1060 アット・ザ・ジェネシー・イン

ミックスグリーン、グレープトマト、キュウリ、ローストベルペッパー、ハウスビネグレット

グリルチキンブレスト、ロメインレタス、アップルウッドスモークベーコン、ブルーチーズ、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、きゅうり、卵、プラム、トマト、ランチドレッシング

グリルシュリンプ、ロメインレタス、アップルウッドスモークベーコン、ブルーチーズ、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、きゅうり、卵、プラム、トマト、ランチドレッシング

シェフの今日のインスピレーションについてお尋ねください！

アジアーゴ、ガーリックパルメザンクルトン

細切りロメインレタス、スライスしたキュウリ、ローストしたパプリカ、ゴルゴンゾーラ、グレープトマト、フリズルオニオン、クリーミーホースラディッシュドレッシング

シェフのデイリーインスピレーションについてお尋ねください！

シェフの毎日のインスピレーション、手伸ばしの生地と季節の食材を使用

シェフのデイリークリエーション、ハーフシーザーサラダまたはハーフグランデグリーンサラダのいずれかを添えて提供

パンシアードチキン、ワイルドマッシュルーム、バターナッツスクワッシュ、アジアーゴ、ローストシャロット、マデイラタイムクリームリダクション

ハーフポンド、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、チーズの選択

ハーフポンド、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、クランベリーオレンジチャツネのサイド、チーズの選択

グリルチキン、オーブン乾燥トマト、マヨネーズ、アップルウッドスモークベーコン

フレッシュモッツァレラ、オーブン乾燥トマト、フレッシュバジル、ローストガーリックスプレッド、クリスピーローストフラットブレッド

薄切りのローストビーフ、新鮮なベビーほうれん草、トマト、ホースラディッシュソース、チェダーチーズ、クリスピーグリルフラットブレッド

トマト、アメリカンチーズ、アップルウッドスモークベーコン、マルチグレインブレッド

ターキーまたはコーンビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、サウザンアイランドドレッシングをマーブルライ麦パンでグリルしたもの

ハム、サラミ、ペパロニ、プロボローネ、レタス、トマト、イタリアンビネグレット

ローストブラックビーンバーガー、コリアンダー、ハラペーニョ、ライムの風味、マンゴーマヨネーズのサイド

スライスしたターキー、自家製アプリコットジャム、スイスチーズ、キャンディーターキーベーコン、スライスした赤玉ねぎ、トマト、ディジョネーズ、トーストしたマルチグレインブレッド

アジアーゴ、ガーリックパルメザンクルトン

細切りロメインレタス、スライスしたキュウリ、ローストしたパプリカ、ゴルゴンゾーラ、グレープトマト、フリズルオニオン、クリーミーなホースラディッシュドレッシング

スライスしたアボカド、ローストしたエアルームトマト、ローストビート、ゆで卵、マイクロスプラウト、キャンディベーコン、リブリーランチーズ、ハニーバジルバルサミコガストリック

シェフの今日のインスピレーションについてお尋ねください！

ミックスグリーン、グレープトマト、キュウリ、ローストベルペッパー、ハウスビネグレット

ベビーほうれん草、ミックスグリーン、ローストスイートコーン、ローストレッドビート、ハニーガーリックローストオニオン、ベビーヘリテイジトマト、トーストしたひまわりの種、ライヴリーランチェブレチーズ、バターミルクアボカドランチドレッシング

シェフの毎日のインスピレーション、手伸ばしの生地と季節の食材を使用

細切り野菜、温かいベーコン・シェリー・ビネグレット、バニラ・マンゴー・ブルノワーズ

揚げピタポイント

揚げエビ、ハウスタイソース、野菜サラダ、ペストアイオリ

バッファロー、BBQ、ハニースタイルのタイチリ、またはガーリックパルメザンペッパーコーン、セロリ、クリーミーブルーチーズ

ガーリック醤油、スパイシー豆腐、ガーリック、野生のキノコ、スナップエンドウ、ニンジン、ほうれん草、ローストシャロット

パンシアードホタテ、リンゴとフェンネルのアルフレード、ローストブロッコリー、シャロット、ベーコン、スプリングピー、トーストしたくるみ、リングイニ

カリカリのポテトダンプリング、リッチなフレンチオニオンソース、溶けたグリュイエールチーズ、スカリオン

冷製イカサラダ、ミックスグリーン、パンシアードホタテ、ソテーエビ、グレモラータビネグレット

自家製、ニューヨークシャープチェダー、ハーブホースラディッシュディッピングソース

パンシアード・ニューイングランド・コッド、レタス、トマト、ローストトマトサルサ、コーンサルサ、サワークリーム、ソフトフラワートルティーヤ、ゴマライムライス

シェフが選んだ輸入および国産の肉とチーズ、ドライチェリージャム、ピクルス、地元の蜂蜜

パルメザンチーズのクラストを施したカツレツにシャルドネ・セージ・ブールブランとクリスピープロシュートをトッピングし、シャルドネ・ハーブリゾットとソテーしたベビーほうれん草を添えています

注文に応じてグリル、カベルネデミグラス、ガーリックマッシュユコンゴールドポテト、シェフの野菜

サンドライドトマトペースト、野生のキノコ、ベビーほうれん草、根菜、スカッシュ「ヌードル」、スパゲッティスカッシュ、ベビーヘリテイジトマト、シャロット、マンチェゴチーズ

ツインエアラインブレスト、ナチュラルチキンジュ、古代穀物、新鮮なほうれん草、バターキャロット

ブロンズルブ、パンシアード、キャラメルアップルコンパウンドバター、ローストカリフラワー、レッドビートジャスミンライス；ベジタリアンオプション - サーモンを省き、ブロンズルブ豆腐を追加

ハーフポンド、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、チーズの選択、フレンチフライ

注文に応じてグリル、パルメザンローストのフィンガーリングとスイートポテト、クリスピーフライのブリュッセルスプラウト、ハウスステーキソース

ニューイングランドのタラ、手作りタルタルソース、モルトビネガー、レモン、フレンチフライ、アップルシナモンコールスロー

クランベリー・ローズマリーアイオリ、カリフラワークリーム、野菜ハッシュ

パンシアードチキン、ワイルドマッシュルーム、ローストバターナッツスクワッシュ、アジアーゴ、ローストシャロット、マデイラ-タイムクリームリダクション

パンシアード、シャンパンハーブリゾット、ローストガーリック、ベビーほうれん草をスモークトマトフェンネルナージュで; ベジタリアンオプション - スズキを省き、スパイスで擦った豆腐を追加

ドライフルーツとトーストアーモンドを使用したプレミアムスチールカットオートミール、バニラの香りのミルクと共に提供

ソテーしたピーマンと玉ねぎ、火で焼いたトマトサルサ、朝食用ポテト付き

卵2個（お好みのスタイル）、お好きなもの1つ：アップルウッドスモークベーコン、カナディアンベーコン、グリルハムステーキ、セイボリーセージソーセージ

マッシュルームの盛り合わせ、プラムトマト、ローストシャロット、ベビーほうれん草のオープンフェイスオムレツ

お好きな三つを選んでください: マッシュルーム、ペッパー、玉ねぎ、ハム、トマト、スイスチーズ、チェダーチーズ、アメリカンチーズ

メイン州の淡水スモークサーモン、クリームチーズ、スライスしたゆで卵、ケイパー、赤玉ねぎ、きゅうり、トマト

シェフのデイリークリエーション、選べるサイド: ハーフシーザーサラダまたはハーフグランデグリーンサラダ

自家製オランデーズソースと共に提供されます。お好みで1つお選びください：カナディアンベーコン、スモークサーモン、トマト、ほうれん草

薄切りのフランクステーキ、スタイルを選べる卵2個、カリカリに焼いたポテト、ソテーしたピーマンと玉ねぎ、自家製オランデーズソース

自家製クランベリーくるみバター、ニューヨークメープルシロップ

新鮮なホイップクリームと1つのトッピング（ブルーベリー、キャラメリゼしたリンゴ、ヌテラ、ソテーしたバナナ、チョコレートチップ）と共に提供されます

新鮮なホイップクリームと1つのトッピング（ブルーベリー、キャラメリゼしたリンゴ、ヌテラ、ソテーしたバナナ、チョコレートチップ）と共に提供されます

シェフの今日のインスピレーションについてお尋ねください！

アジアーゴ、ガーリックパルメザンクルトン

ミックスグリーン、グレープトマト、キュウリ、ローストベルペッパー、ハウスバルサミコビネグレット

シェフのデイリーインスピレーションについてお尋ねください！

バッファロー、BBQ、ハニースタイルチリ、またはガーリックパルメザンペッパーコーン、セロリ、クリーミーブルーチーズ

シェフの毎日のインスピレーション、手伸ばしの生地と季節の食材を使用

ツインブレスト、ガーリックバターミルク漬け、トリプルブレッド、1060ベルギーワッフル、メープルオレンジコンパウンドバター、ハニー

アボカド、ハウスキュアードローマトマト、スライスした赤玉ねぎ、ほうれん草、ゴートチーズ、黒胡椒とハニーのドリズル、マルチグレインブレッドのオープンフェイスで提供

トマト、アメリカンチーズ、アップルウッドスモークベーコン、マルチグレインブレッド

ハーフポンド、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、チーズの選択

スライスしたターキー、自家製アプリコットジャム、スイスチーズ、キャンディーターキーベーコン、スライスした赤玉ねぎ、トマト、ディジョネーズ、トーストしたマルチグレインブレッド

パンシアードチキン、ワイルドマッシュルーム、バターナッツスクワッシュ、アジアーゴ、ローストシャロット、マデイラタイムクリームリダクション