レフト・バンク - ラークスパー

ラベンダー風味のブルドッグジン、ハチミツ、レモン

Conciere Silver Rum、パイナップルジュース、Fee Brothers Orgeat、Banshee Cabernet Sauvignonフロート、卵白

ハンソンメイヤーレモン、イチゴ、バジル、ハラペーニョ、レモン

ブルドッグジン、アペロール、フィーバーツリーグレープフルーツとジンジャービール、ローファイスイートベルモット

スカイ・ウォッカ、セントジェルマン、グレープフルーツ、レモン

Conciere Silver Rum、Fever Tree Ginger Beer、Angostura Aromatic、ライム

ニューアムステルダム ジン、リレ ブラン、スーズ ビター リキュール

ドンフリオ・ブランコ、ドランブイ、ハチミツ、レモン、フィーブラザーズ・オルジャット

Espolòn Blanco、Tres Agaves Nectar、ライム、キュウリ

ジョン・バー・ブラック・スコッチ、ジファール クレーム・ド・カシス、レモン、フィー・ブラザーズ オレンジビターズ、卵白

ピムズ、ウッドフォード・リザーブ・バーボン、フィーバーツリー・ジンジャービア、ライム

Remy 1738、Campari、Mr. Black Coffee Liqueur、Luxardo Amaretto、Trincheri Sweet Vermouth

Conciere Bourbon, Campari, Lo-Fi Rosso Vermouth

ユニオンウノメスカル、アヴェルナアマーロ、ルクサルドマラスキーノリキュール、フィーブラザーズチョコレートビターズ

パイパー・ソノマ、「セレクトキュヴェ」、カリフォルニア州ソノマ郡、NV

ピエール・スパー、ブリュット・ロゼ、クレマン・ダルザス、アルザス、FRA NV

シャルル・ド・カザノーヴ、ブリュット、"テート・ド・キュヴェ"、シャンパン、FRA NV

トランバック、アルザス、FRA '19

J ビンヤーズ、CA '22

チャールズ・クルーグ、ナパバレー、カリフォルニア '22

ジェイソン・バイ・パールマイヤー、ナパバレー、カリフォルニア '21

ウーゲル、「クラシック」、アルザス、フランス '21

デラス、コート・デュ・ローヌ、"サン・エスプリ"、ローヌ、FRA '21

ドメーヌ・ラロッシュ、「マス・ラ・シュヴァリエール」、ペイ・ドック、ラングドック、フランス '21

ミシェル・ブリデー、ルリー、ブルゴーニュ、フランス '19

フランクファミリー、カーネロス、カリフォルニア '21

シャトー・デスクラン、コート・ド・プロヴァンス、"ウィスパリング・エンジェル"、プロヴァンス、FRA '21

Domaine de Cala、Coteaux Varois en Provence、Provence、FRA '21

ステファン・アヴィロン、ボージョレ・ヴィラージュ、ボージョレ、FRA '20

ジェラール・ベルトラン、「ドメーヌ・ド・レーグル」、オート・ヴァレー・ド・ロード、ラングドック、フランス '20

ヴァンサン・ジラルダン、サンテネ、"テール・ダンファンス"、ブルゴーニュ、FRA '19

生地、オレゴン '20

タルボット、スリーピーホロウ・ヴィンヤード、サンタルシア・ハイランズ、カリフォルニア '20

Bieler Pere et Fils、コート・デュ・ローヌ＝ヴィラージュ、"ラ・ジャシーヌ"、ローヌ、FRA '21

イエスの言語、「アン・パッサリージュ」、サンタマリアバレー、カリフォルニア '20

ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー、ジンファンデル、"サルド"、CA '21

セントフランシス・ヴィンヤーズ、メルロー、ソノマ郡、カリフォルニア '19

シャトー・サン＝スプリス、ボルドー、FRA '19

シャトー・グレイサック、メドック、クリュ・ブルジョワ、ボルドー、FRA '16

バンシー、ソノマ郡、カリフォルニア '21

ベリンジャー、「リザーブ」、ナイツバレー、カリフォルニア '18

ルイス・M・マルティーニ、ナパバレー、カリフォルニア '19

リバイアサン、レッド、CA '20

オリン・スウィフト、エイト・イヤーズ・イン・ザ・デザート、CA '21

きゅうり、グレープフルーツ、ライム、ソーダ

パイナップル、オレンジ、ライム、オルギャット、シナモン

新鮮なハーブ、ジンジャー、レモン、ソーダ

"ジン," レモン, Fever Tree ジンジャービール

「テキーラ」、サボテンの実、ライム、レモン、ソーダ

「ウイスキー」、クランベリー、レモン、卵白

ウィークエンド・バイブス IPA、コロナド

プルミエール レッド エール、ベルギー

ボヘミアンピルスナー、リッチモンド

True Kolsch, Alameda（トゥルーケルシュ、アラメダ）

Love Hazy IPA, Alameda

グランドリザーブブルーエール、ベルギー

オートミールスタウト、リッチモンド

トレメンス、エール、メル、ベルギー

ドライアップルサイダー、ナパ

ノンアルコール、ドイツ

厚切りの甘いバタールパン、ベリーコンポート、シロップ、オレンジバニラクレームシャンティリー

ベーコン、目玉焼き、チェダー、トマト、エスプレットスプレッド、ルッコラサラダ、ビネグレット

ソーセージ、マッシュルーム、ほうれん草、ブルーチーズ、目玉焼き、カントリーポテト、ピメントンホランデーズ

サーモン、スモークサーモン、赤玉ねぎ、トマト、カントリーポテト、ポーチドエッグ、ピメントンホランデーズ

スカートステーキ、緑胡椒ソース、目玉焼き2個、フルーツ、カントリーポテト

ピーマン、玉ねぎ、カントリーポテト、目玉焼き、レヴァンパン

日干しトマト、ゴートチーズ、ミックスグリーン、マスタードビネグレット

トマト、ほうれん草、スイスチーズ、フルーツ、カントリーポテト

グリーン、チェリートマト、シェリービネグレット

ピペラード、アイオリ

シェフの日替わり提供

自家製のカントリーパテ、伝統的な付け合わせ

チーズフォンデュ

ブルドッグジン、スパークリングワイン、レモン

Conciere Silver Rum、Fever Tree Ginger Beer、Angostura Aromatic、ライム

Conciere Bourbon、Campari、Lo-Fi Rosso Vermouth

"ジン," レモン, Fever Tree ジンジャービール

「テキーラ」、サボテンの実、ライム、レモン、炭酸水

「ウイスキー」、クランベリー、レモン、卵白

エルボーパスタ、チェダーチーズ、ソースベシャメル

フライドチキンテンダー、ポムフリット

サーモンフィレ、新鮮な野菜

¼ lb burger on mini bun, lettuce, tomato, pommes frites

beef hot dog, pommes frites, ketchup

焼きハムとチーズのサンドイッチ、トマトスープのカップ

アイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム

茶色バターアーモンドケーキ、イチゴ、ホイップクリームフレッシュ、キャンディアーモンド

クリームパフ、バニラアイスクリーム、ダークチョコレートソース

バニラビーンカスタード、サブレクッキー

レモンカード、チェリークーリ、シトラスメレンゲクッキー

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、バニラアングレーズ、ホイップクレームフレッシュ、チョコレートチュイール

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、温かいエスプレッソ

パリ産ハム、エメンタール、ベシャメルソース、食パン、ミックスグリーン

パリ産ハム、エメンタールチーズ、ベシャメルソース、食パン、目玉焼き、ミックスグリーン

ハーブで漬け込んだラムの脚肉、バジル、ローストしたピーマン、アイオリ、黒オリーブのタパナード、ルッコラサラダ

ブリ、ルッコラ、マリネトマト、ディジョネーズ、ミックスグリーン

アクメのサワードウ、フランスのバター、モルドンのフルール・ド・セル

生の市場選択、半ダース

自家製鶏レバーのムース、サラミ、チーズのセレクション、伝統的な付け合わせ

ペルノーガーリックバター

溶けたブリー、ブルーチーズ、山羊のチーズ、マデイラワイン

レモン、フェンネル、ペッパー、ディジョンビネグレット

トマト、ニースオリーブ、バジル、ケイパー、ペルノーガーリックバター

ケーパー、シャロット、ディジョン

アボカド、きゅうり、揚げシャロット、エスプレットペッパー、チャバタ

エメンタール、クルトン

グリビッシュソース、ハーブ

フリゼ、ラルドン、ポーチドエッグ

バターレタス、ハーブ、シャロット、ディジョンビネグレット

焼きアヒ、卵、インゲン豆、オリーブ、ジャガイモ、トマト

ラクレットチーズ、メープルグレーズの豚バラ肉、赤ワインで煮込んだシャロット

レタス、トマト、赤玉ねぎ

1ポンドの蒸しムール貝、ほうれん草、白ワイン、ペルノーガーリックバター

ロックコッド、エビ、アサリ、ムール貝、サフラントマトブロス

ブラウンバター、ローストアーモンド、グリーンビーンズ

アーティチョークのバリグール、アイオリ

ポムピューレ、鶏肉のジュース

赤ワインで煮込んだ骨なしショートリブ、ベーコンラルドン、ベビーカーrot、ボタンマッシュルーム、パールオニオン、フィンガリングポテト

スカートステーキ、ポムフリット、ボルドレーズソース、ロックフォールバター、またはオ・ポワヴルソースのいずれか

シェフのデイリーオファー AQ

ピペラード、ローストフィンガーリングポテト

イングリッシュピー、エンドウ豆のシュート、パルメザンジュ

パールクスクス、チェリー、ソラマメ、ロースト春玉ねぎ、シダの芽

セロリの根、カリフラワー、ベビーダイコン、パールオニオン、カヴァテッリ、クレームフレーシュ、クリスピーオニオン

フラジェオレ豆のラグー、ニンジン、リーキ、粒マスタードソース

アイオリ、ハーブ

ローストした人参、ミント、タラゴン

ラベンダー infused ブルドッグジン、ハニー、レモン

コンシエールシルバーラム、パイナップルジュース、フィーブラザーズオルジェ、バンシーカベルネソーヴィニヨンフロート、卵白

ハンソン・マイヤーレモン、いちご、バジル、ハラペーニョ、レモン

ブルドッグジン、アペロール、フィーバーツリーグレープフルーツとジンジャービール、ローファイスイートベルモット

スカイウォッカ、サン・ジェルマン、グレープフルーツ、レモン

コンシエールシルバーラム、フィーバーツリージンジャービア、アンゴスチュラアロマティック、ライム

ニューヨーク・アムステルダム・ジン、リレ・ブラン、スーズ・ビター・リキュール

ドン・フリオ・ブランコ、ドランブイ、ハチミツ、レモン、フィー・ブラザーズ・オルジェット

エスポロン・ブランコ、トレス・アガベス・ネクター、ライム、キュウリ

ジョン・バー・ブラック・スコッチ、ギファール・クレーム・ド・カシス、レモン、フィー・ブラザーズ・オレンジ・ビターズ、卵白

ピムズ、ウッドフォード・リザーブ・バーボン、フィーバーツリー・ジンジャービア、ライム

レミー1738、カンパリ、ミスター・ブラックコーヒーリキュール、ルクサルドアマレット、トリンケリスイートベルモット

コンシエール・バーボン、カンパリ、ローファイ・ロッソ・ヴェルモット

ユニオンウノメスカル、アヴェルナアマーロ、ルクサルドマラスキーノリキュール、フィーブラザーズチョコレートビターズ

パイパー・ソノマ、"セレクト・キュヴェ"、ソノマ・カウンティ、CA NV

ピエール・スパール、ブリュット ロゼ、クレマン・ダルザス、アルザス、フランス NV

シャルル・ド・カザノーヴ、ブリュット、「テット・ド・キュヴェ」、シャンパーニュ、フランス NV

トリンバック、アルザス、フランス '19

J ヴィンヤーズ, CA '22

チャールズ・クルッグ、ナパ・バレー、CA '22

ジェイソン・バイ・パールマイヤー、ナパ・バレー、CA '21

ヒューゲル、"クラシック"、アルザス、フランス '21

デラス、コート・デュ・ローヌ、「サン・エスプリ」、ローヌ、フランス '21

ドメーヌ・ラロッシュ、"マス・ラ・シュヴァリエール"、ペイ・ドック、ラングドック、フランス '21

ミッシェル・ブリデイ、リュリー、ブルゴーニュ、フランス '19

フランク・ファミリー、カーネロス、CA '21

シャトー・デスクラン、コート・ド・プロヴァンス、「ウィスパリング・エンジェル」、プロヴァンス、フランス '21

ドメーヌ・ド・カラ、コトー・ヴァロワ、プロヴァンス、フランス '21

ステファン・アヴィロン、ボージョレ・ヴィラージュ、ボージョレ、フランス '20

ジェラール・ベルtrand、"ドメーヌ・ド・レグル、"オート・ヴァレー・ド・ロード、ラングドック、フランス '20

ヴァンサン・ジラルダン、サントネ、"テール・ダンファンス," ブルゴーニュ, フランス '19

オレゴン州 '20

タルボット、スリーピー・ホロウ・ヴィンヤード、サンタ・ルシア・ハイランズ、CA '20

ビエレ・ペール・エ・フィス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、「ラ・ジャシーヌ」、ローヌ、フランス '21

イエスの言語、「アン・パッセリラージュ」、サンタマリアバレー、CA '20

ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー、ジンファンデル、「サルド」、CA '21

セント・フランシス・ヴィンヤーズ、メルロー、ソノマ郡、CA '19

シャトー・サン＝シュプリス、ボルドー、フランス '19

シャトー・グレイサック、メドック、クリュ・ブルジョワ、ボルドー、フランス '16

バンシー、ソノマ・カウンティ、CA '21

バーリンジャー、"リザーブ"、ナイツバレー、CA '18

ルイ・M・マルティーニ、ナパ・バレー、CA '19

リヴァイアサン、レッド、CA '20

オリン・スウィフト、エイト・イヤーズ・イン・ザ・デザート、CA '21

きゅうり、グレープフルーツ、ライム、ソーダ

パイナップル、オレンジ、ライム、オルジェ、シナモン

新鮮なハーブ、生姜、レモン、ソーダ

"ジン、" レモン、フィーバーツリー ジンジャービア

"テキーラ," サボテンの実, ライム, レモン, ソーダ

"ウイスキー," クランベリー, レモン, 卵白

ウィークエンドバイブスIPA、コロナド

プレミアレッドエール、ベルギー

ボヘミアン ピルスナー、リッチモンド

本物のケルシュ、アラメダ

ラブヘイジーIPA、アラメダ

グラン・レゼルヴ・ブルー・エール、ベルギー

オートミールスタウト、リッチモンド

トレメンス、エール、メッヘレン、ベルギー

ドライアップルサイダー、ナパ

ノンアルコール、ドイツ

厚切りの甘いバタールパン、ベリーコンポート、シロップ、オレンジバニラのクレームシャンティ

ベーコン、サニーサイドアップエッグ、チェダー、トマト、エスプレットスプレッド、アルグラサラダ、ビネグレット

ソーセージ、マッシュルーム、ほうれん草、ブルーチーズ、サニーサイドアップエッグ、カントリーポテト、ピメントンホランデーズ

サーモン、スモークサーモン、赤玉ねぎ、トマト、カントリーポテト、ポーチドエッグ、ピメンタホランデーズ

スカートステーキ、グリーンペッパーコーンソース、目玉焼き2つ、フルーツ、カントリーポテト

ピーマン、玉ねぎ、カントリーポテト、サニーサイドアップエッグ、ルヴァンブレッド

日干しトマト、山羊のチーズ、ミックスグリーン、マスタードビネグレット

トマト、ほうれん草、スイスチーズ、フルーツ、カントリーポテト

グリーン、チェリートマト、シェリービネグレット

ピペラード、アイオリ

シェフの日替わりメニュー

自家製の田舎風パテ、伝統的な付け合わせ

チーズフォンデュ

ブルドッグジン、スパークリングワイン、レモン

コンシエールシルバーラム、フィーバーツリージンジャービア、アンゴスチュラアロマティック、ライム

コンシエール・バーボン、カンパリ、ローファイ・ロッソ・ヴェルモット

"ジン、" レモン、フィーバーツリー ジンジャービア

"テキーラ," サボテンの実, ライム, レモン, ソーダ

"ウイスキー," クランベリー, レモン, 卵白

エルボーパスタ、チェダーチーズ、ベシャメルソース

フライドチキンテンダー、ポムフリット

サーモンフィレ、新鮮な野菜

¼ポンドのバーガーをミニバンで、レタス、トマト、ポムフリット

ビーフホットドッグ、ポムフリット、ケチャップ

グリルハムとチーズのサンドイッチ、トマトスープのカップ

アイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム

ブラウンバターアーモンドケーキ、イチゴ、ホイップクレームフレーシュ、キャンディアーモンド

クリームパフ、バニラアイスクリーム、ダークチョコレートソース

バニラビーンズのカスタード、サブレクッキー

レモンカード、チェリークーリー、シトラスメレンゲクッキー

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、バニラアングレーズ、ホイップクレームフレーシュ、チョコレートチュイル

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、温かいエスプレッソ

パリのハム、エメンタール、ベシャメル、食パン、ミックスグリーン

パリのハム、エメンタールチーズ、ベシャメルソース、食パン、目玉焼き、ミックスグリーン

ハーブマリネしたラムレッグ、バジル、ローストペッパー、アイオリ、ブラックオリーブタプナード、アルグラサラダ

ブリー、アルグラ、マリネしたトマト、ディジョネーズ、ミックスグリーン

フランスのバター、マルドン塩

トマト、ケイパー、バジル、ニースオリーブ、ペルノーガーリックバター

レモン、フェンネル、ペッパー、ディジョンビネグレット

生の市場選択 半ダース

ブリー、ブルーチーズ、山羊のチーズ、マデイラワイン

アボカド、きゅうり、揚げシャロット、エスプレットペッパー、トーストポイント

ペルノーガーリックバター

ケーパー、シャロット、ディジョン

シェフの季節のセレクション

エメンタール、クルトン

アルグラ、ラディッシュ、ゴートチーズ、ハニーマスタードビネグレット

バターレタス、ハーブ、シャロット、ディジョンビネグレット

鶏レバーのムース、田舎風豚パテ、ソーセージ、 全粒粉のディジョンマスタード、コルニション、バターを塗ったラディッシュ

伝統的な付け合わせと共に提供される、マリンフレンチトリプルクリームブリー、サイプレスグローブハンボルトフォグ、リヴォワールジャックマンコンテ

フィレミニョン、ボルドーソース、フレンチフライ

スライスしたニューヨークステーキ、ペッパーコーンソース、フレンチフライ

焼きアヒ、卵、インゲン豆、オリーブ、ジャガイモ、トマト

ソテーしたほうれん草、ケイパー、ブラウンバター

グリルアスパラガス、ソースヴィエルジュ

蒸しムール貝、ほうれん草、白ワイン、ペルノーガーリックバター

マッシュポテト、チキンジュ

鴨の胸肉、クスクス、春野菜、オレンジガストリック

白いんげん豆、豚肩肉、豚バラ肉、トゥールーズソーセージ、ガーリックソーセージ、鴨のコンフィ

エンゲルスピース、チェリートマト、ほうれん草パルメザンチーズソース

レタス、トマト、赤玉ねぎ、ディジョネーズ、フレンチフライ ベーコンまたはアボカドを追加する場合はそれぞれ+4

薄切りのプライムリブ、玉ねぎ、ホースラディッシュクリーム、アルグラ、オージュ

パリのハム、エメンタール、ベシャメル、食パン、ミックスグリーン

パリのハム、モルネーソース、エメンタールチーズ、目玉焼き、食パン

ハーブマリネしたラムの脚、バジル、ローストペッパー、アイオリ、ブラックオリーブタプナード、アルグラサラダ

ブリー、アルグラ、マリネしたトマト、ディジョネーズ、ミックスグリーン

ラベンダー infused ブルドッグジン、ハニー、レモン

スカイウォッカ、セント・ジェルマン、グレープフルーツ、レモン

ベイリーズ、ミスター・ブラックリキュール、ティトス、エスプレッソ

エスポロン・レポサド、ドメーヌ・ド・カントン・ジンジャーリキュール、フィーバーツリー・グレープフルーツ、ギファール・クレーム・ド・カシス、レモン

エスポロン・ブランコ、パイナップル、ライム、ハラペーニョ、アガベネクター

ニューヨーク・アムステルダム・ジン、リレ・ブラン、スーズ・ビター・リキュール

バーボン・ブレンド、アペロール、アマーロ・モンテネグロ、レモン

ピムズ、ウッドフォード・リザーブ・バーボン、フィーバーツリー・ジンジャービア、ライム

パイパー・エドシック、ブリュット、「1785」、シャンパーニュ、フランス

ピエール・スパール、ブリュット ロゼ、クレマン・ダルザス、フランス、NV

シャトー・デスクラン、ロゼ「ウィスパリング・エンジェル」、コート・ド・プロヴァンス、フランス、'22

オスピシオン、カリフォルニア、'22

ミッシェル・ジロー "キュヴェ・ラ・シリシューズ", サンセール, フランス, '22

ヒューゲル「クラシック」、アルザス、フランス、'21

ラロッシュ "ラ・シュヴァリエール", ペイ・ドック, フランス, '22

フランク・ファミリー・ヴィンヤーズ、カーネロス、'22

ジャン＝クロード・ボワセ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール、レ・ウルスリーヌ22'

ブラスフィールド, ハイバレー, '19

デラス「サン・エスプリ」、コート・デュ・ローヌ、フランス、'21

セント・フランシス、ソノマ郡、'21

シャトー・サン＝シュルピス、ボルドー、フランス、'20

バンシー、ソノマ・カウンティ、'21

セコイア・グローブ、ナパ・バレー、'19

マリエッタ "ロマン", ノースコースト, '21

週末の雰囲気、IPA、コロナド

プレミエール レッド、エール、ベルギー

ボ ピルス、ボヘミアン ピルスナー、リッチモンド

トゥルー、ケルシュ、アラメダ

愛、ヘイジーIPA、アラメダ

グラン・レゼルヴ・ブルー、エール、ベルギー

オートミールスタウト、リッチモンド

トレメンス、エール、メッヘレン、ベルギー

ドライアップルサイダー、ナパ

ノンアルコール、ドイツ

きゅうり、グレープフルーツ、ライム、ソーダ

パイナップル、オレンジ、ライム、オルジェ、シナモン

"ジン", レモン, フィーバーツリー ジンジャービア

"テキーラ", サボテンの実, ライム, レモン, ソーダ

ミックスグリーン、マスタードビネグレット

ポテトケーキ、スモークサーモン、クレームフレーシュ、チャイブ、2つのソフトポーチドエッグ

トマト、ほうれん草、スイスチーズ、フルーツ、カントリーポテト

厚切りの甘いバタールパン、ベリーコンポート、シロップ、オレンジバニラのクレームシャンティ

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、パリ風ハム、オランデーズソース、フルーツ、カントリーポテト

小さなフィレミニョン、目玉焼き、カントリーポテト

スカートステーキ、ポムフリット、ハーブバター ~ボルドレーズソースまたはオ・ポワヴルソースを追加 3.~ ~目玉焼きを追加 3.~

漬けたニンニク、マルコナアーモンド、オレンジ、エスプーレット、スライスしたバゲット

ラクレットチーズ、ボルドレーズ、ポムフリット

半ポンドの蒸しムール貝、ほうれん草、白ワイン、ペルノーガーリックバター

レモン、フェンネル、ペッパー、ディジョンビネグレット

市場の選択

チェダー、ピクルス野菜

赤ワインシャロットジャム、全粒粉ディジョネーズ

ローテーションセレクション

白またはロゼ スパークリングまたは赤

"ジン", レモン, フィーバーツリー ジンジャービア

"テキーラ", サボテンの実, ライム, レモン, ソーダ

バニラビーンズのカスタード

クリームパフ、バニラアイスクリーム、ダークチョコレートソース

ラズベリーソルベ

レモンカード、ラズベリーコリス

チェリーソルベ

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、温かいエスプレッソ

本日のチーズのセレクション、伝統的な付け合わせ

アクメ・ルヴァン、フランスのバター、マルドン・フルール・ド・セル

生の市場選択 半ダース

自家製鶏レバーのムース、サシソン・セック、チーズのセレクション、伝統的な付け合わせ

ペルノーガーリックバター

溶けたブリー、ブルーチーズ、山羊のチーズ、マデイラワイン

レモン、フェンネル、ペッパー、ディジョンビネグレット

トマト、ニースオリーブ、バジル、ケイパー、ペルノーガーリックバター

ケイパー、シャロット、ディジョン

アボカド、キュウリ、フライドシャロット、エスペレットペッパー、チャバタ

エメンタール、クルトン

ソースグリビッシュ、フィーヌハーブ

フリゼ、ラルドン、ポーチドエッグ

バター・レタス、フィーヌ・ハーブ、シャロット、ディジョン・ビネグレット

焼きアヒ、卵、インゲン豆、オリーブ、ジャガイモ、トマト

ラクレットチーズ、メープルグレーズの豚バラ肉、赤ワインで煮込んだシャロット

レタス、トマト、赤玉ねぎ

1ポンドの蒸しムール貝、ほうれん草、白ワイン、ペルノーガーリックバター

ロックコッド、エビ、ハマグリ、ムール貝、サフラントマトブロス

ブラウンバター、ローストアーモンド、グリーンビーンズ

バリグール風アーティチョーク、アイオリ

ポムピューレ、鶏肉のジュース

赤ワインで煮込んだ骨なしショートリブ、ベーコンラルドン、ベビーカーrot、ボタンマッシュルーム、パールオニオン、フィンガリングポテト

スカートステーキ、ポムフリット、ボルドレーズ、ロックフォールバター、またはオポワールソースの選択

シェフの日替わり提供 AQ

ピペラード、ローストフィンガーリングポテト

イギリスのエンドウ豆、エンドウ豆のシュート、パルメザンジュ

パールクスクス、チェリー、ソラマメ、ロースト春玉ねぎ、フィドルヘッド

セロリの根、カリフラワー、ベビーダイコン、パールオニオン、カヴァテッリ、クレームフレーシュ、クリスピーオニオン

フラジェオレ豆のラグー、ニンジン、リーク、粒マスタードソース

アイオリ、フィネスハーブ

ローストキャロット、ミント、タラゴン

ラベンダー infused ブルドッグ ジン、ハニー、レモン

コンシエールシルバーラム、パイナップルジュース、フィーブラザーズオルジェ、バンシーカベルネソーヴィニヨンフロート、卵白

ハンソン・マイヤーレモン、いちご、バジル、ハラペーニョ、レモン

ブルドッグジン、アペロール、フィーバーツリーグレープフルーツとジンジャービール、ローファイスイートベルモット

スカイウォッカ、サン・ジェルマン、グレープフルーツ、レモン

コンシエールシルバーラム、フィーバーツリージンジャービア、アンゴスチュラアロマティック、ライム

ニューヨーク・アムステルダム・ジン、リレ・ブラン、スーズ・ビター・リキュール

ドン・フリオ・ブランコ、ドランブイ、ハニー、レモン、フィー・ブラザーズ・オルジェート

エスポロン・ブランコ、トレス・アガベス・ネクター、ライム、キュウリ

ジョン・バー・ブラック・スコッチ、ギファール・クレーム・ド・カシス、レモン、フィー・ブラザーズ・オレンジ・ビターズ、卵白

ピムズ、ウッドフォード・リザーブ・バーボン、フィーバーツリー・ジンジャービア、ライム

レミー1738、カンパリ、ミスター・ブラック・コーヒー・リキュール、ルクサルド・アマレット、トリンケリ・スイート・ヴェルモット

コンシエール バーボン、カンパリ、ローファイ ロッソ ヴェルモット

ユニオン ウノ メスカル、アヴェルナ アマーロ、ルクサルド マラスキーノ リキュール、フィー ブラザーズ チョコレート ビターズ

パイパー・ソノマ、"セレクト・キュヴェ"、ソノマ・カウンティ、CA NV

ピエール スパール、ブリュット ロゼ、クレマン ダルザス、アルザス、フランス NV

シャルル・ド・カザノーヴ、ブリュット、「テット・ド・キュヴェ」、シャンパーニュ、フランス NV

トリンバック、アルザス、フランス '19

J ヴィンヤーズ, CA '22

チャールズ・クルーグ、ナパ・バレー、CA '22

ジェイソン・バイ・パールマイヤー、ナパ・バレー、CA '21

ヒューゲル、"クラシック"、アルザス、フランス '21

デラス、コート・デュ・ローヌ、「サン・エスプリ」、ローヌ、フランス '21

ドメーヌ・ラロッシュ、"マス・ラ・シュバリエール"、ペイ・ドック、ラングドック、フランス '21

ミシェル・ブリダイ、リュリー、ブルゴーニュ、フランス '19

フランクファミリー、カーネロス、CA '21

シャトー・デスクラン、コート・ド・プロヴァンス、「ウィスパリング・エンジェル」、プロヴァンス、フランス '21

ドメーヌ・ド・カラ、コトー・ヴァロワ、プロヴァンス、フランス '21

ステファン・アヴィロン、ボージョレ・ヴィラージュ、ボージョレ、フランス '20

ジェラール・ベルトラン、"ドメーヌ・ド・レグル," オート・ヴァレ・ド・ロード, ラングドック, フランス '20

ヴァンサン・ジラルダン、サントネ、"テール・ダンファンス、"ブルゴーニュ、フランス '19

オレゴン州 '20

タルボット、スリーピー・ホロウ・ヴィンヤード、サンタ・ルシア・ハイランズ、CA '20

ビエレ・ペール・エ・フィス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、「ラ・ジャッシーヌ」、ローヌ、フランス '21

イエスの言語、「アン・パッセリラージュ」、サンタマリアバレー、CA '20

ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー、ジンファンデル、「サルド」、CA '21

セントフランシス・ヴィンヤード、メルロー、ソノマ郡、カリフォルニア州 '19

シャトー・サン・シュプリス, ボルドー, フランス '19

シャトー・グレイサック、メドック、クリュ・ブルジョワ、ボルドー、フランス '16

バンシー、ソノマ郡、カリフォルニア '21

ベリンジャー、"リザーブ"、ナイツバレー、CA '18

ルイ・M・マルティーニ、ナパ・バレー、CA '19

リヴァイアサン、レッド、カリフォルニア '20

オリン・スウィフト、エイト・イヤーズ・イン・ザ・デザート、CA '21

きゅうり、グレープフルーツ、ライム、ソーダ

パイナップル、オレンジ、ライム、オルジェ、シナモン

新鮮なハーブ、ジンジャー、レモン、ソーダ

"ジン," レモン, フィーバーツリー ジンジャービア

"テキーラ," プリクリ ペア, ライム, レモン, ソーダ

"ウイスキー," クランベリー, レモン, 卵白

ウィークエンド バイブス IPA, コロナド

プレミアレッドエール、ベルギー

ボヘミアン ピルスナー、リッチモンド

トゥルーコルシュ、アラメダ

ラブヘイジーIPA、アラメダ

グランデリザーブブルーエール、ベルギー

オートミール スタウト、リッチモンド

トレメンス、エール、メル、ベルギー

ドライアップルサイダー、ナパ

ノンアルコール、ドイツ

厚切りの甘いバタールパン、ベリーコンポート、シロップ、オレンジバニラクリームシャンティ

ベーコン、サニーサイドアップエッグ、チェダー、トマト、エスプレットスプレッド、アルグラサラダ、ビネグレット

ソーセージ、マッシュルーム、ほうれん草、ブルーチーズ、サニーサイドアップエッグ、カントリーポテト、ピメントンホランデーズ

サーモン、スモークサーモン、赤玉ねぎ、トマト、カントリーポテト、ポーチドエッグ、ピメントンホランデーズ

スカートステーキ、グリーンペッパーコーンソース、サニーサイドアップの卵2個、フルーツ、カントリーポテト

ピーマン、玉ねぎ、カントリーポテト、サニーサイドアップエッグ、ルヴァンブレッド

干しトマト、山羊のチーズ、ミックスグリーン、マスタードビネグレット

トマト、ほうれん草、スイスチーズ、フルーツ、カントリーポテト

グリーン、チェリートマト、シェリービネグレット

ピペラード、アイオリ

シェフの日替わりメニュー

自家製の田舎風パテ、伝統的な付け合わせ

チーズフォンデュ

ブルドッグジン、スパークリングワイン、レモン

コンシエールシルバーラム、フィーバーツリージンジャービア、アンゴスチュラアロマティック、ライム

コンシエール バーボン、カンパリ、ローファイ ロッソ ヴェルモット

ジン、レモン、フィーバーツリージンジャービア

"テキーラ," プリクリ ペア, ライム, レモン, ソーダ

"ウイスキー," クランベリー, レモン, 卵白

エルボーパスタ、チェダーチーズ、ソースベシャメル

フライドチキンテンダー、ポムフリット

サーモンフィレ、フレッシュ野菜

¼ ポンドのバーガー、ミニバン、レタス、トマト、ポムフリット

ビーフホットドッグ、ポムフリ、ケチャップ

グリルハムとチーズのサンドイッチ、トマトスープのカップ

アイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム

ブラウンバターアーモンドケーキ、ストロベリー、ホイップクレームフレーシュ、キャンディアーモンド

クリームパフ、バニラアイスクリーム、ダークチョコレートソース

バニラビーンクリーム、サブレクッキー

レモンカード、チェリークーリー、シトラスメレンゲクッキー

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、バニラアングレーズ、ホイップクレームフレッシュ、チョコレートチュイル

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、温かいエスプレッソ

パリのハム、エメンタール、ベシャメル、ミニパン、ミックスグリーン

パリのハム、エメンタール、ベシャメル、食パン、サニーサイドアップエッグ、ミックスグリーン

ハーブマリネしたラムの脚、バジル、ローストペッパー、アイオリ、ブラックオリーブタプナード、アルグラサラダ

ブリー、アルグラ、マリネしたトマト、ディジョネーズ、ミックスグリーン

パリのハム、エメンタール、ベシャメル、ミニ食パン、ミックスグリーン

パリのハム、モルネーソース、エメンタール、目玉焼き、パン・ド・ミ

ハーブマリネしたラムレッグ、バジル、ローストペッパー、アイオリ、ブラックオリーブタプナード、アルグラサラダ

ブリー、アルグラ、マリネしたトマト、ディジョネーズ、ミックスグリーン

バニラビーンクリーム

クリームパフ、バニラアイスクリーム、ダークチョコレートソース

ラズベリーソルベ

レモンカード、ラズベリークーリ

チェリーソルベ

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、温かいエスプレッソ

本日のチーズのセレクション、伝統的な付け合わせ

生の市場選択 半ダース

カクテルソース、レモン

アボカドエスプレットピューレ、フィーヌハーブ

レモン、フェンネル、ペッパー、ディジョンビネグレット

ブリー、ブルーチーズ、ゴートチーズ、マデイラワイン

新鮮なバジルを与えたカタツムリ、ペルノーガーリックバター

ケイパー、シャロット、ディジョン

蒸しムール貝、ほうれん草、白ワイン、ペルノーガーリックバター

リバティダックの肝、ピクルスした赤玉ねぎ、コルニション、ハーブサラダ、トーストポイント

シェフの季節のセレクション

グリュイエール、クルトン

バター・レタス、フィーヌ・ハーブ、シャロット、ディジョン・ビネグレット

パリのハム、グリルした赤玉ねぎ、ミックスグリーン、バニラビネグレット

フリゼ、ベビースピナッチ、ベーコンラルドン、ポーチドエッグ、温かいベーコンビネグレット

焼きアヒ、卵、インゲン豆、オリーブ、ジャガイモ、トマト

バゲット、ストラウスバター

10オンスのフラナリー28日間乾燥熟成ニューヨークストリップステーキ、フレンチフライ、ベアルネーズまたはボルドレーズソースの選択

8オンスのスカートステーキ、フレンチフライ、ベアルネーズソースまたはボルドレーズソースの選択

8オンス フラナリー ハンガーステーキ、三種のペッパーコーン クラスト、フレンチフライ、ブランデー パンソース

グリーンビーンズ、アーモンド、ブラウンバター

ローストブリュッセルスプラウト、カボチャスカッシュブールブラン、セージ

マッシュポテト、チキンジュ

リバティダックレッグ、リントゥイユ、ブルノワーズ、フリゼ

和牛の頬肉、ベーコン、マッシュルーム、フィンガーリングポテト

エアルームトマト、ズッキーニ、バジル、削ったパルメザン

ブリュッセル スプラウトの葉、シェリー ブラウン バター、トーストした栗

フラナリーのドライエイジド8オンスバーガー、キャラメライズドオニオン、グリュイエール、トマト、ルッコラ、フレンチフライ ベーコンまたはアボカドを追加する場合はそれぞれ+4

薄切りのプライムリブ、バゲット、すりおろしホースラディッシュ、アイオリ、オージュ、フレンチフライ

トリュフ追加 +3

ロンドン ドライ ジン、シャルトリューズ、バジル

エスポロン ブランコ、パイナップル、ライム、ハラペーニョ、アガベ ネクター

ベイリーズ、ミスターブラックリキュール、ティトス、エスプレッソ

アップルブランデー、アマーロ、ラベンダー

ロンドン ドライ ジン、トマト、卵白

ブランコテキーラ、パッションフルーツ、アペロール

エスプレッソ infused チナール yeah, ホイップエッグ, パルメザン

ブラックミッションインフューズドライ、バニラビーンパスティス

モエ・エ・シャンドン、ブリュット・アンペリアル、シャンパーニュ、フランス、NV

ピエール スパール、ブリュット ロゼ、クレマン ダルザス、フランス、NV

シャトー・デスクラン、ロゼ「ウィスパリング・エンジェル」、コート・ド・プロヴァンス、フランス、'22

オスピシオン、カリフォルニア、'22

ミシェル・ジロー "キュヴェ・ラ・シリシューズ", サンセール, フランス, '22

ラロッシュ "ラ・シュヴァリエ", ペイ・ドック, フランス, '22

フランクファミリーワイナリー, カーネロス, '22

ブラスフィールド, ハイバレー, '19

デラス「サン・エスプリ」、コート・デュ・ローヌ、フランス、'21

シャトー・サン・シュプリス, ボルドー, フランス '20

バンシー、ソノマ郡、'21

マリエッタ "ロマン", ノースコースト, '21

きゅうり、グレープフルーツ、ライム、ソーダ

パイナップル、オレンジ、ライム、オルジェ、シナモン

"ジン", レモン, フィーバーツリージンジャービア

"テキーラ", プリクリ ペア, ライム, レモン, ソーダ

ラブ、ヘイジーIPA、アラメダ

グランデリザーブブルー、エール、ベルギー

オートミール スタウト、リッチモンド

トレメンス、エール、メル、ベルギー

ドライ アップル サイダー、ナパ

ノンアルコール、ドイツ

ミックスグリーン、マスタードビネグレット

ポテトケーキ、スモークサーモン、クレームフレーシュ、チャイブ、2つのソフトポーチドエッグ

トマト、ほうれん草、スイスチーズ、フルーツ、カントリーポテト

厚切りの甘いバタールパン、ベリーコンポート、シロップ、オレンジバニラクリームシャンティ

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、パリのハム、オランデーズソース、フルーツ、カントリーポテト

小さなフィレミニョン、目玉焼き、カントリーポテト

漬けたニンニク、マルコナアーモンド、オレンジ、エスプレット、スライスしたバゲット

ラクレットチーズ、ボルドレーズ、ポムフリット

半ポンドの蒸しムール貝、ほうれん草、白ワイン、ペルノーガーリックバター

市場のセレクション

レタス、トマト、赤玉ねぎ、ディジョネーズ、ベーコンまたはアボカド追加 +4

赤ワインシャロットジャム、全粒粉ディジョネ

ローテイティングセレクション

白またはロゼ スパークリングまたは赤

"ジン", レモン, フィーバーツリー ジンジャービア

"テキーラ", プリクリ ペア, ライム, レモン, ソーダ

アクメ・ルヴァン、フランスのバター、マルドン・フルール・ド・セル

生の市場選択 半ダース

自家製鶏レバーのムース、サシソン・セック、チーズのセレクション、伝統的な付け合わせ

ペルノーガーリックバター

溶けたブリー、ブルーチーズ、山羊のチーズ、マデイラワイン

レモン、フェンネル、ペッパー、ディジョンビネグレット

トマト、ニースオリーブ、バジル、ケイパー、ペルノーガーリックバター

ケイパー、シャロット、ディジョン

アボカド、キュウリ、フライドシャロット、エスペレットペッパー、チャバタ

エメンタール、クルトン

ソースグリビッシュ、フィーヌハーブ

フリゼ、ラルドン、ポーチドエッグ

バター・レタス、フィーヌ・ハーブ、シャロット、ディジョン・ビネグレット

焼きアヒ、卵、インゲン豆、オリーブ、ジャガイモ、トマト

ラクレットチーズ、メープルグレーズの豚バラ肉、赤ワインで煮込んだシャロット

レタス、トマト、赤玉ねぎ

1ポンドの蒸しムール貝、ほうれん草、白ワイン、ペルノーガーリックバター

ロックコッド、エビ、ハマグリ、ムール貝、サフラントマトブロス

ブラウンバター、ローストアーモンド、グリーンビーンズ

バリグール風アーティチョーク、アイオリ

ポムピューレ、鶏肉のジュース

赤ワインで煮込んだ骨なしショートリブ、ベーコンラルドン、ベビーカーrot、ボタンマッシュルーム、パールオニオン、フィンガリングポテト

スカートステーキ、ポムフリット、ボルドレーズ、ロックフォールバター、またはオポワールソースの選択

シェフの日替わりメニュー AQ

ピペラード、ローストフィンガーリングポテト

イギリスのエンドウ豆、エンドウ豆のシュート、パルメザンジュ

パールクスクス、チェリー、ソラマメ、ロースト春玉ねぎ、フィドルヘッド

セロリの根、カリフラワー、ベビーダイコン、パールオニオン、カヴァテッリ、クレームフレーシュ、クリスピーオニオン

フラジェオレ豆のラグー、ニンジン、リーク、粒マスタードソース

アイオリ、フィネスハーブ

ローストキャロット、ミント、タラゴン

ラベンダー infused ブルドッグ ジン、ハニー、レモン

コンシエールシルバーラム、パイナップルジュース、フィーブラザーズオルジェ、バンシーカベルネソーヴィニヨンフロート、卵白

ハンソン・マイヤーレモン、いちご、バジル、ハラペーニョ、レモン

ブルドッグジン、アペロール、フィーバーツリーグレープフルーツとジンジャービール、ローファイスイートベルモット

スカイウォッカ、サン・ジェルマン、グレープフルーツ、レモン

コンシエールシルバーラム、フィーバーツリージンジャービア、アンゴスチュラアロマティック、ライム

ニューヨーク・アムステルダム・ジン、リレ・ブラン、スーズ・ビター・リキュール

ドン・フリオ・ブランコ、ドランブイ、ハニー、レモン、フィー・ブラザーズ・オルジェート

エスポロン・ブランコ、トレス・アガベス・ネクター、ライム、キュウリ

ジョン・バー・ブラック・スコッチ、ギファール・クレーム・ド・カシス、レモン、フィー・ブラザーズ・オレンジ・ビターズ、卵白

ピムズ、ウッドフォード・リザーブ・バーボン、フィーバーツリー・ジンジャービア、ライム

レミー1738、カンパリ、ミスター・ブラック・コーヒー・リキュール、ルクサルド・アマレット、トリンケリ・スイート・ヴェルモット

コンシエール バーボン、カンパリ、ローファイ ロッソ ヴェルモット

ユニオン ウノ メスカル、アヴェルナ アマーロ、ルクサルド マラスキーノ リキュール、フィー ブラザーズ チョコレート ビターズ

パイパー・ソノマ、"セレクト・キュヴェ"、ソノマ・カウンティ、CA NV

ピエール スパール、ブリュット ロゼ、クレマン ダルザス、アルザス、フランス NV

シャルル・ド・カザノーヴ、ブリュット、「テット・ド・キュヴェ」、シャンパーニュ、フランス NV

トランバック、アルザス、フランス '19

J ヴィンヤーズ, CA '22

チャールズ・クルーグ、ナパ・バレー、CA '22

ジェイソン・バイ・パールマイヤー、ナパ・バレー、カリフォルニア '21

ヒューゲル、"クラシック"、アルザス、フランス '21

デラス、コート・デュ・ローヌ、「サン・エスプリ」、ローヌ、フランス '21

ドメーヌ・ラロッシュ、"マス・ラ・シュバリエール"、ペイ・ドック、ラングドック、フランス '21

ミシェル・ブリダイ、リュリー、ブルゴーニュ、フランス '19

フランクファミリー、カーネロス、CA '21

シャトー・デスクラン、コート・ド・プロヴァンス、「ウィスパリング・エンジェル」、プロヴァンス、フランス '21

ドメーヌ・ド・カラ、コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス、プロヴァンス、フランス '21

ステファン・アヴィロン、ボージョレ・ヴィラージュ、ボージョレ、フランス '20

ジェラール・ベルトラン、"ドメーヌ・ド・レグル," オート・ヴァレ・ド・ロード、ラングドック、フランス '20

ヴァンサン・ジラルダン、サントネ、"テール・ダンファンス," ブルゴーニュ, フランス '19

オレゴン州 '20

タルボット、スリーピー・ホロウ・ヴィンヤード、サンタ・ルシア・ハイランズ、CA '20

ビエレ・ペール・エ・フィス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、「ラ・ジャシーヌ」、ローヌ、フランス '21

イエスの言語、「アン・パッセリラージュ」、サンタマリアバレー、CA '20

ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー、ジンファンデル、「サルド」、CA '21

セントフランシス・ヴィンヤーズ、メルロー、ソノマ・カウンティ、CA '19

シャトー・サン・シュプリス, ボルドー, フランス '19

シャトー・グレイサック、メドック、クリュ・ブルジョワ、ボルドー、フランス '16

バンシー、ソノマ郡、カリフォルニア '21

ベリンジャー、"リザーブ"、ナイツバレー、CA '18

ルイ・M・マルティーニ、ナパ・バレー、CA '19

リヴァイアサン、レッド、カリフォルニア '20

オリン・スウィフト、エイト・イヤーズ・イン・ザ・デザート、カリフォルニア '21

きゅうり、グレープフルーツ、ライム、ソーダ

パイナップル、オレンジ、ライム、オルジェ、シナモン

新鮮なハーブ、ジンジャー、レモン、ソーダ

"ジン," レモン, フィーバーツリー ジンジャービア

テキーラ、プリークリー ペア、ライム、レモン、ソーダ

"ウイスキー," クランベリー, レモン, 卵白

ウィークエンド バイブス IPA, コロナド

プレミアレッドエール、ベルギー

ボヘミアン ピルスナー、リッチモンド

トゥルーコルシュ、アラメダ

ラブヘイジーIPA、アラメダ

グランデリザーブブルーエール、ベルギー

オートミール スタウト、リッチモンド

トレメンス、エール、メル、ベルギー

ドライアップルサイダー、ナパ

ノンアルコール、ドイツ

厚切りの甘いバタールパン、ベリーコンポート、シロップ、オレンジバニラクリームシャンティ

ベーコン、サニーサイドアップエッグ、チェダー、トマト、エスプレットスプレッド、アルグラサラダ、ビネグレット

ソーセージ、マッシュルーム、ほうれん草、ブルーチーズ、サニーサイドアップエッグ、カントリーポテト、ピメントンホランデーズ

サーモン、スモークサーモン、赤玉ねぎ、トマト、カントリーポテト、ポーチドエッグ、ピメントンホランデーズ

スカートステーキ、グリーンペッパーコーンソース、サニーサイドアップの卵2個、フルーツ、カントリーポテト

ピーマン、玉ねぎ、カントリーポテト、サニーサイドアップエッグ、ルヴァンブレッド

干しトマト、山羊のチーズ、ミックスグリーン、マスタードビネグレット

トマト、ほうれん草、スイスチーズ、フルーツ、カントリーポテト

グリーン、チェリートマト、シェリービネグレット

ピペラード、アイオリ

シェフの日替わりメニュー

自家製の田舎風パテ、伝統的な付け合わせ

チーズフォンデュ

ブルドッグジン、スパークリングワイン、レモン

コンシエールシルバーラム、フィーバーツリージンジャービア、アンゴスチュラアロマティック、ライム

コンシエール バーボン、カンパリ、ローファイ ロッソ ヴェルモット

"ジン," レモン, フィーバーツリー ジンジャービア

"テキーラ," プリクリ ペア, ライム, レモン, ソーダ

"ウイスキー," クランベリー, レモン, 卵白

エルボーパスタ、チェダーチーズ、ソースベシャメル

フライドチキンテンダー、ポムフリット

サーモンフィレ、フレッシュ野菜

¼ ポンドのバーガー、ミニバン、レタス、トマト、ポムフリット

ビーフホットドッグ、ポムフリ、ケチャップ

グリルハムとチーズのサンドイッチ、トマトスープのカップ

アイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム

ブラウンバターアーモンドケーキ、ストロベリー、ホイップクレームフレッシュ、キャンディアーモンド

クリームパフ、バニラアイスクリーム、ダークチョコレートソース

バニラビーンクリーム、サブレクッキー

レモンカード、チェリークーリー、シトラスメレンゲクッキー

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、バニラアングレーズ、ホイップクレームフレーシュ、チョコレートチュイル

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、温かいエスプレッソ

パリのハム、エメンタール、ベシャメル、ミニ食パン、ミックスグリーン

パリのハム、エメンタール、ベシャメル、食パン、目玉焼き、ミックスグリーン

ハーブマリネしたラムの脚、バジル、ローストペッパー、アイオリ、ブラックオリーブタプナード、アルグラサラダ

ブリー、アルグラ、マリネしたトマト、ディジョネーズ、ミックスグリーン

パリのハム、エメンタール、ベシャメル、ミニ食パン、ミックスグリーン

パリのハム、モルネーソース、エメンタール、目玉焼き、食パン

ハーブマリネしたラムレッグ、バジル、ローストペッパー、アイオリ、ブラックオリーブタプナード、アルグラサラダ

ブリー、アルグラ、マリネしたトマト、ディジョネーズ、ミックスグリーン

バニラビーンクリーム

クリームパフ、バニラアイスクリーム、ダークチョコレートソース

ラズベリーソルベ

レモンカード、ラズベリークーリ

チェリーソルベ

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、温かいエスプレッソ

本日のチーズのセレクション、伝統的な付け合わせ

ミックスグリーン、マスタードビネグレット

ポテトケーキ、スモークサーモン、クレームフレーシュ、チャイブ、2つのソフトポーチドエッグ

トマト、ほうれん草、スイスチーズ、フルーツ、カントリーポテト

厚切りの甘いバタールパン、ベリーコンポート、シロップ、オレンジバニラクリームシャンティ

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、パリのハム、オランデーズソース、フルーツ、カントリーポテト

小さなフィレミニョン、目玉焼き、カントリーポテト

漬けたニンニク、マルコナアーモンド、オレンジ、エスプレット、スライスしたバゲット

ラクレットチーズ、ボルドレーズ、ポムフリット

半ポンドの蒸しムール貝、ほうれん草、白ワイン、ペルノーガーリックバター

市場のセレクション

レタス、トマト、赤玉ねぎ、ディジョネーズ、ベーコンまたはアボカド追加 +4

赤ワインシャロットジャム、全粒粉ディジョネ

ローテイティングセレクション

白またはロゼ スパークリングまたは赤

"ジン", レモン, フィーバーツリー ジンジャービア

"テキーラ", プリクリ ペア, ライム, レモン, ソーダ

ハーフダースの生の市場選択

カクテルソース、レモン

アボカドエスプレットピューレ、フィーヌハーブ

レモン、フェンネル、ペッパー、ディジョンビネグレット

ブリー、ブルーチーズ、ゴートチーズ、マデイラワイン

新鮮なバジルを与えたカタツムリ、ペルノーガーリックバター

ケイパー、シャロット、ディジョン

蒸しムール貝、ほうれん草、白ワイン、ペルノーガーリックバター

リバティダックリバー、ピクルス赤玉ねぎ、コルニション、ハーブサラダ、トーストポイント

シェフの季節のセレクション

グリュイエール、クルトン

バター レタス、フィーヌ ハーブ、シャロット、ディジョン ビネグレット

パリのハム、グリルした赤玉ねぎ、ミックスグリーン、バニラビネグレット

フリゼ、ベビースピナッチ、ベーコンラルドン、ポーチドエッグ、温かいベーコンビネグレット

焼きアヒ、卵、インゲン豆、オリーブ、ジャガイモ、トマト

バゲット、ストラウスバター

10オンスのフラナリー28日間乾燥熟成ニューヨークストリップステーキ、フレンチフライ、ベアルネーズまたはボルドレーズソースの選択

8オンスのスカートステーキ、フレンチフライ、ベアルネーズソースまたはボルドレーズソースの選択

8オンス フラナリー ハンガーステーキ、三種のペッパーコーン クラスト、フレンチフライ、ブランデー パンソース

グリーンビーンズ、アーモンド、ブラウンバター

ローストブリュッセルスプラウト、カボチャスカッシュブールブラン、セージ

マッシュポテト、チキンジュ

リバティダックレッグ、リントゥイユデュプイ、ブルノワーズ、フリゼ

和牛の頬肉、ベーコン、マッシュルーム、フィンガーリングポテト

エアルームトマト、ズッキーニ、バジル、削ったパルメザン

ブリュッセル スプラウトの葉、シェリー ブラウン バター、トーストした栗

フラナリーのドライエイジド8オンスバーガー、キャラメライズドオニオン、グリュイエール、トマト、ルッコラ、フレンチフライ ベーコンまたはアボカドを追加する場合はそれぞれ+4

薄切りのプライムリブ、バゲット、すりおろしホースラディッシュ、アイオリ、オージュ、フレンチフライ

トリュフ追加 +3

ロンドン ドライ ジン、シャルトリューズ、バジル

エスポロン ブランコ、パイナップル、ライム、ハラペーニョ、アガベ ネクター

ベイリーズ、ミスターブラックリキュール、ティトス、エスプレッソ

アップルブランデー、アマーロ、ラベンダー

ロンドン ドライ ジン、トマト、卵白

ブランコテキーラ、パッションフルーツ、アペロール

エスプレッソ infused チナール yeah, ホイップエッグ, パルメザン

ブラックミッションインフューズドライ、バニラビーンパスティス