Le Darshana

前菜 + 料理とデザート

パニールティッカマサラ付き

バターチキン付き

ラムカレー付き

玉ねぎのビニエ（4個、グルテンフリー）

グルテンフリーのナスの天ぷら 4個

玉ねぎ、ジャガイモ、ナスの揚げ物の盛り合わせ

スリランカのスパイスで調理された揚げ野菜のスライス (2個)

ヨーグルト、トマト、きゅうり、そして新鮮なコリアンダー

伝統的なレンズ豆のスープ

イタリアンソースを添えたグリーンサラダ

グリーンサラダ、トマト、キュウリ、オリーブ、そしてコーン

刻んだ野菜を詰めた三角形の生地 (2個)

サラダ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、そしてレモン

スリランカのスパイスで調理された揚げラムロールスライス（2個）

ネパールのスパイスで揚げたエビの天ぷら（5個、グルテンフリー）

スパイスの混合で調理された細切りの鶏肉

ネパール風スパイスで揚げた鶏の翼（5個 Gf）

香辛料で味付けした鶏の揚げ翼（5個、グルテンフリー）

マリネした鶏肉のスープレームをグリルし、サラダとミントソース（4個）と共に提供します

マリネした鶏もも肉、タンドールオーブンで焼いたもの (2個)

自家製の伝統的なダンプリングで、野菜とスパイスが詰められ、チャツネと一緒に提供されます

伝統的な手作りの餃子で、挽き肉の鶏肉が詰められ、チャツネと一緒に提供されます

伝統的な自家製の餃子で、ひき肉が詰められ、チャツネと一緒に提供されます

インド北部の非常に軽いスパイスとクリームフレッシュで調理された野菜

野菜カレー：カリフラワー、ニンジン、グリーンピースをアーモンド、カシューナッツ、レーズンで調理したもの

オリーブオイルとスパイスで調理されたグリルしたナス

ほうれん草、玉ねぎ、生姜、ニンニクを使ったクリーミーなソースと混ぜたインドのチーズ（ほうれん草と秘密の自家製ソースで混ぜたインドのチーズ）

ウリッドダール、チャナダール、ラージマをクリームと秘密のスパイスで調理したもの（茹でたウリッドダール、チャナダール、ラージマを新鮮なクリームで調理したもの）

バターソースとスパイスで調理されたインドのチーズ

グリルしたインドのチーズ、ティッカマサラソースで調理された

特製ソースで煮込んだレンズ豆の混合物

ひよこ豆をトマトソースと秘密のスパイスで調理した料理（チキンマサラソースで調理し、コリアンダーで飾ったひよこ豆）

アロゴビ 自家製ソースで調理されたジャガイモとカリフラワー（コリアンダーとカレーリーフを使用）

チキン トラディショナル カレー

秘密のマスターソースを加えたマドラスソースで調理された伝統的な鶏肉、コリアンダーの風味を添えて提供されます

秘密のマスターソースを加えたヴィンダルーソースで調理された伝統的な鶏肉（コリアンダーのタッチを添えて提供）

アーモンドとカシューナッツソースで調理されたチキンカレー

バタークリームとスパイスで調理されたマリネした鶏肉

マリネした鶏肉をチキンティッカ、しょうが、玉ねぎ、コリアンダーと一緒に調理し、新鮮なクリームを加えたバターソースで仕上げた料理

バターソース、ココナッツミルク、コリアンダーでマリネした鶏肉

マリネした鶏肉をチキンティッカ、しょうが、ココナッツミルク、コリアンダーで調理しました

スリランカのスパイスで調理された伝統的なスパイシーエビカレー

エビを混ぜたバターソースのカレー（辛くない）

トマトソース、カレーの葉、ココナッツミルクで調理されたエビのカレー

アーモンド、カシューナッツ、レーズン、フレッシュクリームを使って調理されたエビのカレー

シェフの秘密のソースを加えた、ピーマン、青唐辛子、赤唐辛子を使ったエビのカレー

バスマティライスと香りのある米、乾燥スパイスを使用した料理

香り高いバスマティライスと骨なし鶏肉、乾燥スパイスを使った料理

骨なしラム肉、香りの良い米、乾燥スパイスを使ったバスマティライス

バスマティライスとエビ、香りのあるライス、乾燥スパイス

マリネした鶏肉、香り高い米、乾燥スパイスを使ったバスマティライス

バター入りの蒸しご飯

クミンで炒めたバスマティライス（クミン風味のバスマティライス）

バスマティライスと混ぜた野菜のソテー

バスマティライスとレモン、特製ソースを混ぜたもの（バスマティライスとレモン、特製ソースの混合）

バスマティライスとミックスドライフルーツの混合

グリーンピースを使ったバスマティライス

バター入りジャスミン蒸しご飯

ジャスミンライスと混合野菜

米粉と白レンズ豆から作られたクレープ（米粉と白レンズ豆から作られたパンケーキ）

米粉、白レンズ豆、卵を使ったクレープ（米粉、卵、乾燥野菜を挽いたパンケーキ）

米粉、じゃがいも、乾燥野菜を使ったクレープ

米粉とバターから作られたガレット（パンケーキ）

米粉で作ったクレープに、細かく切った鶏肉を詰めたもの

米粉で作られたガレット、細かく刻んだラム肉を詰めたもの

平焼きパン（フラットブレッド）

ガーリック・フラットブレッド

全粒小麦

ニンニクと玉ねぎのパンケーキ

唐辛子を詰めたパンのガレット（ニンニクと玉ねぎを混ぜたフラットブレッド）

チーズを詰めたフラットブレッド（チーズ入りのパンケーキ）

チーズとニンニクを詰めたフラットブレッド

チーズとゴマを詰めたフラットブレッド（チーズとゴマの詰まったパンケーキ）

チリペッパー、チーズ、ガーリック、オニオンを詰めたフラットブレッド（シェフのフラットブレッド）

チーズと唐辛子を詰めたフラットブレッド

ドライフルーツを詰めたフラットブレッド（ミックスドライフルーツ入りの平焼きパン）

ヌテラ入りの平焼きパン

マンゴークリーム

自家製カルダモンとピスタチオのアイスクリーム

カフェ、チョコレート、バニラ、シトロン、マンゴー 1 カップ