新保屋

新保屋は、福井県で知られる辛味おろし蕎麦の名店です。おろし汁の辛味が絶妙で、蕎麦の上品さが際立ち、食通たちの間で高く評価されています。この店では、しっかりとしたコシのある蕎麦が楽しめ、何度も足を運びたくなる味わいです。