Ristorante Ricci

マルティーナ・フランカの歴史的中心部に位置するリストランテ・リッチは、周囲のモニュメントを眺めながら、1980年代風の少しヴィンテージなインテリアを楽しめる。厨房では伝統的な前菜や大皿料理とともに、評判の高いピザ、上質の肉のグリル、カポコッロなどの郷土料理を中心に提供している。サービスは、ダイニングルームが混雑しているときでも、人当たりがよく、効率的で、気配りが行き届いていると評され、夜の外出のためのリラックスした環境を作り出している。