豆の料理

辛い、甘い、酸っぱい

ほうれん草

乾燥

ナス

オクラ

中辛

スパイスを使ったひよこ豆

厚いスパイシーなレンズ豆と玉ねぎ

ニンニクで飾ったレンズ豆

スパイシーなポテト

ひよこ豆とじゃがいも

ほうれん草とじゃがいも

カリフラワーとジャガイモ

クリーミーなほうれん草とチーズ

卵とエンドウ豆で調理された

まろやかなタンニンを持つ丸みがありフルーティーなワイン。このワインはブラックカラントとチェリーの香りを提供します

素朴な黒い果実が熟したタンニンと調和し、滑らかな口当たりを与えます。軽くオーク樽で熟成され、長くスパイシーなフィニッシュがあります。

バランスが良く、穏やかなタンニン、贅沢なスパイシーな黒い果実、そしてマイルドなスパイスのフィニッシュ

柔らかな質感を持つミディアムボディのボルドー・スュペリウールワインで、甘いブラックラズベリージャムのようなフィニッシュで終わります

柔らかくフルーティーで、しっかりとしたボディのバランスの取れたメルロー。明るいラズベリー色で、ベリーのような特徴を持っています。

熟したプラムとシナモンの味わい。柔らかいタンニンとバランスが取れています

熟したジューシーな赤ワインで、ブラックベリーの果実、スパイスのヒント、そしてフルで力強いフィニッシュが特徴です

リッチで力強く、赤スグリの風味とオーク熟成からの温かいバニラのノートを持つ鮮やかにフルーティー

深い黒い果実とナツメグやメースなどの甘いスパイスが支配するこのフルボディのレセルバ

甘いチェリーの味わいを持つ現代のワイン愛好家のために

ミディアムドライ。甘さと新鮮さのミックスがこのワインに完璧なバランスを与え、トロピカルフルーツの魅力的な香りを引き立てます。

爽やかで刺激的なライムリーフの香りが、シャープでバランスの取れたフィニッシュに導き、軽くグリルした魚に理想的な相性を持っています。冷やして提供されます

この爽やかなトロピカルソーヴィニヨンブランで味覚を活性化させ、魔法のようなインドのスパイスの組み合わせに自然に親和性を持たせてください

口当たりは新鮮で明るく、シトラスと洋梨の特徴があり、長くシャープなフィニッシュに繋がります

香りはマンゴーと洋梨、フィニッシュにはミネラルのタッチ

強い花の香りとエルダーフラワーのノート、草の質感と柑橘類のフルーツのタッチがフィニッシュにあります。これはミディアムボディのドライホワイトワインです

グアバとグーズベリーの豊富さ

オフドライ、ブラッシュワインは美しいヴェントのブドウ畑から。軽やかな赤い果実と花の香りが溢れています

新鮮で魅力的なシトラスフルーツの香りに花や鉱物のノートが絡み合っています

クリーンで新鮮、調和のとれたジューシーさ、丸みのあるエレガントな酸味が、黄色いリンゴ、レモン、熟した白桃のヒントを持っています。このワインは、ややスパイシーな料理やクリームソースを使った白肉料理に非常に適しています。

最高品質のシングルエステートプロセッコ。リッチでスパークリング、優れた地域からの正当な最高品質

ドライでクリスプなシャンパン、明るい金色の泡、新鮮な青リンゴとシトラスフルーツのヒントがあり、滑らかでバランスの取れた味わい

繊細なサーモンピンクは、ブドウの皮との短い出会いによるものです。心地よい赤い果実、野生の花、そして力強いクリスプなフィニッシュが続きます。

非常に豊かな世界的に有名なワイン

オフドライのブラッシュワインで、美しいヴェントのブドウ畑から生まれた、軽やかな赤い果実と花の香りが漂います

鮮やかな淡いピンク色で、赤い果実の表現豊かな新鮮な香りがあります。このフィニッシュは新鮮で非常によくバランスが取れています

オニオンバジー、野菜サモサ、パニールチリ

パニール（インドのチーズ）のキューブを新鮮なグリーンチリ、ネギ、ピーマンと一緒に炒めた料理

スパイシーでカリカリの深い揚げ玉ねぎ

自家製インドのカッテージチーズをマリネし、塊に形作ってグリルしました。グリーンサラダと一緒に提供されます。タンドリーは伝統的なインドの深い粘土のオーブンです

辛くて甘酸っぱい。ビリヤニは、サフラン、ギー、ガラムマサラで調理された香り高いバスマティライスの古典的なモグル料理です。野菜カレーと一緒に提供されます。

新鮮な野菜をたっぷり使い、新鮮なガーリックとチリで丁寧に調理した非常に辛い料理で、持続的な刺激的なソースが特徴です

スパイスに漬け込まれたコーン。グリーンサラダと一緒に提供されます

新鮮な野菜のコレクションを特製のコリアンダーレリッシュソースで調理し、少しのニンニクと生姜を加えています

適度にスパイスが効いており、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、ハーブと一緒に濃厚なコライソースで調理されています。熱々の鉄製スキレットで提供されます。

新鮮なナスを軽くスパイスで味付けし、炭火で焼いた後、中程度のスパイスが効いた特製ブナソースで優しく調理しました

ソースのある中辛で調理された

かなり辛いソース

非常に辛く、ジャガイモの塊が入っています

非常に辛くてソースがたっぷり

中辛で、かなり乾燥した料理

かなり乾燥していて、少しスパイシーなフェヌグリークの葉

中辛の揚げ玉ねぎキューブ入り

かなり暑くてココナッツ

中辛の新鮮なトマトを添えた料理

甘く、クリーミーなココナッツソースのマイルドな味わい

中辛でほうれん草入りのかなり乾燥した料理

新鮮な青唐辛子、ピーマン、玉ねぎを特製の濃厚なソースで調理した辛い料理

かなり辛い甘酸っぱいレンズ豆の料理

辛い、甘い、酸っぱい

ほうれん草

乾燥

ナス

オクラ

中辛

スパイスを使ったひよこ豆

厚いスパイシーなレンズ豆と玉ねぎ

ニンニクで飾ったレンズ豆

スパイシーなポテト

ひよこ豆とじゃがいも

ほうれん草とじゃがいも

カリフラワーとジャガイモ

クリーミーなほうれん草とチーズ

卵とエンドウ豆で調理された

オニオンバジー、野菜サモサ、パニールチリ

パニール（インドのチーズ）のキューブを新鮮なグリーンチリ、ネギ、ピーマンと一緒に炒めた料理

スパイスの効いたカリカリの揚げ玉ねぎ

自家製インドのカッテージチーズをマリネし、塊に形作ってグリルしました。グリーンサラダと一緒に提供されます。タンドリーは伝統的なインドの深い粘土のオーブンです

熱く、甘く、酸っぱい。ビリヤニは、サフラン、ギー、ガラムマサラで調理された香り高いバスマティライスの古典的なモグル料理です。野菜カレーと一緒に提供されます。

新鮮な野菜をたっぷり使い、新鮮なガーリックとチリで丁寧に調理した非常に辛い料理で、持続的な刺激的なソースが特徴です

スパイスに漬け込まれたコーン。グリーンサラダと一緒に提供されます

新鮮な野菜のコレクションを特製のコリアンダーレリッシュソースで調理し、少しのニンニクと生姜を加えています

適度にスパイスが効いており、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、ハーブと一緒に濃厚なコライソースで調理されています。熱々の鉄製スキレットで提供されます。

新鮮なナスを軽くスパイスで味付けし、炭火で焼いた後、中程度のスパイスが効いた特製ブナソースで優しく調理しました

ソースの効いた中辛で調理された

かなり辛いソース

非常に辛く、ジャガイモの塊が入っています

非常に辛くてソースがたっぷり

中辛で、かなり乾燥した料理

かなり乾燥していて、少しスパイシーなフェヌグリークの葉

中辛の揚げ玉ねぎキューブ入り

かなり暑くてココナッツ

中辛の新鮮なトマトを添えた料理

甘く、クリーミーなココナッツソースのマイルドな味わい

中辛でほうれん草入りのかなり乾燥した料理

新鮮な青唐辛子、ピーマン、玉ねぎを特製の濃厚なソースで調理した辛い料理

かなり辛い甘酸っぱいレンズ豆の料理

辛い、甘い、酸っぱい

ほうれん草

乾燥

ナス

オクラ

中辛

スパイスを効かせたひよこ豆

厚いスパイシーなレンズ豆と玉ねぎ

ニンニクで飾ったレンズ豆

スパイシーなジャガイモ

ひよこ豆とじゃがいも

ほうれん草とじゃがいも

カリフラワーとジャガイモ

クリーミーなほうれん草とチーズ

卵とエンドウ豆で調理された

シークカバブ、ラムティッカ、チキンティッカ、キングプラウン

オニオンバジー、野菜サモサ、パニールチリ

ダイスカットしたダックブレストをマリネし、タンドリーで調理した

特製ソースに漬け込まれたラムチョップをタンドリーで調理しました

ダイスチキンまたはラムティッカ

サーモンのピースを微妙にスパイスでマリネし、タンドリーで調理したもの

パニール（インドのチーズ）のキューブを新鮮なグリーンチリ、ネギ、ピーマンと一緒に炒めた料理

スパイスのセレクションにマリネされた1/4の鶏肉をタンドリーで調理したもの

スパイスとハーブを混ぜた挽き肉の羊肉を、タンドールで串焼きにした料理

玉ねぎ、にんにく、しょうがの濃厚なソースで調理されています。ピューレの上に盛り付けられています。

玉ねぎ、生姜、ニンニクを使った濃厚なソースで調理されています。ピューレの上に盛り付けられています。

肉または野菜

スパイシーでカリカリの深い揚げ玉ねぎ

バターで揚げたキングプロウンに風味豊かなハーブとスパイスを加えた料理

シェフのオリジナルレシピで調理されたチキン

タンドリでグリルされたニンニク風味の串刺しのキングプロウン

ヨーグルトとマイルドなスパイスにマリネされています。トマト、カプシカム、玉ねぎで飾られています

サーモンフィッシュをタンドリーでトマト、カプシカム、玉ねぎと一緒に調理したもの

スパイスのセレクションにマリネされた1/2鶏肉をグリルし、ジュウジュウと焼けた玉ねぎと共に提供します

自家製のカッテージチーズをマリネして塊にし、グリルしたもの

マリネして、緑のピーマン、トマト、玉ねぎと一緒に粘土のオーブンで焼きました

マリネして粘土のオーブンで焼いた

マリネされたマイルドなスパイスとグリーンペッパー、トマト、玉ねぎと一緒にグリルされた

エビ、チキンティッカ、ラムティッカ、タンドリーチキン、シークカバブのセレクション

ハーブとスパイスにマリネされた柔らかいラムチョップをタンドリーオーブンでグリルしました

ソースの中辛で調理された

かなり辛いソース

非常に辛く、ジャガイモの塊が入っています

非常に辛くてソースがたっぷり

中辛で、かなり乾燥した料理

かなり乾燥していて、少しスパイシーでフェヌグリークの葉を使っています

中辛の揚げ玉ねぎキューブ入り

ココナッツでかなり辛い

中辛の新鮮なトマトを添えた料理

甘く、クリーミーなココナッツソースのマイルドな味わい

中辛でほぼ乾燥したほうれん草

新鮮な青唐辛子、ピーマン、玉ねぎを特製の濃厚なソースで調理した辛い料理

かなり辛い甘酸っぱいレンズ豆の料理

熱い、甘い、酸っぱい

インドのスパイスのマイルドな風味

トマト、オニオン、チリがシズリングコライで提供されます

ハーブとスパイスでマリネし、タンドリーオーブンでグリルしました

串焼きで、サラダとソースが添えられています

マリネしたスライスチキンティッカ、新鮮なコリアンダーとグリーンチリ。中辛

ココナッツ、砂糖、ライムジュースで甘酸っぱい味に調理されています

鶏肉ティッカを新鮮なチリと一緒に調理した料理。かなり辛い料理

マリネした羊肉のピースを魅惑的なピクルスマサラで調理したもの

マリネしたダックのピースを魅惑的なピクルスマサラで調理したもの

柔らかい鶏肉または肉の一口、スパイス、クリーム、ハーブでマリネされています。非常にマイルドな料理

ココナッツ、砂糖、ギーで調理されたチキンティッカ。チーズとクリームをトッピング

マリネしてオーブンでローストし、レモンの皮とミンチのラム、ブランデーのヒントを加えたブーナソースで調理しました

炎で焼かれ、特製ソリシャソースと共に提供され、新鮮なカレーの葉とマスタードシードで調理されています

バングラデシュのライム（シャトコラ）風味の料理、中程度の濃厚なソース

特製ナガソースで調理。スパイシーでホット

ココナッツ、酢、珍しいスパイスで調理された辛いラムまたはチキン

辛い、甘酸っぱい、きのこ、ハーブ、新鮮な青唐辛子入り

さまざまなスパイスと新鮮なグリーンチリで調理されたラムのキューブと一緒に調理されたジャガイモ

玉ねぎと新鮮な青唐辛子で調理された鴨の胸肉のキューブ

非常にマイルドでクリーミーなソースで調理されたダックブレストのキューブ

中辛のスパイスで調理された鶏肉、新鮮なハーブ、卵入りのひき肉を使った料理

ハーブとスパイスのブレンドで味付けされたチキンティッカのストリップと、フェヌグリークとココナッツクリームからなるユニークなソース

シェフの特別レシピで調理された丸ごとのキングプラウン

エビとブロッコリーをエキゾチックなスパイスとココナッツミルクで調理した料理

ティラピアを使った伝統的なカレー

ティラピアのフィレを新鮮な青唐辛子、ハーブ、さまざまな中辛のスパイスで調理しました

ココナッツミルクと伝統的なゴアンスパイスで調理された魚のキューブ

マイルドなマサラソースで調理されたモンクフィッシュのキューブ

丸ごとのモンクフィッシュをタンドリーオーブンでマリネして焼きました

軽いスパイスと繊細なハーブでマリネし、ペッパーと一緒にパンフライした

シェフの特製スパイスで調理。中辛

伝統的なソースのカレー。中辛

中辛のスパイスと酸味のあるソースで調理されたサーモン

ほうれん草

乾燥

ナス

オクラ

中辛

スパイスを効かせたひよこ豆

厚いスパイシーなレンズ豆と玉ねぎ

ニンニクで飾られたレンズ豆

スパイシーなジャガイモ

ひよこ豆とじゃがいも

ほうれん草とじゃがいも

カリフラワーとジャガイモ

クリーミーなほうれん草とチーズ

卵とエンドウ豆で調理された

肉、鶏肉、エビで調理された

まろやかなタンニンを持つ丸みがありフルーティーなワイン。このワインはブラックカラントとチェリーの香りを提供します

素朴な黒い果実が熟したタンニンと調和し、滑らかな口当たりを与えます。軽くオーク樽で熟成され、長くスパイシーなフィニッシュがあります。

バランスが良く、穏やかなタンニン、贅沢なスパイシーな黒い果実、そしてマイルドなスパイスのフィニッシュ

柔らかい質感の中程度のボディを持つボルドー・スーペリウールワインで、甘いブラックラズベリージャムのようなフィニッシュで終わります

柔らかくフルーティーで、しっかりとしたボディのバランスの取れたメルロー。明るいラズベリー色で、ベリーのような特徴を持っています。

熟したプラムとシナモンの味わい。柔らかいタンニンとバランスが取れています

熟したジューシーな赤ワインで、ブラックベリーの果実、スパイスのヒント、そしてフルで力強いフィニッシュが特徴です

リッチで力強く、赤スグリの風味とオーク熟成からの温かいバニラのノートを持つ鮮やかにフルーティー

深い黒い果実とナツメグやメースなどの甘いスパイスがこのフルボディのレセルバを支配しています

甘いチェリーの味わいを持つ現代のワイン愛好家のために

中辛。甘さと新鮮さのミックスがこのワインに完璧なバランスを与え、トロピカルフルーツの魅力的な香りを引き立てます

爽やかで刺激的なライムリーフの香りが、シャープでバランスの取れたフィニッシュに導き、軽くグリルした魚に理想的な相性を持っています。冷やして提供されます

この爽やかなトロピカルソーヴィニヨンブランで味覚を活性化させ、魔法のようなインドのスパイスの組み合わせに自然に親和性を持っています

口当たりは新鮮で明るく、シトラスと洋梨の特徴が長く、シャープなフィニッシュへと続きます