ロイヤル・インディア

インドのレンズ豆スープ

インドの野菜スープ

ココナッツ入りのほうれん草スープ、辛口

インド風鶏肉スープ

シェリー入りのインディアン・シュリンプ・スープ

インド風鶏肉とひよこ豆のサラダ

クラッベンカクテル ボンベイ

柔らかい揚げた鶏肉

スパイシーに味付けされた揚げた玉ねぎリング

柔らかい揚げたタラのフィレ

柔らかい揚げ鶏肉

新鮮な野菜が詰まった2つのパステッチェン

2人分

ハリヤリカバブ、アチャリティッカ、チキンティッカ/非野菜

フレンチドレッシングの混合サラダ、希望に応じて酢とオリーブオイルも使用

エビとマンゴーの入った大きなミックスサラダ

鶏胸肉のストリップ、インドのチーズ、玉ねぎ、ヨーグルトドレッシングを使った

有名な北インドのレシピでマリネした鶏の脚

柔らかくマリネされた鶏胸肉のグリル

ほうれん草とミント、コリアンダーソースでマリネした柔らかい鶏胸肉フィレの付け合わせ

レモン、チリ、ジンジャーでマリネした鶏肉のフィレ、辛口

串からの柔らかい羊肉

ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ大エビ

新鮮なスケソウダラのフィレをヨーグルトとスパイスに漬け込み、パリッと焼き上げました

グリルした自家製インドのチーズをミントヨーグルトソースでマリネしたもの

さまざまなタンドリの美味しさ

柔らかい鶏肉のココナッツアーモンドクリームソース

柔らかい鶏肉と新鮮な野菜

カレーソースでパプリカと玉ねぎと一緒に炒めた鶏肉

ゴアの特製スパイスを使った鶏肉、非常に辛い

北インド風のインディアンほうれん草と柔らかい鶏肉

新鮮なマンゴーとカシューナッツのソースで調理した鶏肉

生姜とアーモンドクリームソースで調理した鶏胸肉と新鮮なマッシュルーム

コリアンダーの葉、緑のチリ、ミント、ハーブをココナッツミルクのオリエンタルソースで調理した鶏肉

パプリカ（玉ねぎ、トマト、緑のチリ、辛い）と一緒に炒めた鶏肉

バターとトマトソースで煮込んだ柔らかい鶏肉

ラム肉のココナッツアーモンドクリームソース

特製ソースのラム肉と野菜

カレーソースで調理したパプリカと玉ねぎのラム肉

ゴアの特製スパイスを使った羊肉、非常に辛い

マサラソースで焼いた羊肉

北インド風のインディアンほうれん草と羊肉

新鮮なマンゴーとカシューナッツのソースを使ったラム肉

生姜とアーモンドクリームソースのマッシュルームとラム肉

ココナッツミルク入りのオリエンタルソースで、コリアンダーの葉、緑のチリ、ミント、ハーブと一緒に調理された羊肉

トマトと濃厚なソースで調理されたラム肉

柔らかいラム肉のカレーソース、辛口

特製マサラソースの柔らかい鴨胸肉

新鮮なマッシュルーム、ニンニク、ショウガをアーモンドソースで和えた柔らかい鴨の胸肉

柔らかい鴨胸肉とパプリカ、玉ねぎの辛い料理

新鮮なマンゴーとマンゴー・カシューナッツソースで調理された柔らかい鴨の胸肉、マイルド

シーラカンスのチリソース、非常に辛い

シーラッハスと新鮮なマンゴーのカシューナッツソース

マサラソースのセーラッハス

大きなエビの濃厚なマサラソース

新鮮なマッシュルーム、ニンニク、ショウガをアーモンドソースで和えた大エビ

スパイシーなガーリックソースの大エビ

新鮮なマンゴーとカシューナッツのソースで調理した大エビ

コリアンダーの葉、緑のチリ、ミント、ハーブを使ったエビの大きな料理、オリエンタルソースとココナッツミルクで

スパイシーなカレーソースのじゃがいも、非常に辛い

インドの国民料理：バターで調理された黒レンズ豆

カリフラワーとジャガイモ、ショウガ、クミンをトマトと玉ねぎのソースで調理した料理

新鮮なトマトと生姜を使ったカレーのひよこ豆

新鮮なナスを玉ねぎとトマトと一緒にピューレにし、しっかりとスパイスを効かせた料理

混ぜ合わせた新鮮な野菜、スパイシーに味付け

自家製チーズ入りの濃厚なインドのほうれん草

新鮮なインドのオクラ野菜を濃厚なソースで

自家製チーズとパプリカの玉ねぎカレーソース、ミディアムスパイシー

自家製チーズと玉ねぎカレーソースのグリーンピース

新鮮な混合野菜と共に

羊肉とアーモンド、レーズン

鶏肉とアーモンド、レーズン

鶏胸肉とラム肉のストリップ、エビ、ナッツを使用

アメリカザリガニとアーモンド、レーズン

3種類の野菜料理、ライタ、サラダ、バスマティライス

2種類の肉料理、1種類の野菜料理、ライタ、サラダ、ナン、バスマティライス

3種類の魚料理、ライタ、サラダ、バスマティライス

イースト生地のオーバルなパン

平らな全粒粉のフラットブレッド

バターを塗った多層の全粒粉パン

新鮮なジャガイモが詰まっています

自家製チーズを詰めた発酵生地のパン

ニンニクまたは生姜を詰めた酵母生地のパン

羊肉または鶏肉のひき肉が詰まった発酵生地のパン

きゅうりのヨーグルト

デザート

アーモンド入りのすりおろした人参、温かく提供されます

蜂蜜で焼かれた牛乳とカッテージチーズのボール

シーズン限定

デザート