渓流

渓流は、落ち着いた山間の地域に佇むそば処で、地元産の素材を贅沢に使用しています。丁寧に仕上げるそばは、細打ちで喉ごしが良く、豊かな風味が感じられます。特に熊肉や川魚の天ぷらなど、珍しい食材を用いたそば料理が楽しめるのが魅力。自然の中でゆったりと過ごしながら、こだわりの逸品を味わうことができる素敵な場所です。