ドクバルジャン

푸욱고운 소고기육수로 만든 깔끔하고 담백한 쌀국수.(10,000원)

소고기등심을 곁들인 얼큰한 쌀국수. 해장에도 최고 캬~~~~아(10,000원)

볶은 소고기와 신선한 채소를 새콤달콤한 느억맘소스에 비벼먹는 비빔쌀국수.(12,000원)

덕발장 시그니처 메뉴로 부추, 계란, 당면을 넣어 만든 건강한 만두. 안드시면 후회할 맛!(6,000원)

태국 정통 볶음쌀국수로 쌀국수면에 숙주와 새우, 샬롯, 견과류 등을 넣어 달콤하게 볶은면(15,000원)

진한 코코넛크림을 사용하여 부드럽고 깊은 열대지방의 풍미를 느낄수 있는 싱가포르 쌀국수.(13,000원)

각종야채와 숙주를 곁들여 볶은 밥으로 동남아(인도네시아)의 대표적인 메뉴.(약간매콤)(11,000원)

탱글한 새우살과 실꼬리돔, 야채를 쌀반죽 그물모양피에 돌돌말아 튀긴 짜조(6,000원)

생새우살과 대구살을 다져넣어 만든 딤섬. 덕발장 시그니처 메뉴이며 가성비 갑!!!(6,000원)

통통한 새우살에 향긋한 부추가 어우러진 맛깔나는 딤섬.(6,000원)

탱탱한 생새우살과 사각사각한 죽순이 어우러진 딤섬(6,000원)

고수(1,000원)

칭따오, 사이공스페셜(5,000원)

콜라, 사이다(2,000원)

달달한 과일 특유의 풍미가 있으며, 술을 잘 못드시는 분도 가볍게 마실수 있는 와인.(3,000원)