ギー・インディアン・キッチン

アボカドコリアンダードレッシングのパフライスと焦げた野菜。カシミールチリでマリネした新鮮なツナとセブをトッピング

カリフラワー、マッシュルーム、ハーブを軽く揚げ、ローストレッドペッパーソースで和えたもの

スモークパニールとスパイスを使ったグリルコーンとコブから外し、シラントロクリームと共に提供

タロの葉、カラバサ、玉ねぎを軽いひよこ豆のバッターで揚げ、タマリンドデーツチャツネを添えて提供します

ヨーグルトとコリアンダーを混ぜた柔らかいローストソルガム穀物から作られたグジャラートのスナック

調味された皮をむいた黒豆粉から作られた薄くて丸いクリスプクラッカーのようなスナック。焼かれています。キッチンの選択によるチャトニーと一緒に提供されます。

ユコンポテトとキャラメライズオニオンの風味豊かな三角パイ、ローストレッドペッパーチャトニー添え

ガラムマサラと野菜を使った鶏ひき肉の三角形のパイで、ミントヨーグルトチャツネと一緒に提供されます

きゅうり、トマト、玉ねぎを挽きクミンと混ぜたもの

ヨーグルトベースのディップ/ソースで、回転する野菜、きゅうりや人参など

玉ねぎとトマトのマサラグレービーで煮込んだひよこ豆。スチームバスマティライスと一緒に提供されます

ターメリック、ジンジャー、ガーリック、レモンジュースにマリネしたパニールのキューブをグリルし、フェヌグリーク、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、ガーリック、ジンジャー、クミン、コリアンダーで作ったカレーソースの上に盛り付けます。スチームバスマティライスと一緒に提供されます。

ダルタルカはダル=レンズ豆とタルカ=テンパリングです。クミンシード、マスタードシード、ニンニク、チリ、カレーリーフなどのスパイスを熱い油またはギーに加えて作ります。スチームバスマティライスと一緒に提供されます。

ウコンでマリネしたマヒ、パンで焼き、ココナッツカレーのスープにカレーリーフと野菜を添えて提供。スチームバスマティライスと共に提供。

チキンは赤唐辛子、ニンニク、ショウガでマリネされています。ソースはトマト、フェヌグリーク、ギー、ローストした赤ピーマンの塊、クリームで作られています。スチームバスマティライスと一緒に提供されます。

ローストラム、ニンジンとジャガイモのクリーミーなカシューナッツベースのカレー。スチームバスマティライスと一緒に提供されます

豚肉をマリネしたブラウンシュガー、ホワイトビネガー、ハバネロ、スカリオン、そして生姜。豚肉は煮込まれ、トマトとピーナッツソースで提供されます。スチームバスマティライスと一緒に提供されます。

かぼちゃの種、柔らかい小麦、亜麻仁、ひまわりの種を使ったパン、ギーを塗った

パンプキンシード、柔らかい小麦、フラックスシード、ひまわりの種、ガーリックギーで塗られた

ゴーストペッパーと赤玉ねぎのすりおろしたチェダー、ギーで仕上げ

アボカドを含むふわふわの揚げパン。ひよこ豆のカレーと一緒に食べられることが多い。

バスマティライスとクミン

レンズ豆とキヌア

GF、ビーガン、マッシュルーム + ローストレッドペッパーソース

GF、ビーガン、ピーナッツ + ゴマ油 ジャグリー

GF、ベジ、スモークパニール + コリアンダークリーム

GF、ファームアボカド + 焼き野菜

ベジ、スイートヨーグルト + チャナマサラ + チャトニ

グルテンフリー、ショートリブ | ユーコンポテト

ベジ、カシミール マンゴー チャトニー

GF、ベジ、タロリーフ | ダナジーラ | デーツチャトニー

ベジ、アップルチャトニー

GF、ティッカアイオリ

グリルラムハラール | 野菜

3ピース / ローストレッドペッパーチャトニー

GF、ビーガン、チャトニープラッタークリスピーロティ17ベジ

GF、ハラール、丸ごとのラムネック + トマト + カルダモン

GF、ココナッツカレー + フェンネル

GF、ローストオニオン + カシューナッツカレー

GF、トマト + フェヌグリーク

GF、ハラール、ココナッツミルク + トマト

GF、ビーガン、ココナッツ + ターメリック + フェンネル

グルテンフリー、ベビーほうれん草 + スイートピー

グルテンフリー、ビーガン、トマト + 生姜 + 赤玉ねぎ

グルテンフリー、ベジタリアン、クリーミーな全ウラド豆 + 乾燥フェヌグリーク

GF、チャートオニオンと一緒に提供

カルダマロ、アンゴスチュラビターズ、セラーノ

にごり酒、スターアニス

ランチョバタフライピーの花、シトラス、カバ

ライチ酒、ジンジャー、ミント

グランバッサーノ、ブランヴェルモット、オレンジシロップ

カッペレッティ、プロセッコ

選ばれたカクテルを注文し、アルコールなしで同じ素晴らしい味を楽しんでください！

マッサヤ、ベカー、レバノン 2023

ルイ モンロー、ブルゴーニュ、フランス 2023

スーラ、ナシック、インド 2024

アースガーデン、ニュージーランド 2024

フローラ・リサ、アブルッツォ、イタリア 2024

リシア、リアス・バイシャス 2023

マルスレット、ヴェネト、イタリア

アンリ・シャンプリアウ、ブルゴーニュ、フランス N/V

公証人、サンタイネスバレー、カリフォルニア 2022

エミリオ・モロ、リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン 2021

ドメーヌ・ブレイン、コート・ド・ブルイイ、フランス 2015

サン・コスム、コート・デュ・ローヌ、フランス 2023

カテナ、メンドーサ、アルゼンチン 2022

デ・ローチ、メンドシーノ、CA 2022

ラ・トレメンダ、アリカンテ、スペイン 2021

ポルティア、リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン 2023

ユナイテッド・ブルワリーズ

ユナイテッドブルワリーズ

アボカドコリアンダードレッシングのパフライスと焦げた野菜。カシミールチリでマリネした新鮮なツナとセブをトッピング

カリフラワー、マッシュルーム、ハーブを軽く揚げ、ローストレッドペッパーソースで和えたもの

スモークパニールとスパイスを使ったグリルコーンとコブから外したもので、シラントロクリームと一緒に提供されます

タロの葉、カラバサ、玉ねぎを軽いひよこ豆のバッターで揚げ、タマリンドデーツチャツネを添えて提供します

ヨーグルトとコリアンダーを混ぜた柔らかいローストソルガム穀物から作られたグジャラートのスナック

調味された皮をむいた黒豆粉から作られた薄くて丸いクリスプクラッカーのようなスナック。焼かれています。キッチンの選択によるチャトニーと一緒に提供されます。

ユコンポテトとキャラメライズオニオンのセイボリー三角パイ、ローストレッドペッパーチャトニー添え

ガラムマサラと野菜を使った鶏ひき肉の三角形のパイで、ミントヨーグルトチャトニーと一緒に提供されます

きゅうり、トマト、玉ねぎとクミンを混ぜたもの

ヨーグルトベースのディップ/ソースで、回転する野菜、キュウリやニンジンなど

玉ねぎとトマトのマサラグレービーで煮込んだひよこ豆。スチームバスマティライスと一緒に提供されます

ターメリック、ジンジャー、ガーリック、レモンジュースにマリネしたパニールのキューブをグリルし、フェヌグリーク、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、ガーリック、ジンジャー、クミン、コリアンダーで作ったカレーソースの上に盛り付けます。スチームバスマティライスと一緒に提供されます。

ダルタルカはダル=レンズ豆とタルカ=テンパリングです。クミンシード、マスタードシード、ニンニク、チリ、カレーリーフなどのスパイスを熱い油またはギーに加えて作ります。スチームバスマティライスと一緒に提供されます。

ウコンでマリネしたマヒ、パンで焼き、カレーリーフと野菜を加えたココナッツカレーのスープで提供。スチームバスマティライスと共に提供。

チキンは赤唐辛子、ニンニク、ショウガでマリネされています。ソースはトマト、フェヌグリーク、ギー、ローストした赤ピーマンの塊とクリームで作られています。スチームバスマティライスと一緒に提供されます。

ローストラム、ニンジンとジャガイモのクリーミーなカシューナッツベースのカレー。スチームバスマティライスと一緒に提供されます

豚肉をマリネしたブラウンシュガー、ホワイトビネガー、ハバネロ、スカリオン、そして生姜。豚肉は煮込まれ、トマトとピーナッツソースで提供されます。スチームバスマティライスと一緒に提供されます。

かぼちゃの種、柔らかい小麦、亜麻仁、ひまわりの種を使ったパン、ギーを塗った

パンプキンシード、柔らかい小麦、フラックスシード、ひまわりの種、ガーリックギーでブラシをかけた

アボカドを含むふわふわの揚げパン。ひよこ豆のカレーと一緒に食べられることが多い。

バスマティライスとクミン

レンズ豆とキヌア

GF、ビーガン、マッシュルーム + ローストレッドペッパーソース

GF、ビーガン、ピーナッツ + ゴマ油 & ジャグリー

GF、ベジ、スモークパニール + コリアンダークリーム

GF、ファームアボカド + 焼き野菜

ベジ、甘いヨーグルト + チャナマサラ + チャトニー

グルテンフリー、ショートリブ | ユーコンポテト

ベジ、カシミールマンゴーチャツネ

GF、ベジ、タロリーフ | ダナジーラ | デーツチャトニー

ベジ、アップルチャトニー

GF、ティッカアイオリ

グリルラムハラール | 野菜

3個 / ローストレッドペッパーチャトニー

GF、ビーガン、チャトニープラッター クリスピーロティ 17種類の野菜

GF、ハラール、ラムネック全体 + トマト + カルダモン

GF、ココナッツカレー + フェンネル

GF、ローストオニオン + カシューナッツカレー

GF、トマト + フェヌグリーク

GF、ハラール、ココナッツミルク + トマト

GF、ビーガン、ココナッツ + ターメリック + フェンネル

グルテンフリー、ベビーほうれん草 + スイートピー

グルテンフリー、ビーガン、トマト + 生姜 + 赤玉ねぎ

グルテンフリー、ベジタリアン、クリーミーな全ウラド豆と乾燥フェヌグリーク

GF、チャートオニオンと一緒に提供

カルダマロ、アンゴスチュラビターズ、セラーノ

濁り酒、スターアニス

ランチョバタフライピーの花、シトラス、カバ

ライチ酒、ジンジャー、ミント

グランバッサーノ、ブランヴェルモット、オレンジシロップ

カッペレッティ、プロセッコ

選ばれたカクテルを注文し、アルコールなしで同じ素晴らしい味を楽しんでください！

マッサヤ、ベカー、レバノン 2023

ルイ モンロー、ブルゴーニュ、フランス 2023

スーラ、ナシック、インド 2024

アースガーデン、ニュージーランド 2024

フローラ・リサ、アブルッツォ、イタリア 2024

リシア、リアス・バイシャス 2023

マルスレット、ヴェネト、イタリア

アンリ・シャンプリアウ、ブルゴーニュ、フランス N/V

公証人、サンタイネスバレー、CA 2022

エミリオ・モロ、リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン 2021

ドメーヌ・ブレイン、コート・ド・ブルイイ、フランス 2015

サン・コスム、コート・デュ・ローヌ、フランス 2023

カテナ、メンドーサ、アルゼンチン 2022

デ・ローチ、メンドシーノ、CA 2022

ラ・トレメンダ、アリカンテ、スペイン 2021

ポルティア、リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン 2023

ユナイテッド・ブルワリーズ

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