創彩洋食 Lu pan
Creative Western Cuisine Lu pan
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創作料理とワインの絶妙なペアリング
おすすめポイント
評価
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メニュー
6,000円からお受けしております。満足感のあるコースとなります。 値段・人数・内容等ご相談可能ですのでお気軽にお電話にてご相談ください。
鮮度維持のためご注文を頂いてから魚をおろしますので少しお時間を頂戴します
・鳥レバー・ラタトゥユとクリームチーズ・牡蠣と青のり・アーティチョークとブルーチーズ・枝豆とアンチョビーバゲット添え各
内容はスタッフまでお1人様
彩り野菜をさっぱりと仕上げました
フランス南部プロヴァンス地方の彩り野菜いっぱいの煮込み郷土料理
イタリアンの定番 トマトとモッツァレラチーズのサラダ
生ハムとサラミ オリーブオイルの香りで
おしゃれフレンチ 田舎風パテ
スイスの歴史あるチーズ濃厚ミルク 芳醇な香り 花びらのように削って
香ばしいごまがたっぷりまぶされた ハワイのリゾートメニュー
イタリアンの定番 牛のハチノスのトマト煮込み
白ワインでふっくら貝を蒸し 貝の味わいの違いをお楽しみいただけますバゲット添え
きのことエビの旨味がオリーブオイルにたっぷりと染み出た深い味わいバゲット添え
新鮮なお魚を丸ごと使用し彩り野菜とシーフードと一緒に仕上げました召し上がった後にアクアパッツァスープで仕立てるリゾットまたはパスタをご提供いたします各
鮮魚との相性の良いレモンまたはクリームのどちらかのソースをお選びいただけます各
新鮮サーモンをミルフィーユ仕立てのパイ生地で挟みリッチな味わいをお楽しみいただけます
あっさりした白身魚を濃厚チーズが引き立てます
肉汁を閉じ込めふっくらとやわらかに仕上げました
ブランド豚を本来のくせの無いやわらかくてジューシーに仕上げました
仔羊の華やかな香りがお楽しみいただけます
自家製のデミグラスソース 野菜と調和して深い味わいをお楽しみいただけます
厳選された米国産牛肉を使用し お肉のだいご味を存分にお楽しみいただけます
こだわり野菜と新鮮シーフードのコンビネーションサラダ2名様分
シンプルであっさり 素材のおいしさを楽しめます
トルティーヤを器にし きのこソテーを盛り付けた バルサミコソースの野菜添え
各
各
牛肉とキノコ
バニラアイスにエスプレッソコーヒーをかけてお召し上がりいただきます・グラッパ (Barolo) 付き…1,300円
【泡/辛口】スペイン品種:マカベオ、アイレン柑橘果実や白桃のようなフルーティな味わいと、軽快な泡立ちが魅力です。
【泡/辛口】アルゼンチン品種:シャルドネ、ピノ・ノワール口当たりはリッチで骨格があり、フレッシュな余韻が感じられるすっきり辛口の味わいです。
【泡/辛口】フランス品種:ピノ・ノワール、シャルドネ果実本来のピュアな味わいと奥深さが楽しめる、バランスが良いシャンパーニュです。
【白/辛口】フランス品種:ソーヴィニヨン・ブランさっぱりとして上品な柑橘系の香りと爽やかな酸味が魅力的です。
【白/辛口】日本品種:甲州素性の良いブドウのピュアな果実味が溢れ、穏やかな酸とが絶妙なバランスです。
【白/辛口】イタリア品種:ガルガーネガ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン黄色い果実の豊かな香り、かすかにハーブのニュアンス。切れの良い爽やかな酸とミネラルが豊富に感じられます。
【白/辛口】南アフリカ品種:リースリング (エルギン産)爽やかジューシー、そしてほんのりクリーミー。エレガントなリースリングです。
【白/辛口】フランス品種:シャルドネ柑橘類の風味が熟成を重ね、豊富なミネラル感と芳醇な果実味が調和した複雑な風味をご堪能ください。
【赤/ミディアム】イタリア品種:サンジョヴェーゼ、メルロー、プティヴェルド、アリカンテ赤い果実のキュートなトップと心地のよいタンニンとマイルドな酸味で、飲み心地のよいワインです。
【赤/ミディアム】アメリカ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー小粒黒果実や樽熟由来の バニラ、スパイスなどが香り、味わいのバランスが良くエレガントなスタイルです。
【赤/ライト】フランス品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン滑らかでしなやか、ベリー系の厚みのある濃厚な果実味が安定して長く続きます。
【赤/ライト】南アフリカ品種:メルロー柔らかく心地良い酸、凝縮した果実感、渋みは細やかでシルキー。クラシックなスタイルです。
【赤/ミディアム】フランス品種:ピノ・ノワールブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワインです。
生ビールグラス
小瓶
小瓶
米
麦
芋
・グラス…各680円・デキャンタ…各2,100円
アイス・ホット各
アイス・ホット各
アイス・ホット各

