カンパニー・チャタヌーガ

ヤギのチーズを詰めて、バルサミコの減少をかけた

自家製チップスと一緒に提供

シェフの選んだ2種類の cured meats、3種類のチーズ、自家製ピクルス、季節のフルーツジャム、グリルしたサワードウ（GFトースト利用可能）

ヴェルモット、カステルヴェトラーノオリーブ

味噌、メープルシロップ、アレッポ

新鮮なハウスカットフライ、トリュフオイル、パルメザンチーズ、ガーリックアイオリ

ピニャコラーダソース

エルダーベリー、チャタヌーガウイスキーBBQ、シラチャ

アルグラ、ハウスレムラード

ミックスグリーン、チェリートマト、キュウリ、サワードウクルトン

アイスバーグ、ロメイン、サラミ、モッツァレラ、ひよこ豆、クリーミーパルメザンドレッシング

トマトジャム、スモークチェダー、ベーコン、タバコオニオン、ハウスピクルス、ガーリックアイオリ

粘りのあるごま豆腐、グリルスロー、ピクルスきゅうり

レタス、トマト、アボカド、ペッパージャック、ピクルス赤玉ねぎ、クリスタルアイオリ

鶏胸肉にガーリックハーブバターを詰め、バターミルクマッシュポテトとハリコヴェールを添えた料理

10オンスフラットアイロン、トリュフフライ、ソテーほうれん草、ガーリックハーブバター

スイートポテトピューレ、グリルアスパラガス

ほうれん草、赤ピーマン、アスパラガス、ズッキーニ、スカッシュ、レモンハーブクリーム

層状のチョコレートケーキとファッジチーズケーキムース

チーズケーキ入りエッグロール、シナモンシュガー、ストロベリーコンポート、ホイップクリーム

ハーシーチョコレートバー、グラハムクラッカー、マシュマロ、テーブルサイドでロースト

毎日自家製。バーテンダーまたはサーバーにローテーションフレーバーについて尋ねてください