デイル・ジョン

大日亭の蟹の醤油漬けは、名人が直接漬けた特製のもので、地元の大豆を使用した味噌と醤油で仕上げられています。餅カルビは牛肉と豚肉を絶妙なバランスで混ぜ合わせ、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。多様なおかずも豊富に提供され、どれも高品質で美味しいと評判です。

店内は最近リニューアルされ、清潔で快適な雰囲気が漂っています。壁には訪れた有名人との写真が飾られ、伝統と現代が調和した空間が広がっています。広々としたテーブル席は、家族や友人との食事に最適です。

1969年に定食屋としてスタートし、長年にわたり地域の人々に愛され続けてきた大日亭は、2019年に百年店に選ばれました。初代社長のハン・スニ氏は蟹の醤油漬けの名人として知られ、その伝統は2代目に受け継がれています。