頂屋

お酒のあてやご飯と相性抜群牛すじをトロットロに、大根は出汁が染みるまでしっかり煮込んだ頂屋名物のすじ煮込み。あっさりした甘めの味わいに仕上げました。

市場直買付！産地直送！！店主が常にお客様に新鮮で美味しい魚を食べてほしいと思う気持ちから、仕入れには特にこだわっています。地元の和歌山、泉州の魚から高知や青森などの魚を産地直送や市場買付で仕入しています。

当店名物。その日に新鮮なものを市場で買い付けますので、鮮度は抜群です。また、高知県や青森県など漁港直送の海鮮も楽しめます。・5種（1人前）…659円・7種（1人前）…879円

鮮度抜群のかんぱちをたっぷりのゴマと特製たれでどうぞ。

頂屋の鮮魚をアボガドと合わせました。卵黄と絡めてどうぞ。

頂屋の自慢の鮮魚を和風な感じのカルパッチョに仕上げました。

頂屋のおすすめ北海道、青森から産地直送で仕入れ。最後は追いリゾットが絶対おすすめです。一個

貝の旨みを一滴残らずホタテバター焼きの出汁は残しておいて下さい。御飯とチーズでリゾット風に仕上げます。

龍の卵を贅沢に使った卵かけご飯。濃厚な卵の旨味を味わってください。

北海道から仕入れている濃厚いくらと龍の卵の卵黄を使った旨味の爆発の小さめのいくら丼です。

丁寧に焼き上げてこだわりの「龍の卵」の卵黄をのせました。初めはそのままで途中で卵黄を潰して食べて下さい。一個

一個

一個

頂屋のこだわり鮮魚と特製出汁を使った出汁茶漬けです。

頂屋の特製出汁を使用してます。あて巻きや細巻きと一緒にどうぞ。

頂屋自慢の鮮魚を使ってひとつひとつ手作り。からし醤油でどうぞ。

特製のにんにくタレとたっぷりのコショウが◎

新鮮で大きなアジをさばき肉厚を楽しめる半身揚げに。手作りタルタルソースで。

塩・チーズ・バター醤油・明太子からお選びください。各

あえて握らずに、ネタとシャリの旨味、海苔のパリパリ感を楽しむ新しいスタイルのお寿司

真面目に手作り。手作りのポテサラと特製梅ちりめんを混ぜてどうぞ。

青森県産青森から仕入れている新鮮なイカわた醤油漬けです。ルイベ状態で食べてください。

青森県産青森の農家さんから直接仕入れているこだわりの長芋です。わさび塩で。

辛さ控えめなのでお子様OK！

頂屋のおすすめ1本1本丁寧に仕込み、手作りのタレで焼き上げました。

頂屋のおすすめ青森の農家さんから直接仕入れているこだわりの長芋をサクサクホクホクに焼き上げます。

鹿児島黒豚2本

2本

※魚の種類、大きさによって価格が変わります。

こだわりの龍の卵を使用し、頂屋の特製出汁をたっぷりかけてます。

酸味の効いた特製の味噌タレでどうぞ。

当店大衆酒場ですが本気でこだわって本格的に仕上げた逸品です。

自家製手作りで柔らかく仕上げたチャーシューです。お酒にも御飯にも合います。

しっとり蒸し豚とキムチは相性抜群の組み合わせ。

あっさり大衆酒場では定番の湯豆腐。ついつい食べてくなる1品です。

旨辛ピリ辛の特製スープがクセになります。途中で半熟卵を潰してまろやかに

あっさりポン酢で温まってください。

頂屋の特製出汁で作った白湯スープでどうぞ。

頂屋のこだわりの鮮魚をチゲのスープでどうぞ。

頂屋のこだわりの鮮魚と自慢の出汁を使った小鍋です。

頂屋の名物すじ煮込みうどんです。少なめのうどんですので〆にどうぞ。

頂屋の名物すじ煮込みを使い、特製のブレンドカレー粉で仕上げました。少なめうどんですので〆にどうぞ。

冷んやり幸せなお口直しに。

冷んやり幸せなお口直しに。