オットズ・オン・ザ・リバー

ペストとプロボローネ添え

赤玉ねぎ、ベーコン、ロメイン、トマト入り

アボカドとクレソン入り

自家製タルタルソース、レタス、トマトと一緒にグリル

プロボローネ、玉ねぎ、ピーマン入り

ブルーチーズ、ディジョンマスタード、玉ねぎ、クレソン入り

自家製コーンビーフ、ザワークラウト、自家製ドレッシング付き

フムスとすべての野菜と一緒に

究極のバーガーのミックス、8オンス、レタス、トマト、玉ねぎ入り

自家製ブラックビーンベジバーガー、レタス、トマト、プロボローネ付き

グリルバゲットと共に提供

春の野菜、トマト、フェタチーズ、ブルーベリー、クルミ、赤玉ねぎ、きゅうり、自家製ハニーライムビネグレット

新鮮なロメインレタス、自家製クルトン、削ったパルメザンチーズ、自家製ドレッシング

春のグリーン、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、自家製クルトン、削ったパルメザン、そして自家製ハニーレモンビネグレット

新鮮なほうれん草、ゆで卵、ベーコン、自家製クルトン

ゼティ、3種類のチーズ & ???

持ち帰り不可

サイドサラダ付きでサーバーにお尋ねください

上記の肉を追加する

パイナップル、野花、蜂蜜、トーストアーモンドのノート。豚ロース肉や家禽と合わせてください。

ジュニパーベリー、レモングラス、湿った石のトーン。サラダやグリーンと合わせてください

キャンディーグレープフルーツとジューシーな洋梨の香り。飲みやすい明るく爽やかなフィニッシュ。チーズボード、焼きリンゴタルト、アップルサイダーポークチョップと合わせて楽しんでください。

豊かな洋梨、クリーム、甘いスパイスの風味がシャープな構造に流れ込み、美しく残ります。エレガントで魅力的です。

白いレディーピーチ、ジョナサンアップル、シトラスの香りが豊かで、温かいハニカムとオークのトーンが口の中で広がり、スパイスの効いた焼きリンゴと洋ナシのリッチでシルキーな層が重なり、ミネラリティのヒントとヘーゼルナッツとオークスパイスに恵まれたフィニッシュが感じられます。

温かいバニラ、トースト、熟した洋梨、クレームブリュレ、リンゴの魅力的な香り。口に入れると明るい入り口、フルーティーな中間、明るい酸味、クリーンなフィニッシュがあります。

白桃、みかん、アプリコットに、コアの鉱物感、新鮮さ、クリーンなフィニッシュが感じられます。サラダやグリーンと合わせてください。

シトラスとグーズベリー、パッションフルーツのノート; クリーンで長いフィニッシュ。ロブスターやホタテと合わせてください。

魅力的なバランスのシトラス、ストーンフルーツ、ミネラリティ。375ml パルールはオイスター、ムール貝、鶏肉、タパス、白身魚と相性抜群

ジューシーでフルボディ、白桃、洋梨、みかんの風味と、クリーミーな味わいを引き立てる明るい酸味が特徴です。パスタや白身魚と合わせてお楽しみください。

素晴らしいバランスと複雑なトーンを持つアロマティックなワイン。新鮮でクリーン、そして深みのある桃とリンゴの香りが、洋ナシとハニーデューの素敵な味わいへと導きます。白身魚と合わせてください。

この白ワインは、青リンゴ、レモン、ミネラルの風味があり、素晴らしい深みとリッチさを示し、活気ある酸味がそれを引き立てています。貝類、カニ、ロブスターと合わせてください。

アンジューペアと微妙なトーストオークのノート; トロピカルフルーツの風味とこのワインの重み、シルキーなテクスチャーが組み合わさり、卓越した長いフィニッシュを生み出します。リッチな魚や家禽とペアリングしてください。

これは、柔らかいシトラス、レモン、カスタード、そしてわずかな草の香りが特徴の、バランスが取れたエレガントなサンセールです。肉の多い魚や脂ののった魚と合わせてください。

新鮮で活気に満ちた果樹の果実、シトラスの花、ミネラルクリーム、そして青々としたハーブのジューシーなノートを提供し、中程度からフルボディのエレガントで美しく層を成したスタイルが口の中で広がります。リッチな魚、鶏肉、豚肉と合わせてください。

グリルしたパイナップル、ポーチドクインス、キャラメルクリームブリュレのノート。ブリー、ポテトチップス、オイスターとペアリング

軽やかで、シャープで、ドライ。レモンドロップ、ピーチピット、バニラカスタード、アーモンドスライスのノートが感じられます。

(100% サンジョヴェーゼ) オレンジの皮、メロン、シトラスのクラシックなプロヴァンス風ロゼのような香りに合う淡いピンク色。軽やかで飲みやすく、スムーズな飲み口。

熟した果実、バニラのエレガントなブーケ; スパイス、柔らかく滑らかなタンニンとサテンのようなフィニッシュ。ベーコンで包んだホタテ、サーモン、フォアグラ、ゴーダ、シェーブル、チェダー、ブリーとペアリング。

美味しくて軽やかなボディ。新鮮でフルーティーな香りと魅力的なブラックチェリーの風味をうまく組み合わせた素晴らしい仕事; 適度にタンニンがあり、食欲をそそるテクスチャー。牛肉や濃厚なチーズと合わせてください。

ストレートで魅力的な savory チェリー、クローブ、オークスパイス、スパイシーハーブのフレーバーがしっかりとした構造と余韻を持っています。鴨やスパイシーな料理と合わせてください。

しなやかで、非常に熟した風味、フルボディでバランスが良い; プラム、バラの花びら、トースト、チェリーの香り/風味を持ち、ミディアムレングスのフィニッシュ

プラム、ダークチョコレート、ブラックベリーの風味と香りに、スパイスとペッパーが加わります。牛肉と合わせてください。

新鮮な赤いベリー、シナモン、木の煙のヒントがラズベリーとチェリーと共に長く滑らかなフィニッシュを引き立てます。オーガニック。鶏肉や七面鳥と合わせてください。

53% マルベック (WA)、30% メルロ (WA)、17% プティ ヴェルド (WA)。ダークフルーツのヒントとハーブのノート、甘いオークの香り。サーロイン、ダック、ポークレンダー、ハム、タレッジョ、マンチェゴとペアリング。

51% サンジョヴェーゼ（CA）、37% カベルネ（WA）、12% プティ・シラー（CA）。熟したチェリーとキャンディーラズベリーの風味にキャラメルと温かいベーキングスパイスのヒント。鹿肉、ラザニア、リコッタ、モッツァレラ、プロヴォローネ、パルメザンとペアリング。

中程度のボディで、完璧な酸味と柔らかいタンニン、ラズベリー、チェリー、バニラ、スパイスの強い風味。ラム肉と合わせてください。

滑らかで棘のあるチェリーとスパイスボックスの香り。口に含むと、熟したテクスチャーの赤いチェリーとブラックベリーが広がり、フィニッシュには花のニュアンスが感じられます。ラム肉と合わせてください。

ブラックカラント、リコリス、木炭、鉛筆のノートが流れ込み、フルボディでシルキー、洗練されたエレガントなカベルネに仕上がっています。美味しい飲み物です。牛肉や鹿肉と合わせてください。

フルボディで、繊細なスモーキーなキャラクターがあり、丸みを帯びたしなやかなブラックベリーとプラムのフィニッシュに向かいます。良い抑制と優雅さを示しています。サラダやグリーンと合わせてください。

(メルロット77%、マルベックとシラーのブレンド23%) 土の香りがココア、ブラックベリー、シダー、アニスへと広がります。エントリーはスムーズで、チェリー、チョコレート、バニラ、軽いトースト感があり、バランスの取れた酸味で長くフィニッシュします。ラム肉と合わせてください。

75% サンジョヴェーゼ (ワシントン州)、7% カベルネ (カリフォルニア州)、9% ブランデー、9% メープルシロップ。メイン州のメープルシロップとブランデーが浸透したサンジョヴェーゼとカベルネのブレンドで、キャンディーチェリー、ナツメグ、シナモンのノートが感じられます。チーズ、フラン、チョコレートとペアリングしてください。

ベーコンとバルサミコグレーズで提供

温かく提供され、パンと一緒に

バター、ガーリック、パセリにブランデーを少々加え、クロスティーニと共に提供（クロスティーニなしでグルテンフリー）。ホワイトオークシャルドネと相性が良い

ハードサイダーアップルバター、レモンゼスト、チャイブ。コノソーヴィニヨンブランと最も相性が良い

大きなゴルフシュリンプとカクテルソース

メープルブルーベリーグレーズで提供

クロスティーニ、フムス、日替わり野菜の盛り合わせ、ローストガーリック、ケイパーベリー、バジル

春のグリーン、トマト、フェタ、ブルーベリー、くるみ、赤玉ねぎ、きゅうり

新鮮なロメイン、フォカッチャクルトン、自家製シーザードレッシング、削ったパルメザン、レモン

ロブスター、カニ、ホタテ、ハドック、エビ

お好みに調理された

任意のタンパク質を追加できます

ポルチーニマッシュルームのベガーズパースラビオリ、ローストポータベロマッシュルームと共に提供されます。プイアッティフリウラーノとよく合います

ロブスター、ムール貝、新鮮なトマト、バジル、赤ワイントマトシーフードストックのフェットチーニ。シクスト・シャルドネと最も相性が良い

グリルアスパラガス、ルートベジタブルマッシュ、ハードサイダーアップルバター。シクストシャルドネとよく合います

グリルアスパラガス、ボイルフィンガーリング、ブラックガーリックバター。クロカンタネックボルドーと最も相性が良い

ロースト ガーリック クリーム スピナッチ、キャロット ピューレ、ロースト ガーリック バター、レモン ゼスト、ロブスター クリーム シェリー ソース

プロセッコポーチドペア、ローストガーリッククリームほうれん草、マップルシャロットハーブバターのピューレキャロット。シャトー・スーヴェラン・メルローと最も相性が良い

グリルポレンタ、グリルアスパラガスとサフランクリームソース。サンセールブランと相性が良い

ハーブポレンタの上にローストカリフラワーステーキとワインバルサミコグレーズをかけ、新鮮なハーブをトッピング

ベジタリアンまたは肉入り。今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

ブルーチーズ、玉ねぎ、ハラペーニョ入り

ロブスターの半分の肉

丸ごとのロブスターの肉

赤玉ねぎ、ベーコン、ロメイン、トマト入り

ブリーチーズのクラシックサンドイッチ

グリルしたハウスメイドタルタル、レタス、トマト

自家製コーンビーフ、ザワークラウト、自家製ドレッシング

テキサスのトーストにベーコン付き

究極のバーガーのミクスチャー、8オンス、レタス、トマト、玉ねぎ入り

自家製ブラックビーンベジバーガー レタス、トマト、プロボローネ付き

グリルバゲットと一緒に提供されます

春のグリーン、トマト、フェタ、ブルーベリー、くるみ、赤玉ねぎ、きゅうり、ハウスメイドのハニーライムビネグレット

新鮮なロメイン、手作りクルトン、削ったパルメザン、手作りドレッシング

春のグリーン、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、手作りクルトン、削ったパルメザン、手作りバルサミコドレッシング

ソース、チーズ、トッピングを選んでください

サイドサラダ付き

サイドサラダ付き

1000ドレッシング、自家製コーンビーフ、ザワークラウト

ギリシャオリーブ、フェタチーズ、トマト入り

サイドサラダ付き

風味をお楽しみください

形を選び、ソースを加え、ミックスインを加える

サイドサラダ付き

ジュニパーベリー、レモングラス、湿った石のトーン。サラダやグリーンと合わせてください

キャンディーグレープフルーツとジューシーな洋梨の香り。飲みやすい明るく爽やかなフィニッシュ。チーズボード、焼きリンゴタルト、アップルサイダーポークチョップと合わせてください。

洋梨、クリーム、甘いスパイスの豊かな風味がシャープな構造に流れ込み、美しく残ります。エレガントで魅力的です

白いレディーピーチ、ジョナサンアップル、シトラスの香りが豊かで、温かいハニカムとオークのトーンが口の中で広がり、スパイスの効いた焼きリンゴと洋ナシのリッチでシルキーな層が重なり、ミネラリティのヒントとヘーゼルナッツとオークスパイスに恵まれたフィニッシュが感じられます

温かいバニラ、トースト、熟した洋梨、クレームブリュレ、リンゴの魅力的な香り。口に入れると明るい入り口、フルーティーな中間、明るい酸味、クリーンなフィニッシュがあります。

白桃、みかん、アプリコットにコアの鉱物感、新鮮さ、クリーンなフィニッシュ。サラダやグリーンと合わせてください。

シトラスとグーズベリー、パッションフルーツのノート; クリーンで長いフィニッシュ。ロブスターやホタテと合わせてください

魅力的なバランスのシトラス、ストーンフルーツ、ミネラリティ。375ml パルとオイスター、ムール貝、鶏肉、タパス、白身魚

ジューシーでフルボディ、白桃、洋梨、みかんの風味とクリーミーな味わいを引き立てる明るい酸味が特徴。パスタや白身魚と合わせて楽しんでください。

素晴らしいバランスと複雑なトーンを持つアロマティックワイン。新鮮でクリーン、そして深みのある桃とリンゴの香りが、洋ナシとハニーデューの素敵な味わいへと導きます。白身魚と合わせてください。

この白ワインは、青リンゴ、レモン、ミネラルの風味があり、深みと豊かさを示し、活気ある酸味が引き立てています。貝類、カニ、ロブスターと合わせてください。

アンジュ梨と微妙なトーストオークのノート; トロピカルフルーツの風味とシルキーなテクスチャーが組み合わさり、卓越した長いフィニッシュを生み出します。リッチな魚や家禽とペアリングしてください。

これは、柔らかいシトラス、レモン、カスタード、そしてわずかな草の香りが特徴の、バランスの取れたエレガントなサンセールです。肉や脂の多い魚と合わせてください。

新鮮で活気に満ちた果樹の果実、シトラスの花、ミネラルクリーム、そして生き生きとした緑のハーブのノートを提供し、中程度からフルボディのエレガントで美しく層を成したスタイルが口の中で広がります。リッチな魚、家禽、豚肉と合わせてください。

軽やかで、シャープで、ドライ。レモンドロップ、ピーチピット、バニラカスタード、アーモンドスライスのノートが感じられます。

(100% サンジョヴェーゼ) オレンジの皮、メロン、シトラスのクラシックなプロヴァンスのバラのような香りに合う淡いピンク色。軽やかで飲みやすく、スムーズな飲み口

熟した果実、バニラのエレガントな香り; スパイス、柔らかく滑らかなタンニンとサテンのようなフィニッシュ。ベーコンで包んだホタテ、サーモン、フォアグラ、ゴーダ、シェーブル、チェダー、ブリーとペアリング。

美味しいライトボディ。新鮮でフルーティーな香りと魅力的なブラックチェリーの風味をうまく組み合わせた素晴らしい仕事; 適度なタンニンと食欲をそそるテクスチャー。牛肉や濃厚なチーズと合わせてください。

ストレートで魅力的な savory チェリー、クローブ、オークスパイス、スパイシーハーブのフレーバーがあり、しっかりとした構造と余韻が残ります。ダックやスパイシーな料理と合わせてください。

柔らかく、非常に熟した風味、フルボディでバランスが良い; プラム、バラの花びら、トースト、チェリーの香り/風味を持ち、ミディアムレングスのフィニッシュ

プラム、ダークチョコレート、ブラックベリーの風味と香りにスパイスとペッパーが加わる。牛肉と合わせてください。

新鮮な赤いベリー、シナモン、木の煙のヒント、ラズベリーとチェリーが長く滑らかなフィニッシュを引き立てます。有機。鶏肉や七面鳥と合わせてください。

53% マルベック (WA)、30% メルロー (WA)、17% プティ ヴェルド (WA)。ダークフルーツのヒントとハーブのノート、甘いオーク。サーロイン、ダック、ポークレンダー、ハム、タレッジオ、マンチェゴとペアリング。

中程度のボディで完璧な酸味と柔らかいタンニン、ラズベリー、チェリー、バニラ、スパイスの強い風味。ラムと合わせてください

スリークで棘のあるチェリーとスパイスボックスの香り。口に含むと、熟したテクスチャーの赤いチェリーとブラックベリーが広がり、フィニッシュには花のノートが感じられる。ラムとペアリングする。

ブラックカラント、リコリス、チャコール、鉛筆のノートが流れ込み、フルボディでシルキー、ポリッシュされたエレガントなカベルネに。美味しい飲み物。牛肉や鹿肉と合わせてください。

フルボディで、繊細なスモーキーなキャラクターがあり、丸みを帯びた、しなやかなブラックベリーとプラムのフィニッシュに向かいます。良い抑制とバランスを示しています。サラダやグリーンと合わせてください。

(77% メルロー, 23% マルベックとシラーのブレンド) 土の香りがココア、ブラックベリー、シダー、アニスへと広がります。エントリーはスムーズで、チェリー、チョコレート、バニラ、軽いトースト感があり、バランスの取れた酸味で長くフィニッシュします。ラムとペアリングしてください

75% サンジョヴェーゼ (ワシントン州), 7% カベルネ (カリフォルニア州), 9% ブランデー, 9% メープルシロップ。メイン州のメープルシロップを使ったブランデーが注入されたサンジョヴェーゼとカベルネのブレンドで、キャンディーチェリー、ナツメグ、シナモンのノートが感じられます。チーズ、フラン、チョコレートと合わせてください。

ベーコンとバルサミコグレーズを添えて

温かく提供され、パンと一緒に

バター、ガーリック、パセリにブランデーを少々加え、クロスティーニと共に提供（クロスティーニなしでグルテンフリー）。ホワイトオークシャルドネと相性抜群

ハードサイダーアップルバター、レモンゼスト、チャイブ。コノソーヴィニヨンブランと最も相性が良い

大きなメキシコ湾のエビとカクテルソース

メープルブルーベリーグレーズ添え

クロスティーニ、フムス、日替わり野菜の盛り合わせ、ローストガーリック、ケイパーベリー、バジル

春のグリーン、トマト、フェタ、ブルーベリー、くるみ、赤玉ねぎ、きゅうり

新鮮なロメイン、フォカッチャクルトン、自家製シーザードレッシング、削ったパルメザン、レモン

ロブスター、カニ、ホタテ、ハドック、エビ

お好みに調理された

任意のタンパク質を追加できます

ポルチーニマッシュルームのベガーズパースラビオリとローストポータベロマッシュルームを添えて。プイアッティフリウラーノと相性抜群

ロブスター、ムール貝、新鮮なトマト、バジル、赤ワインとトマトのシーフードストックで和えたフェットチーニ。シクスト シャルドネと最も相性が良い

グリルアスパラガス、ルートベジタブルマッシュ、ハードサイダーアップルバター。シクストシャルドネと相性抜群

グリルアスパラガス、ボイルフィンガーリング、ブラックガーリックバター。クロ・カンタネック・ボルドーと最も相性が良い

ローストガーリッククリームほうれん草、ニンジンピューレ、ローストガーリックバター、レモンゼスト、ロブスタークリームシェリーソース

プロセッコでポーチした洋梨、ローストガーリッククリームほうれん草、メープルシャロットハーブバターのピューレキャロット。シャトー・スーヴェラン・メルローと最も相性が良い

グリルポレンタ、グリルアスパラガスとサフランクリームソース。サンセールブランと相性抜群

ハーブポレンタの上にローストカリフラワーステーキ、ワインバルサミコグレーズ、そして新鮮なハーブをトッピング

ベジタリアンまたは肉入り。今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

ブルーチーズ、玉ねぎ、ハラペーニョを詰めた

半分のロブスターの肉

丸ごとのロブスターの肉

赤玉ねぎ、ベーコン、ロメイン、トマト入り

ブリーチーズのクラシックサンドイッチ

自家製タルタルソース、レタス、トマトのグリル

自家製コーンビーフ、ザワークラウト、自家製ドレッシング

テキサス・トーストのベーコン付き

究極のバーガーのミクスチャー、8オンス、レタス、トマト、玉ねぎ付き

自家製ブラックビーンベジバーガー、レタス、トマト、プロボローネ付き

グリルバゲットと共に提供

春のグリーン、トマト、フェタチーズ、ブルーベリー、くるみ、赤玉ねぎ、きゅうり、自家製ハニーベースのライムビネグレット

新鮮なロメイン、手作りクルトン、削ったパルメザン、手作りドレッシング

春のグリーン、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、手作りクルトン、削ったパルメザン、手作りバルサミコドレッシング付き

ソース、チーズ、トッピングを選んでください

サイドサラダ付き

サイドサラダ付き

1000ドレッシング、自家製コーンビーフ、ザワークラウト

ギリシャオリーブ、フェタチーズ、トマト入り

サイドサラダ付き

風味をお楽しみください

形を選び、ソースを加え、ミックスインを加えます

サイドサラダ付き

ジュニパーベリー、レモングラス、湿った石のトーン。サラダやグリーンと合わせてください

キャンディーグレープフルーツとジューシーな洋梨の香り。飲みやすい明るく爽やかなフィニッシュ。チーズボード、焼きリンゴタルト、アップルサイダーポークチョップと合わせてください。

洋梨、クリーム、甘いスパイスの豊かな風味がシャープな構造に流れ込み、美しく残ります。エレガントで魅力的です。

白いレディーピーチ、ジョナサンアップル、シトラスの香りが豊かで、温かいハニカムとオークのトーンが口の中で広がり、スパイスの効いた焼きリンゴと洋ナシのリッチでシルキーな層が重なり、ミネラリティのヒントとヘーゼルナッツとオークスパイスに恵まれたフィニッシュが特徴です

温かいバニラ、トースト、熟した洋梨、クレームブリュレ、リンゴの魅力的な香り。口に入れると明るい入り口、フルーティーな中間、明るい酸味、クリーンなフィニッシュ。

白桃、みかん、アプリコットにコアの鉱物感、新鮮さ、クリーンなフィニッシュ。サラダやグリーンと合わせてください。

シトラスとグーズベリー、パッションフルーツのノート; クリーンで長いフィニッシュ。ロブスターやホタテとペアリング

魅力的なバランスのシトラス、ストーンフルーツ、ミネラリティ。375ml パルールとオイスター、ムール貝、鶏肉、タパス、ホワイトフィッシュ

ジューシーでフルボディ、白桃、洋梨、みかんの風味とクリーミーな味わいを引き立てる明るい酸味が特徴。パスタや白身魚と合わせてください。

香り高いワインで、素晴らしいバランスと複雑なトーンを持っています。新鮮でクリーン、そして深みのある桃とリンゴの香りが、洋ナシとハニーデューの素晴らしい味わいへと導きます。白身魚と合わせてください。

この白ワインは、青リンゴ、レモン、ミネラルの風味があり、深みと豊かさを示し、活気のある酸味が引き立てています。貝類、カニ、ロブスターと合わせてください。

アンジュ梨と微妙なトーストオークのノート; トロピカルフルーツの風味とシルキーなテクスチャーが組み合わさり、卓越した長いフィニッシュを生み出します。リッチな魚や家禽とペアリングしてください。

これは、柔らかいシトラス、レモン、カスタード、そしてわずかな草の香りが特徴の、バランスが取れたエレガントなサンセールです。肉や脂の多い魚と合わせてください。

新鮮で活気に満ちた果樹の果実、シトラスの花、ミネラルクリーム、そして青々としたハーブのジューシーなノートを提供し、中程度からフルボディのエレガントで美しく層になったスタイルが口の中で広がります。リッチな魚、家禽、豚肉と合わせてください。

軽やかで、シャープで、ドライ。レモンドロップ、ピーチピット、バニラカスタード、アーモンドスライスのノートが感じられます。

(100% サンジョヴェーゼ) オレンジの皮、メロン、シトラスのクラシックなプロヴァンスのロゼのような香りに合う淡いピンク色。軽やかで飲みやすく、スムーズな飲み口

熟した果実、バニラのエレガントな香り; スパイス、柔らかく滑らかなタンニンとサテンのようなフィニッシュ。ベーコンで包んだホタテ、サーモン、フォアグラ、ゴーダ、シェーブル、チェダー、ブリーと相性が良い。

美味しくて軽やかなボディ。新鮮でフルーティーな香りと魅力的なブラックチェリーの風味をうまく組み合わせた素晴らしい仕事。適度なタンニンと食欲をそそるテクスチャー。牛肉や濃厚なチーズと合わせてください。

ストレートで魅力的な savory チェリー、クローブ、オークスパイス & スパイシーハーブのフレーバーがあり、しっかりとした構造と余韻が残ります。ダックやスパイシーな料理と合わせてください。

柔らかく、非常に熟した風味、フルボディでバランスが良い; プラム、バラの花びら、トースト、チェリーの香り/風味を持ち、中程度の長さのフィニッシュ

プラム、ダークチョコレート、ブラックベリーの風味と香りにスパイスとペッパーが加わります。牛肉と合わせてください。

新鮮な赤いベリー、シナモン、木の煙のヒントがラズベリーとチェリーと共に長く滑らかなフィニッシュを引き立てます。オーガニック。鶏肉や七面鳥と合わせてください。

53% マルベック (ワシントン州)、30% メルロー (ワシントン州)、17% プティ ヴェルド (ワシントン州)。ダークフルーツのヒントとハーブのノート、甘いオーク。サーロイン、ダック、ポークレンダー、ハム、タレッジオ、マンチェゴとペアリング。

中程度のボディで完璧な酸味と柔らかいタンニン、ラズベリー、チェリー、バニラ、スパイスの強い風味。ラムとペアリング

スリックでブライアリーなチェリーとスパイスボックスの香り。口に含むと、熟したテクスチャーの赤いチェリーとブラックベリーが広がり、フィニッシュには花のノートが感じられます。ラムとペアリングしてください。

ブラックカラント、リコリス、チャコール、鉛筆のノートが流れ込み、フルボディでシルキー、ポリッシュされたエレガントなカベルネに仕上がっています。美味しい飲み物です。牛肉や鹿肉と合わせてください。

フルボディで、繊細なスモーキーなキャラクターがあり、丸みを帯びた柔らかいブラックベリーとプラムのフィニッシュに向かいます。良い抑制と優雅さを示しています。サラダやグリーンと合わせてください。

(77% メルロット、23% マルベックとシラーのブレンド) 土の香りがココア、ブラックベリー、シダー、アニスへと広がります。エントリーはスムーズで、チェリー、チョコレート、バニラ、穏やかなトースト感があり、バランスの取れた酸味で長くフィニッシュします。ラムとペアリングしてください

75% サンジョヴェーゼ (ワシントン州), 7% カベルネ (カリフォルニア州), 9% ブランデー, 9% メープルシロップ。メイン州のメープルシロップとブランデーが浸透したサンジョヴェーゼ / カベルネのブレンドで、キャンディーチェリー、ナツメグ、シナモンのノートが感じられます。チーズ、フラン、チョコレートと合わせてお楽しみください。