シアロ

シアロ セブでは、招待制の親密なデギュスタシオンを提供し、独創的な技法と考え抜かれたフレーバーペアリングでフィリピン料理を再構築します。多コースの体験では、解体されたキニラワなどのクラシックの創造的な解釈や、地元の農産物や食材を強調した料理が登場することがあります。シェフとチームは、各コースを明確な説明と共に提供し、料理の技術とテクスチャーや形状の遊び心ある実験を強調します。