オステリア イル プント

puntoの超定番。完熟トマトをガーリックトーストにのせて。

いろいろな野菜のアンチョビオイルフォンデュ。ピエモンテ地方の伝統料理。

puntoの超定番。こんがり焼いたバケットにたっぷりのせて。

パンナコッタと言っても甘くない！生クリームと帆立、じゃがいもの絶妙なハーモニー。

真空調理したやわらかい牛タンです。真空で調理すると、こんな風になります。

さっぱりとした一品。お酒のあてにピッタリです。

ツンとした青カビも、こんなにまろやかに！ふんわり仕上げています。

フィレンツェの名物料理。牛・赤せんまい（第4の胃袋）と野菜の煮込み。

北イタリア・ベネト州の伝統のこんがりグラタンスープ。

さっぱりとした一品。お酒のあてにピッタリです。

干しだらのペーストを、とうもろこしの粉を炊いた『ポレンタ』と一緒に。

新鮮な赤しゃ海老とズッキーニを香ばしく揚げました。

パルマ直送の生ハムと、いろんな地方のサラミを盛り合わせました。

イタリア・アブルッツォ州のオステリア（食堂）の味。

punto冬の定番。こがしバタークリームソースでどうぞ。

コーチンの歯ごたえとネギの甘さが絶妙です。

魚へんに春と書きますが、今が旬です。脂のってます。

豚バラ肉の塩漬けを熟成させた“パンチェッタ”。トロンと溶けたモッツァレラチーズとの相性抜群！（トマトソース）

地鶏は奥美濃古地鶏。茄子と一緒に包み込んだラヴィオリです。

皮付き豚バラ肉を、赤ワインと野菜でコトコトに込んで、トロけてます。

ゴルゴンゾーラ、タレッジョなど4種類のチーズの香りがたまりません！

フレッシュトマト風味。生で食べられるボタンエビとフレッシュトマトの甘みを楽しんで。

ロンバルディア州の田舎料理。素朴であったかーい味です。

『あんのんいも』は種子島生まれの糖度の高いさつまいもです。

puntoの名物煮込み料理。とろける口どけを体感して下さい。

新鮮なお魚を炭火でさっぱりと。1,900円～

イタリアではポピュラーな鶏肉です。濃厚なホロホロ鳥の味をお楽しみ下さい。

霜降り肉を炭火で。punto一番人気!!!

ラム肉好きにはたまらない一品。

豪快な骨付き豚ロース。ボリュームあります。2名様以上でどうぞ。

本日のドルチェメニューの中から3種類を盛合せます。

香りのいいチーズを一皿に盛り合わせて。食後がオススメです。