CaSa

高知産のシェフこだわりトマトをシンプルに

その場で作る新鮮ピクルスです

卵黄を絡め、クリーミー、濃厚な味わい

イタリア小麦のセモリナを使用した創作ポテトです

しっとり、ほんのり甘みのある上品なフォカッチャパンです

名前の通り上質な味わいのガーリックトーストです

イタリア小麦のピザ生生地のシンプルな味わい、ソースなどをつけるのに最適です

本格フォアグラをワンスプーンで贅沢に

その日の海のものをマリネでお召し上がりいただけます

イタリア高級食材のカラスミ料理の一品

イタリアより空輸された本場のモッツアレラ、自家製フレッシュなトマトソースにつけてどうぞ

惚れた一品、お餅のように仕上げたシェフの遊び心の一品

アワビ茸(エリンギ)をローストし、イタリア産ポルチーニの薫りをまとわせた贅沢な味わい

スパイスを効かせた自家製ソーセージ、ビールにもワインにも最適です

ワインにもビールにもぴったりのチーズ揚げ物料理

じっくり煮込んだきのこクリームをパンに詰めた一皿、女性に人気です

カリカリタイプの焼き上げピッツアです、クリームチーズ、フレッシュトマトソース、バジルで

天然塩、オレガノ、ニンニク、トマトソースのみのシンプルテイストです

ピザ生地でいそべ餅を作りました

～イタリアの伝統料理"バーニャカウダー”をアレンジして、豆乳などを加えたマイルドで温かいソースにつけてどうぞ、季節の野菜を楽しめます

イタリアの高級食材のカラスミ料理の一品

生ハムたっぷり盛　1680円　

トマト、チーズ、半熟卵を絡めたＣａＳａオリジナルサラダです

海をイメージした、たっぷり魚介のシェフ創作サラダです、お時間20分～30分ほどかかります

デザートとしても、またお酒にも合うオリジナルピッツアです

たっぷりの生ハム、高貴なトリュフの香りがより贅沢に

モッツアレラとクリーム、いくらがとても相性の良い創作ピッツア

一言で極上な味わいのマルゲリータです

夢にまで見た、ザ・チーズの焼き上げピッツアです

メインディシュにもなる至高の一品

当店お勧めのイタリアシチリアを思わせる豪快パスタですスープパスタにも出来ます！

シェフお勧めの贅沢濃厚パスタです

スパゲティーｏｒペンネ

本場は生クリームを使用しませんが、当店ではあえて麺にあう味付けとして、生クリームを使用したオリジナルとなります

スパゲティーｏｒペンネ

豆腐と自然卵を絡めたシェフ創作の和風ヘルシーパスタです

そばを使用し、白トリュフの香りを加えた贅沢きのこパスタです

下にタラコソース、上にぺペロンチーノパスタの二層をからめてお召し上がりください

和ではない、洋テイストの納豆パスタ、白トリュフオイルが隠し味です

季節の野菜、グリーンソース創作パスタ

ジャガイモローストをくずして一緒に食べてください