BURRATA
ブラータ
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薪窯で焼く本格ピッツァが楽しめるイタリアンダイニング
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
イタリア産ポルチーニ茸の香りを堪能できるブラータオリジナルのピッツァに仕上げました。
Pizza Marinara( Aomori prefectural Garlic・Itary Oregano・Tomatesauce)
Pizza Margherita( Fresh Mozzarella cheese)
ハチミツ付き with Honey
農家の石川さんのルッコラをふんだんに使った贅沢なピッツァです。生ハムとルッコラの相性抜群なピッツァです。※ルッコラを仕入れた時のみ販売いたします。
本マグロと生ハムが絶妙にマッチした一品です。他では味わえない当店自慢の逸品です。
数量限定
当店オリジナルの沖縄県産もずくを使用した島マースもずくのペペロンチーノ。他では味わえない当店自慢のもずくのペペロンチーノを食べにきませんか。
は
シンプルにパセリ、ニンニク、唐辛子のパスタです。自家製の生パスタを使用しています。
ストラチャテッラを生牡蠣にかけました。他にはないブラータオリジナルの食べ方です。
以前より濃厚に仕上げました。
Espressoイタリアナポリ産のコーヒー豆を使用しています。
Hot Coffee
Ice Coffee
Cafe Latte
Cafe Mocha
Caffe Shakerato
Orange Juice
Mango Juice
Guava Juice
Cola
スプマンテとイタリア産ブラッドオレンジジュースが入ったカクテルです。
イタリア産の樽生ビール。キレが良くすっきりとした飲み心地と繊細な香りが特徴。
Suntory ALL FREE
ロック、炭酸割り、水割りお選びいただけます。
イタリア産ガルガネガ 100%(辛口)最初はレモンのような柑橘系の香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような香りへと変化していきます。
イタリア産ガルガネガ 100%(辛口)最初はレモンのような柑橘系の香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような香りへと変化していきます。
イタリア産ヴェルディッキオ 100%(辛口)しなやかな果実感と伸びやかな酸のクリーンな味わい。
イタリア産ヴェルディッキオ 100%(辛口)しなやかな果実感と伸びやかな酸のクリーンな味わい。
スペイン産有機栽培シャルドネ34%、ヴィオニエ33%、ビウラ33%(辛口)熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに滑らかなタンニンと酸を感じさせるオレンジワインです。
スペイン産有機栽培シャルドネ34%、ヴィオニエ33%、ビウラ33%(辛口)熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに滑らかなタンニンと酸を感じさせるオレンジワインです。
イタリア産ネグロアマーロ45%、プリミディーヴォ45%、カベルネソーヴィニヨン10%(フルボディ)さまざまな赤黒果実の香りが豊かに広がりジューシーなワイン!プラムやカシスのような果実感、タンニンは柔らかく熟れた印象!余韻が長く骨格もしっかりしている
イタリア産ネグロアマーロ45%、プリミディーヴォ45%、カベルネソーヴィニヨン10%(フルボディ)さまざまな赤黒果実の香りが豊かに広がりジューシーなワイン!プラムやカシスのような果実感、タンニンは柔らかく熟れた印象!余韻が長く骨格もしっかりしている
イタリア産ネレッロマスカレーゼ70%、ネロダーヴァラ30%(フルボディ)艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。果実がもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味です。
イタリア産ネレッロマスカレーゼ70%、ネロダーヴァラ30%(フルボディ)艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。果実がもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味です。
アメリカ カルフォニア州 ナパヴァレー産ソーヴィニヨン・ブラン91%、セミヨン9%(辛口)【外観】葡萄樹を艶めかす朝露のように、透明感のあるイエローゴールド。【香り】グラスに注ぐと、清廉さを感じさせるフローラルな香りとともに、ライチ、白桃、甘く瑞々しいふじりんごやパイナップルといった果実の香りが立ち上り、バニラ香や爽やかなレモンの風味と絡み合って、複層的かつ華やかな香りが広がります。【味わい】溌刺とした酸が際立ち、明るく清々しい爽快感を覚えるとともに、凝縮されたフレッシュな果実味が感じられる厚みのあるフルボディ。芳醇でふくよかな余韻を長く残しながら、口中に心地良い清涼感をもたらします。
アメリカ カルフォニア州 ナパヴァレー産マルベック65%、メルロ26%、カベルネ・フラン9%(辛口)【色合い】気品に満ちた淡いローズピンク。その優美な色彩は、視覚から飲み手の高揚感を誘います。【香り】アプリコットやオレンジの風味、バラやスミレ、スイカズラなどのフローラルな香りが複層的に絡み合い、グラスに注がれた瞬間から華やかに広がります。【味わい】溌剌としてミネラル感に溢れ、鮮やかな酸と清々しいドライテイストを感じながらも、 フレッシュなトロピカルフレーバーに豊かな果実味を覚えます。優しくエレガントな味わいが口中を包み込み、穏やかな余韻をもたらします。
アメリカ カルフォニア州 ナパヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨン49%、メルロ31%、プティ・ヴェルド11%、カベルネ・フラン5%、マルベック4%(フルボディ)【外観】深みがある色鮮やかなダークレッド。艶めいた濃厚な深紅の色合いに、果実の凝縮感が感じられます。【香り】グラスに注ぐと、まず立ち上ってくるのは、火で炙ったオークやヒマラヤスギの香りを伴って、華やかに広がるブラックチェリーやプラム、干しブドウといったダークフルーツ系の果実香。それらに、ブラックペッパーやセージの葉の香りなどが相まって、複層的かつ官能的な芳しい香りが漂います。【味わい】きめ細かく繊細なタンニンが、このワインのベースとなる凝縮されたダークフルーツの魅力を完璧なものへと昇華させ、シルクのように柔らかくしなやかな口当たりを伴いながら、その味わいによる洗練された上質な感覚をもたらして、穏やかで心地良い余韻を長く残していきます。

