備長炭焼鳥串王DINER イオン姶良店
ビンチョウタンヤキトリクシオウダイナー / Binchotan Yakitori Kushiou DINER Aeon Aira
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評価
口コミ
メニュー
希少部位の一つ、ぼんじり(ぼんぼち)。当店のぼんじりは油つぼつきなので、独特な風味が強くなっております。備長炭で焼き上げることで、とても香ばしくなり異次元の美味しさです!
焼き鳥といえばもも!というくらいの定番で一番人気です!備長炭で焼き上げももはジューシーとっても美味しいです!たれが人気ですが、塩も美味しいですよ~
当店で長時間湯がいた後ラードで表面を焼き上げた国産焼き豚足!ご注文頂いてから表面を仕上げますので、外はパリッと中はとろ~り!一本で二度美味しさを味わって頂けます。
カリっと仕上げた国産若鶏 皮!たれはもちろん塩も美味しい!
備長炭でしっかり焼きあげた砂ずりは、臭みもなくこりこりとした食感が癖になります。断然塩味がオススメです。
国産若鶏もも肉の間に生のにんにくを挟み込んだ鶏にんにく!鶏とにんにくは相性抜群です!にんにく食べて疲れを吹き飛ばしましょう。
定番の一つ 、ねぎま。ももの旨味と長ネギの甘味のコラボがたまりません。
ハツは内臓系ですが、とてもジューシーなので塩味も美味しいです。もちろんたれにもできます。
ヤゲン(軟骨)はこりこりとした食感と、間に挟まったもも肉のジューシーさが味わえます。塩味がオススメです。
国産豚のみを使用したポークウインナーです。備長炭で焼き上げると立派な焼き鳥になるので、是非一度お試しください!塩味が人気です。
定番の豚バラ。備長炭で焼き上げると、豚バラの甘味と塩味が絶妙なコラボになりますので、断然塩味がオススメになります。
特製のみそに漬け込んだ豚ホルモン!焼き上げるときに焦がしみそ風味になり、とても香ばしくなります。ホルモンみそ味のみとなります。
栄養の宝庫レバー。たれ味が人気ですが、塩味にもできます!備長炭で焼き上げたレバーは外がかりっと、中はしっとり!
首のお肉になるせせりは、もも肉と似ていますが筋肉のこりこりとした食感があります。よく動く部分ですので旨味も強く、肉の旨味を味わえる塩味がオススメになります。
定番のつくね。軟骨がはいっていないもで、柔らかく大人から子供まで誰でも食べられます。たれでも塩でも美味しい。
皮がかりっと、中はふわっと焼き上がった手羽先は、一度で2度美味しい。塩がおすすめです。
