バン・クオン・サイゴン

エデンセンターの中にひっそりと佇むバン・クオン・サイゴンは、通常のヌードルスープを超えたクラシックなベトナム料理に焦点を当てています。豚肉やエビを詰めた繊細なライスロール（バン・クオン）や、スパイシーな巻貝のスープがハイライトで、満足感のある食感と重層的な味わいが特徴です。控えめでコンパクトなダイニングルームは、カジュアルで賑やかな雰囲気を演出しています。