志めと

志めとは、手打ち蕎麦が自慢の隠れ家的レストランで、地元で愛されています。濃い目の色をした蕎麦は風味が良く、食感もしっかりとしており、多種多様な手摘みきのこの出汁が絶妙に絡み合います。温かいおもてなしが心地良く、何度も訪れたくなる雰囲気です。スキーの帰りに立ち寄るにもぴったりの、暖かい店内で豊かな時間を楽しめること間違いありません。