高木珈琲 イオンタウン松原店

インドネシア・ブラジルを中心とした、これぞ高木珈琲ブレンド。スパイスなどの強く複雑な香ばしさと、柑橘系の酸味が感じられ、シルクのような滑らかな口当たりとともに濃厚なコクを生み出します。シトラスフレーバーとブラウンスパイスのニュアンスも有しながら、ほんのりと甘みの余韻が残る極上のコーヒーに仕上げました。

オリジナルブレンドに対して、華やかなフルーツのようなさわやかな酸味とすっきりした味わいを感じられる浅煎りタイプの苦みよりも酸味や香りを好まれる方におすすめのブレンドです。

全て農園指定のスペシャリティコーヒーのみを贅沢に配合したことにより香りと酸味が高く、重厚な口当たりとコクが感じられます。シトラス/キャラメルフレーバーを有しており、柑橘系のさわやかな酸味とシルクのような滑らかな口当たりが特徴の当店自慢のリッチ感のあるブレンド珈琲です。

樹齢100年を超える驚異的な生命力を持つ樹から少量しか収穫されない、希少性の高いオリジンです。一度は飲んでみたい樹齢100年のコーヒーです。

スマトラ島北部の農園のあたりは、肥沃な火山性土壌を持つため良質なコーヒーが産出されます。その中でも生産エリア、流通、精選、選別の各工程においてこだわりぬき、品質を追求し続けた末にたどり着いたマンデリンの理想形。

スペシャリティコーヒー市場において人気も知名度も高いイルガチェフェ地域産。厳選された原料を丁寧なプロセッシングにより、同国輸出規格の最上級G1に仕上げた一品です。

雄大なキリマンジャロ山の裾野、コーヒー生産に理想的な標高でモンデュール山麓の森林の恵みの腐葉土や地下水の恩恵を受け、1999年、2001年にタンザニアコーヒー協会のコンクールで金賞を受賞。

ケニア山の南側の麓にある現地語で神の山を意味するキリニャガ地区は、ケニア国内のコーヒー産地の中でも標高が高く、昼夜の寒暖差のある気候条件でかつ年間降水量も多く、ミネラル豊富な赤い火山灰土壌を持つため良質なコーヒーが産出されます。

火山大国であるエルサルバドル西部のソンソナテ県サンタアナ火山の裾野に位置し、ミネラル豊富や火山性アルカリ土壌で育まれたコーヒーチェリー。エルサルバドルでは伝統的にシェードツリーの下でじっくりと赤紫色に成熟したチェリーを収穫するため、明るさや爽やかさに加えて、フローラルでベリー系のすっきりしたような酸味と濃厚な甘さの中にあるまろやかな苦みを有したすっきりした口当たりになります。

コスタリカ国内でも世界的に有名なコーヒー産地タラス地区のブティックコーヒー。コスタリカ・スペシャリティコーヒーの元祖ともいえるラ・カンデリージャは標高1500mに位置するところにある精選加工所で、綺麗な水と精製工程からカンデリージャ(蛍)の名前が付けられています。

カフェインレスは通常珈琲豆に含まれるカフェインを97％以上取り除いたコーヒーのこと。スイスウォータープロセスですので、本来の豆の風味に近いコーヒーを楽しむことができます。

ヒマラヤの高地で育てられ、ほのかに甘く華やかな香りを感じられるクオリティシーズンの茶葉だけを選んでブレンド。

ゴールデンチップを使用した芳醇な紅茶に、一番搾りのベルガモットオイルをブレンド。エキゾチックな味わいの香り高いアールグレイです。

口当たりの良いオーガニックピュアブラックを使用。フルーティなほのかな香りにより、アジアうぃが引き立たされたバランスの良いアイスティーです。

厳選されたアッサム茶葉のセカンドフラッシュのみを使用。日本独自のオリジナル商品です。豊かな味わいと爽快感が特徴です。