CHAI-YO

柔らかくて旨味の濃い上質なハラミ肉をしっかり200g！タイのお醤油ベースの特製ソースでお召し上がりください。

スチームすることで余計な脂を落とした豚バラ肉は柔らかくてとてもジューシーな食感。衣をつけて揚げることで柔らかさとサクサク食感の両方が楽しめます。ミックスベリーと黒酢を合わせた特製ソースは甘酸っぱい味わいで不思議と豚肉によく合います♪

タイの調味料を使った甘辛ダレに漬け込んで焼き上げました。たっぷり野菜でヘルシーに！

紙で巻きあげて油で揚げて仕上げます。高温で揚げることと蒸し効果でお肉がとてもジューシーに仕上がります。中華風のスパイスが効いた特製ソースは濃厚でご飯にもよく合いますよ。

ごま風味のドレッシングで蒸し鶏や白菜を和えた、彩り豊かなアメリカンチャイニーズなサラダです。パリパリの揚げワンタンが心地よいアクセント☆

辛みの効いた本格派のタイ料理です。パクチーが苦手な方も是非試してみてください！

もはや説明不要のテッパン組み合わせ！オープン以来不動の生春巻き1番人気！

割とオーソドックスな生春巻き。スィートチリソースで召し上がれ。

ちょっと洋風な女子向け生春巻き。マヨネーズベースのソースで召し上がれ。

チャイヨーの定番おつまみ！

シャキシャキ食感の青パパイヤを使ったちょっと珍しいナムルです

ヤムはタイで和え物や和えることの意味ナンプラーベースのドレッシングで和えたアジアンな茄子の揚げ浸し

低温調理で仕上げた鴨肉をきの子とマリネしました

オーナーが現地でハマったベトナム思い出の味レモングラスのフレークが味の決め手！

タイ料理の花形プーパッポンカリー

殻付き海老をたっぷりにんにくと特製ソースで仕上げた贅沢な一皿

ムール貝よりも美味しいとも言われるニュージーランド産のパーナ貝をベトナム風に蒸しあげました

挽肉やバジルを入れたオムレツをスィートチリソースで

アジア料理店に欠かせない葉野菜の炒めもの♪ナンプラーと鶏ガラスープで仕上げたシンプルな味わい

甘酸っぱ辛い不思議な味わいのスープにぷりぷりの自家製海老ワンタンがたっぷり！

ビールがとってもすすむ君です。

中華の定番油淋鶏をチャイヨー風にアレンジ黒酢ベースの香味ダレが味の決め手

レッドカレーを効かせた魚のさつま揚げと塩味の海老のさつま揚げの2種盛り。

海老のすり身をトーストに塗って揚げました。海老の風味と香ばしいサクサクトーストがよく合います。

米粉で巻かれたサックリ春巻き。ミントやパクチーと一緒にレタスで巻いてヘルシーに♪

台湾では花枝丸と書いてホワジーワンと呼ぶぷりぷりの揚げいか団子

サワークリームとチリソースでちょっとエスニックなポテトフライ

彩り豊かなタイのサラダライスバタフライピーで炊いた青いお米で有名なメニュー

さっぱり茹で鶏のヘルシーごはん。甘辛ダレとジンジャースィートチリソースをお好みで。

バジルとチリが効いたアジアのそぼろごはん

〆に刺激的なグリーンカレー風味の炒飯。もちろん仕上がりはパラパラです。

タイの蟹の調味料を使った特製炒飯

タイのまぜ麺カオソーイをチャイヨー風にアレンジやや太めのもっちり麺にトムヤム風味のピリ辛肉味噌で担々麺風に

鶏スープのシンプルなフォーです。さっぱり締めたい方におすすめ。

米粉の麺を使った豚肉や海老など具沢山で甘酸っぱいタイの焼きそば。干し海老の食感と香りがアクセント☆

バナナをたっぷり入れたしっとりチーズケーキ

オープン以来の人気メニュー☆しっとりフレンチにコンデンスミルクとマンゴーでアジアンな感じに♪

バナナを生春巻きの皮で巻いて揚げました。熱々の春巻きと冷え冷えのアイスが絶妙な組み合わせ☆

ココナッツミルクの風味の濃厚ブリュレ

ココナッツやマンゴーなど南国っぽいアイスを揃えています