中国料理 天廣堂
テンコウドウ / Chinese Cuisine Tenkoudou
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極上の中華料理とゆったりした個室空間
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1. 美彩冷碟子 美味彩りチャイナオードブル2. 紅焼蟹烩翅 特選フカヒレと蟹肉の濃厚白湯煮込み3. 乾焼鮮明蝦 新鮮大エビのまろやか特製チリソース4. 豆鼓醤牛肉 牛モモ肉の豆鼓醤炒め 5. 什景菜鍋巴 特選五目の特製塩味オコゲ6. 四川担々麺 四川胡麻風味特製タンタンメン7. 天廣堂甜品 塩杏仁豆腐と胡麻付き揚げ団子2品目を【フカヒレ姿煮込み(背・小・50g)】+4,200円(税込4,620円)に変更できます。【フカヒレ姿煮込み(尾・大・半身約70g)】+6,500円(税込7,150円)に変更できます。【フカヒレ姿煮込み(尾・大・1枚約140g)】+13,000円(税込14,300円)に変更できます。4品目のお肉料理を【焼き立て北京ダック】+1,600円(税込1,760円)に変更できます。
フカヒレ姿・生ロブスター・鮑・国産牛・黒トリュフ北京ダックなど贅の限りを尽くした食材を使った極上コースコース料理と併せてご利用いただける飲み放題プランです。お料理とともに、美酒もご堪能ください。■+3,300円(税込)飲み放題ドリンクメニュー 【ビール】 瓶ビール(中瓶) 【紹興酒】 甕出し紹興酒5年 【ウイスキー】 ハイボール 【酎ハイ・サワー】 ウーロン茶ハイ / ジャスミン茶ハイ / レモンサワー 【果実酒】 梅酒 / 杏子酒 【ワイン】 赤ワイン / 白ワイン 【ノンアルコール】 ノンアルコールビール / ノンアルコール梅酒 【ソフトドリンク】 ジンジャーエール / オレンジジュース / ペプシコーラ 【中国茶】 《コールド》ウーロン茶 / ジャスミン茶 《ホット》本日の中国茶■+3,850円(税込)飲み放題ドリンクメニュー 【ビール】 プレミアムモルツ(生ビール) 【紹興酒】 甕出し紹興酒5年 【ウイスキー】 ハイボール 【酎ハイ・サワー】 ウーロン茶ハイ / ジャスミン茶ハイ / レモンサワー 【焼酎】 芋焼酎 / 麦焼酎 【果実酒】 梅酒 / 杏子酒 【ワイン】 赤ワイン / 白ワイン 【ノンアルコール】 ノンアルコールビール / ノンアルコール梅酒 【ソフトドリンク】 ジンジャーエール / オレンジジュース / ペプシコーラ 【中国茶】 《コールド》ウーロン茶 / ジャスミン茶 《ホット》本日の中国茶※飲み残しのないようお願いいたします。
*フカヒレスープを 【フカヒレ姿煮込み(背・小・50g)】+4,200円(税込4,620円)に変更できます。 【フカヒレ姿煮込み(尾・大・半身約70g)】+6,500円(税込7,150円)に変更できます。 【フカヒレ姿煮込み(尾・大・1枚約140g)】+13,000円(税込14,300円)に変更できます。 *お肉料理を 【焼き立て北京ダック】+1,600円(税込1,760円)に変更できます。
*大皿盛りの提供でお客様自身取り分けて頂くと御一人様500円値引きさせていただきます。 暑気払いや納涼会♪接待や仕事仲間と懇親会♪ ママ会・パパ会・習い事の皆さんと♪ ご家族やご親族のお集まりに♪ ランチタイム・ディナータイムお時間問わずご利用いただけます!
1. 本日の前菜2. フカヒレスープ3. 本日の海鮮料理4. 本日の肉料理5. 本日の御飯麺物6. チャイナスイーツ◆ 2品目を 【フカヒレ姿煮込み(背・小・50g)】+4,200円(税込4,620円)に変更できます。 【フカヒレ姿煮込み(尾・大・半身約70g)】+6,500円(税込7,150円)に変更できます。 【フカヒレ姿煮込み(尾・大・1枚約140g)】+13,000円(税込14,300円)に変更できます。◆肉料理を【焼き立て北京ダック】+1,600円(税込1,760円)に変更できます。※ご希望のお客様は影膳を一皿サービスさせていただきます。
1. 本日の前菜2. フカヒレスープ3. 本日の海鮮料理4. 本日の肉料理5. 本日の点心 6. 本日の御飯麺物7. チャイナスィーツ*2品目のフカヒレスープを 【フカヒレ姿煮込み(小・約35g)】+4,200円(税込4,620円)に変更できます。 【フカヒレ姿煮込み(中・約70g)】+6,500円(税込7,150円)に変更できます。【フカヒレ姿煮込み(大・約130g)】+13,000円(税込14,300円)に変更できます。*お肉料理を【焼き立て北京ダック】+1,600円(税込1,760円)に変更できます。※ご希望の場合は影膳を一皿サービスさせていただきます。
選び抜かれた旬の食材でその日限りの特別メニューをご用意させていただきます。詳しい内容をご希望のお客様は御予約の際にお問い合わせください。1. 本日の前菜2. フカヒレ姿煮込み3. 本日の海鮮料理4. 本日の肉料理5. 本日の料理6. 本日の御飯麺物7. チャイナスィーツ*2品目のフカヒレ料理を 【フカヒレ姿煮込み(中・約70g)】+6,500円(税込7,150円)に変更できます。【フカヒレ姿煮込み(大・約130g)】+13,000円(税込14,300円)に変更できます。*お肉料理を【焼き立て北京ダック】+1,600円(税込1,760円)に変更できます。※ご希望のお客様は影膳を一皿サービスさせていただきます。
Ⓡ2,500円➡1,000円(税込1,100円) Ⓢ1,500円➡700円(税込770円)
Ⓡ1,700円➡R800円(税込880円) Ⓢ1,100円➡S400円(税込440円)
650円 ➡ 20円(税込22円)
金賞受賞【右上:乾隆水餃子 / 右下:トマト揚げ餃子】磯崎泰樹作銀賞受賞【左上:枝豆とアスパラガスの翡翠海老蒸し餃子 左下:勝浦担々麺焼餃子】加納川拓也作
プリプリエビに自家製チャーシュー 紅生姜がアクセントの“紅チャー”♪ くせになるヤミツキチャーハンです! ぜひ、ご賞味ください!
・醤油だれ 又は 胡麻だれ お好みでお選びください。
千葉県は醤油生産量日本一!日本一の醤油=黒をイメージした黒唐揚げ♪こだわりはタピオカ粉入りのカリカリ衣と醤油をイメージした黒い衣!老若男女問わず皆様でお召し上がりください♪おつまみにも最高!
~他に形容詞の無い味わい!!どこのフカヒレの姿煮より感動を覚える逸品!!激押しは中サイズ!!一度食べたら忘れられません!!~オプション・黒トリュフ+1,650円・蟹肉 +968円※写真は黒トリュフオプションです。
~他に形容詞の無い味わい!!どこのフカヒレの姿煮より感動を覚える逸品!!激押しは中サイズ!!一度食べたら忘れられません!!~オプション・黒トリュフ+1,650円・蟹肉 +968円
~他に形容詞の無い味わい!!どこのフカヒレの姿煮より感動を覚える逸品!!激押しは中サイズ!!一度食べたら忘れられません!!~オプション・黒トリュフ+1,650円・蟹肉 +968円
~天廣堂スタンダードスープ!!この味を知らずに天廣堂は語れません。魂の白湯で作るフカヒレスープ!!絶対に味わってみてください!!~
~フカヒレ・黒トリュフ・魂の白湯の三重奏!!パラパラチャーハンを加えた黄金比!!食べたら必ず虜です!!~
~フカヒレと蟹肉の特製スープ進化版!!終盤には黒酢を加えて味変!!満足感この上なし!!~
1羽 10本 19800円1/2羽 5本 9900円1本 2035円※※ご注文は2本以上から承ります
Ⓡ1,900円(税込2,090円)Ⓢ 1,100円(税込1,210円)
Ⓡ1,900円(税込2,090円)Ⓢ 1,100円(税込1,210円)
Ⓡ1,900円(税込2,090円)Ⓢ 1,100円(税込1,210円)
Ⓡ2,300円(税込2,530円)Ⓢ 1,350円(税込1,485円)
Ⓡ2,600円(税込2,860円)Ⓢ 1,580円(税込1,738円)
Ⓡ1,580円(税込1,738円)Ⓢ 950円(税込1,045円)
(御一人様分)
味付け:白湯 又は 上湯 又は 煎焼・小…各5,830円・中…各9,020円・大…各18,700円オプション・蟹肉…+968円・黒トリュフ…+1,650円
Ⓡ8,980円(税込9,878円)Ⓢ 5,600円(税込6,160円)
Ⓡ8,980円(税込9,878円)Ⓢ 5,600円(税込6,160円)
Ⓡ8,980円(税込9,878円)Ⓢ 5,600円(税込6,160円)
・大エビ…Ⓡ3,200円(税込3,520円)Ⓢ 1,900円(税込2,090円)・ホタテ…Ⓡ2,800円(税込3,080円)Ⓢ 1,700円(税込1,870円)・新鮮エビ…Ⓡ2,500円(税込2,750円)Ⓢ 1,500円(税込1,650円)・生イカ…Ⓡ2,200円(税込2,420円)Ⓢ 1,350円(税込1,485円)
Ⓡ2,500円(税込2,750円)Ⓢ 1,580円(税込1,738円)
Ⓡ2,300円(税込2,530円)Ⓢ 1,450円(税込1,595円)
Ⓡ2,500円(税込2,750円)Ⓢ 1,580円(税込1,738円)
Ⓡ1,900円(税込2,090円)Ⓢ 1,200円(税込1,320円)
Ⓡ1,900円(税込2,090円)Ⓢ 1,200円(税込1,320円)
Ⓡ2,850円(税込3135円)Ⓢ 1,680円(税込1,848円)
Ⓡ1,700円(税込1,870円)Ⓢ 1,100円(税込1,210円)
Ⓡ1,700円(税込1,870円)Ⓢ 1,100円(税込1,210円)
Ⓡ2,300円(税込2,530円)Ⓢ 1,400円(税込1,540円)
Ⓡ2,300円(税込2,530円)Ⓢ 1,400円(税込1,540円)
Ⓡ2,100円(税込2,310円)Ⓢ 1,300円(税込1,430円)
Ⓡ1,950円(税込2,145円)Ⓢ 1,200円(税込1,320円)
Ⓡ2,500円(税込2,750円)Ⓢ 1,500円(税込1,650円)
Ⓡ2,700円(税込2,970円)Ⓢ 1,600円(税込1,760円)
Ⓡ2,300円(税込2,530円)Ⓢ 1,400円(税込1,540円)
Ⓡ1,900円(税込2,090円)Ⓢ 1,200円(税込1,320円)
・小…6,380円・中…9,570円・大…19,250円
天廣堂の”お子様大好きメニュー”をセットに♪天廣堂五目チャーハン・自家製チャーシュー醤油スープソバからあげ・フライドポテト・中華風コーンスープ・本日のアイス
【誕生日や記念日に】デザートプレートをご用意!誕生日、卒業、入学、入社…等々…大切な方の記念日にデザートプレートで気持ちを伝えてみてはいかがですか!内容やメッセージは事前に打ち合わせをし、当日を最高の一日にすべくお手伝いをさせていただきます!!※前日まで要予約
限定スイーツ<正宗杏仁豆腐~桃ジュレ添え~>伝統製法で仕上げた正式な杏仁豆腐にたっぷりいろいろ桃♪桃果肉・桃ジュレ・桃シロップ・桃樹液で杏仁豆腐&桃尽くし♬
【マスカットベーリーA ロゼ フロムファーム】 グラス(日本・山梨) ぶどう:マスカットベーリーA / 中辛口 低温発酵果汁でフレッシュ&フルーティな味わい!乾杯にもオススメ♪
【マスカットベーリーA 赤 フロムファーム】グラス (日本・山梨) ぶどう:マスカットベーリーA・メルロ / 中辛口サクランボなどの赤系果実や華やかなバラの香 穏やかなタンニン
【甲州 白 フロムファーム】グラス (日本・山梨) ぶどう:甲州 / 辛口デキャンター・ワールドワインアワード シルバー賞受賞!和柑橘と洋梨のような香 やわらかでクリーンな味わい♪
【ドラゴンウォーター】 紹興酒&烏龍茶
【 香港フィズ】 紹興酒&ジンジャーエール
【ロイヤルジャスミンティ】 紹興酒&茉莉花茶
【峨眉緑茶】 四川省産中国茶を楽しむには峨眉山の緑茶は是非一度お楽しみいただきたい逸品!爽やかな香りと中国緑茶特有の甘み 口当たりや奥深い渋みはさすが峨眉山
【碧螺春】 江蘇省産 花のような爽やかさに柑橘のような風味 後味濃く長い余韻が魅力
・中…803円・大…517円
・グラス…792円・ボトル…4,620円
・グラス…880円・ボトル…5,478円
ロック・ソーダ割り各
ロック・ソーダ割り各
ロック・ソーダ割り各
(フランス・プロヴァンス)ぶどう:グルナッシュ・サンソ―・シラー/辛口凝縮したオレンジの皮や赤スグリを感じるアロマ!名門シャトーミニュティーより “これぞプロヴァンスのロゼ!“
中国・遼寧省/ぶどう:ヴィダル/極甘口・白100%天然アイスワイン!蜂蜜を思わせる濃厚さ。さらりとした舌さわり。お好みでロックもオススメ♪
純米吟醸 300ml(冷)
純米吟醸 300ml(冷・常・燗)
360ml
グラス
・グラス...957円・ボトル...13,200円
・グラス...1,078円・ボトル...18,700円
・グラス…1,320円
・グラス…979円・ボトル…16,280円
・グラス…2,640円・ボトル…41,250円
240ml(ウイスキー専用ソーダ)
・グラス…748円・デキャンタ(300ml)…2,035円
・グラス…1,078円・ボトル(640ml)…6,160円
10年以上の原酒のみを使用したエレガントでとろけるような口当たりボトル(550ml)
人気の秘密は甘みと酸味のバランスと口当たりの良さ。景徳鎮ボトルボトル(550ml)
熟成香は25年ならではの落ち着いた味わいを特注景徳鎮ボトルボトル(550ml)
・グラス…1,320円・ボトル…13,530円
(スペイン・アラゴン)ぶどう:ヴェルデホ / 辛口桃や林檎の香り.フルボディに近く飲みやすい♪万能白ワイン!
(中国・甘粛省)ぶどう:シャルドネ / 辛口有機栽培のシルクロードキリアン山脈北麓に広がる河西回廊産地より世界的注目のシルクロードワインをシャルドネ100%でどうぞ!芳醇なシャルドネが前菜~野菜・海鮮・鶏肉ととてもよく合います。
(フランス・ブルゴーニュ)ぶどう:シャルドネ / 辛口フレッシュな酸味とミネラル感 間違いないブルゴーニュ白!
(フランス・ブルゴーニュ) ぶどう:シャルドネ / 辛口
(日本・山梨県) ぶどう:甲州 / 辛口
日本・山梨県 / 辛口 ぶどう:甲州酵母でしか生み出せない細やかに続く泡が特徴。和柑橘の香
(フランス・ランドックルーション) / 辛口ぶどう:シャルドネ シュナン・ブラン モーザック ピノ・ノワール第一果汁だけを使った気品漂う繊細な泡が特徴
(フランス・シャンパーニュ)ぶどう:シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ / 辛口モエ・エ・シャンドンの基本スタイルしなやかな口当たり長い余韻
(フランス・シャンパーニュ)ぶどう:シャルドネ ピノ・ノワール ムニエ / 辛口英国王室御用達シャンパンメゾン♪フレッシュ!エレガント!バランス♪
(フランス・シャンパーニュ)ぶどう:シャルドネ / 辛口パールのような美しい泡 至福を感じる美しい質感!世界最古の歴史深いシャンパーニュ!“ルイナール&天廣堂”お勧め
(中国・山東省)ぶどう:蛇龍珠、カベルネ・ソーヴィニョン/フルボディルビーレットの輝き!柔らかでまろやかタンニン
(フランス・ランドック&ルーシヨン)ぶどう:カベルネ・ソーヴィニヨン/フルボディ上品なアロマと強めな凝縮感。圧倒的カベルネ感!
(フランス・ブルゴーニュ)ぶどう:ピノノワール/フルボディ透明感のある華やかな香が特徴 渋み少なく優しい酸味
(フランス・ブルゴーニュ)ぶどう:ピノノワール / フルボディ
(日本・山梨県) ぶどう:プティヴェルト・カベルネソーヴィニヨン・メルロ・ビジュノワール・カベルネフラン・タナ / ミディアムボディ熟成期間の異なる原酒を重ね合わせたアッサンブルラージュ!多層的な味わいを贅沢に感じられる登美の丘ぶどう100%!甘くまろやかな果実鑑滑らかな酸味とタンニン
(イタリア・ピエモンテ)ぶどう:ネッビオーロ / フルボディ
(ロック・ソーダ割)各
・200ml…990円
リラックスティの代名詞“茉莉花茶”千日紅・菊花・桂花茉莉花・玫瑰花・陳皮など薬膳要素に色種と水仙“二種の烏龍茶”で馴染み深い香味に仕上げております。効能…止咳定喘・抗炎症作用・冷え性改善・美肌茶:殺菌作用・鎮静作用・リラックス効果・消化促進
黒豆茶は美味しさもさることながら効能がとても豊富!王道系烏龍茶の味・香に薬膳でもある黒豆をプラス♪注目の黒豆茶を天廣堂ブレンドでお楽しみください。効能…黒豆:健胃腸作用・血流改善・抗酸化作用茶:抗酸化作用・免疫力アップ・消化促進・疲労回復
乾燥地域ではビタミン補給にも使われる後発酵茶“プーアル“ 柑橘陳皮で季節に合わせた美味効能茶としてどうぞ♪効能…陳皮:健胃腸作用・冷性改善・喉咳改善茶:ダイエット効果・免疫力アップ・美肌効果
(青茶・台湾産)紅茶のような香り 親しみのある真っすぐな味わい豊富なポリフェノール
(青茶・福建省産)烏龍茶で迷ったらこちら!穏やかな香で余韻も楽しめ飲みやすい!さすが四大岩茶
(紅茶・広東省産)天廣堂オリジナル!杏子の中国紅茶♪食事との相性も抜群のバランスに仕上げました!
(黒茶・雲南省産)長期熟成により増した甘みと深み ビタミン豊富発酵茶
(花茶・福建省産)一粒ずつ手仕上げのプレミアムジャスミン
(緑茶・江蘇省産)花のような爽やかさに柑橘を思わせる風味
(茶外茶・浙江省産)
※ソーダ、カットレモン、干し梅などご用意がございます。
