ウィンドミルズ

玉ねぎ、ピーマン、ミックスグリーン

煮込み豚肉、コリアンダー生姜、セラーノドレッシング

アボカドチャツネ、デーツソース

グリーンピース、ほうれん草、カルダモン、クミン、ガラムマサラ、ミントヨーグルトディッピングソース

トマティーヨとピーナッツのチャツネ、オニオンパコダ

チップスのトリオ、ローストしたナスのディップ

タンドールで焼いたナンにパルメザン、スイスチーズ、新鮮なグリーンチリ、コリアンダー、ガーリックラブネを詰めたもの

タンドールで焼かれたナンに、ボタンマッシュルーム、シイタケ、ポルチーニ、キャラメリゼした赤玉ねぎ、トリュフパウダー、ガーリックラブネが詰められています。グルテン(Y) 卵(Y) 木の実(N) 貝類(N) 乳製品(Y) セラーノ(Y) ガーリック(N)

ミンチラムとガーリックラブネを詰めたタンドール焼きナン

甘くてスパイシーなグアバマリネのタンドリーチキン、グアバマヨネーズ

ライム、赤唐辛子、ニンニク、ミントチャツネ

レンズ豆、ゴマ、カレーリーフアイオリ

ブルーチーズ、クリーム、トーストアーモンドフレーク、ミントチャトニー

クミン、ターメリック、グリーンチリ、コリアンダー、ミントチャトニー

クイーンスカロップ、フェンネルとクミンのクラスト、シャロットドレッシング、ブロッコリークスクス、ハバネロバターミルクソース

挽き肉のラムケバブ、キャラメライズドオニオン、グリーンチリ、コリアンダー、ジンジャーとガーリック、ミントチャツネ

ウィスコンシンのチェダーチーズカード、天ぷら衣、ミントヨーグルトディッピングソース

シェフが選んだ3種類の肉と3種類のチーズ、ラズベリーバーボンマスタード、ケイパー、ハニーローストペカン、ピクルス野菜、ペッパデュペッパー、ケイパー

アスパラガス、枝豆、ズッキーニ、キングオイスター茸を詰めたラビオリをキャラメライズした玉ねぎソースで

パニールコフタ、ほうれん草ソース、ギー粉

パニール、エンドウ豆、フェヌグリーク、キャラメライズドオニオンソース、ジーラプラオ

バターを使ったレンズ豆、サラダ、ナン | ロティ | ご飯の選択

エンドウ豆、キャラメライズドオニオンソース、ジーラプラオ

一晩マリネした鶏肉、タンドールで焼き、バターを塗った黒レンズ豆、ニゲラナン、ミントチャツネ

レインボートラウト、エビ、キャッサバポディマス、モイリーソース

ラムシャンク・ラーラ・マース、チェリートマト、赤玉ねぎとミントのサラダ、ガーリックナン

クミンラムチョップ、アーボリオとレンズ豆のキチュリ、ミントチェルムーラ、ギー粉

マリネしたローストリブアイ、重ねたフラットブレッド、ピクルスシャロット

22オンスのスパイスクラストの骨付きプライムリブアイ、チェルムーラ、ボンベイポテト、オクラフライ

低温ローストポークベリー、サンナ、デーツソース、ニンジンとエンドウのポリヤル

サフランラブディチーズケーキ、ゲーバル、バジルシード、ピスタチオナッツ

タンダイ・クレームブリュレ、ナーンカタイ

ココナッツとカルダモンの小麦粉不使用チョコレートケーキ、ココナッツクリスプ、ラズベリージェラート

キャロットハルワとオレンジのキャラメルアップサイドダウンケーキ、シトラスサラダ、フレンチバニラアイスクリーム

ピスタチオスポンジ、マンゴームース、冷たいカルダモンヨーグルト

ボーダーラインは私たちの最新のウエストコーストIPAです。このビールはホップに焦点を当てており、アメリカのホップの香りを強調し、これがIPAであることを思い出させるほどの苦味があります。淡い黄色でクリーミーな白い泡が立ちます。センテニアル、CTZ、アマリロホップはグレープフルーツやトロピカルフルーツの強い香りを提供し、わずかに松の香りも感じられます。味は香りを反映し、主張のある滑らかな苦味があり、もっと飲みたくなります。ウエストコーストIPA | 6.5% ABV、55 IBU

クラシックなライトビールの私たちの解釈は、あなたの渇きを癒し、次の一杯の準備をさせます。非常に軽いボディのこのビールは、白いヘッドを持つ淡い黄色を呈しています。軽く蜂蜜のようなパンの風味がホップのわずかなキスとバランスを取り、軽やかなレモンの香りを示しています。ビーフバーガーから軽いサラダまで、ほぼすべての料理とよく合います。ブロンドエール | 4.3% ABV, 15 IBU

バイエルンスタイルの濾過されていない小麦ビールで、ドイツのモルト、ホップ、酵母を使用して醸造されています。濁った金色で、豊かな白い泡が立ちます。クローブ、バナナ、小麦の香りが支配的で、焼きたてのスパイス入りバナナブレッドの印象を与えます。口当たりは非常にクリーミーで、滑らかで持続的なフィニッシュがあります。焼きスパイス、バナナ、パン、軽いシトラスの風味が満足感を与え、リッチでありながら重くありません。小麦ビール - ヘフェヴァイツェン | 5.3% ABV, 10 IBU

バランスと軽やかさが私たちのシュヴァルツビアの特徴です。一見暗いこのクリスプな黒ラガーは、ローストモルトとクリスタルモルトの混合で醸造されており、非常に軽いロースト風味とわずかなキャラメルのヒントを与えています。ドイツのホップがモルトにクリスプな対比を与え、軽やかな花の香りで仕上げています。シュヴァルツビア（黒ラガー）| 5.1% ABV, 23 IBU

この爽やかな夏のラガーは、輝く銅色とオフホワイトのヘッドを持っています。ハーブホップ、ハニートースト、ハニーのクリーンで軽やかな香り。口の中では軽く甘く、香りが味に移り、キャラメルとトーストコーンのヒントがあります。ホップの苦味がわずかに感じられ、クリスプでクリーンなフィニッシュ。全体的に、軽から中程度のボディを持つ飲みやすいアンバーラガーです。メキシコのラガー | 5.2% ABV, 20 IBU

チェコ共和国で栽培されたフロアモルテッドバーレイを使用したドイツスタイルのピルスナー。淡いブロンド色で白いヘッドを持ち、このクリスプラガーは軽いパンの香りといくつかの花のノートを呈します。口当たりは非常に軽く、クリスプなホップのフィニッシュがあります。モルトの香りはパンと軽いハチミツのノートで続き、花のようなスパイシーなホップが補完します。苦味は中程度ですが非常にクリーンです。ドライでクリーンなフィニッシュで、どんな料理とも完璧に合います。ドイツ - ピルスナー | 5.3% ABV, 35 IBU

フライングホエールズを私たちのタップラインナップに加えることができて興奮しています。これは新しいIPAで、アルコール度数は6.9%で、IBUは60です。わずかに曇ったオレンジ色の液体が注がれます。このビールの特徴はホップです。醸造プロセスの6つの異なる段階で5種類のホップが使用されており、ビールに鮮やかでジューシーな風味と香りを与えています。最初にオレンジとイチゴのノートが口に広がり、最後は新鮮なグレープフルーツジュースのようなすっきりとした苦味で締めくくられます。ホップがもたらすものを評価する人には必ず試してほしい一品です。乾杯！IPA - アメリカン | 6.9% ABV, 60 IBU

私たちのヘラーボックの熟成プロセスが始まるこのスニークプレビューをお楽しみください。スターリングホップの重用により、このビールはオレンジの皮の大きなノートで強く花のようなハーブの香りを持っています。背景には甘いパンと干し草のノートがあり、過度に甘くなることなく風味を引き立てています。シャキッとして爽やかで、このビールは見かけ以上に飲みやすいです。

私たちの新しいサワーシリーズの最初は、妥協のないマンゴーキャラクターで満たされています。白いヘッドを持つ曇ったライトオレンジの色合いです。香りはマンゴーが満ちています。味は甘いマンゴーパンチが続き、その後に果物を覆い隠さないバランスの取れた酸味が続きます。フルボディで甘いフィニッシュがあり、誰かが炭酸マンゴージュースを手渡してくれたと思っても許されるでしょう。フルーツビール | 5.4% ABV | 1 IBU

エスプレッソ、無糖カカオパウダー、ダークキャラメルのノートを持つアイルランドの伝統的なドライスタウト。ホップの苦味は少なく、焙煎大麦が深いチョコレートの甘さにバランスを提供します。軽いボディ、低いアルコール度数、ドライなフィニッシュを持ち、これは「クラック」で満ちた夜の素晴らしい仲間です。

アクレディスティリングの友人たちからの新しく空になったウイスキーバレルで熟成されたインペリアルスタウト。ダークガーネットから黒にかけて注がれ、薄いモカ色のヘッドが特徴。バニラ、トーストしたココナッツ、チョコレート、ダークフルーツ、バーボンの強烈な香り。圧倒的に重くなく滑らか。フレーバーはチョコレート、コーヒー、バーボン、軽いフルーツ。温かみのあるアルコールのフィニッシュが、このビールが本気であることを知らせてくれる。最後の一口の後も、口の中に残るフルーツとココア。スタウト - ロシアンインペリアル | 13.2% ABV | 40 IBU

ドイツのミュンヘンでオクトーバーフェストの季節を祝うために醸造された中程度の強さのゴールデンラガー。オクトーバーフェストは毎年9月の第3土曜日に始まり、10月の第1日曜日に終わります。このビールは、軽くトーストされたクラッカー、ハニーナッツ・チュリアス、キャンディーオレンジ、砕いた黒胡椒、ライムの皮、新鮮なディルの香りを提供します。モルティーでバランスが取れており、しっかりとした苦味がオフドライなフィニッシュに導きます。中軽量のボディで、しっかりとした炭酸があります。

これは西海岸の伝統に基づくドライペールエールです。オレンジから銅色で、明るい白い泡が特徴で、特別なモルトとたくさんのホップが使われており、比較的低いABVにもかかわらずビールに豊かなキャラクターを与えています。最初の香りではオレンジ、ライムの皮、松、そしてダンクのノートが非常に明確に現れます。最初の一口では、シトラスが口の中で弾け、いくつかの波を作ります。味わいは心地よい軽くトーストされたパンの風味、軽いココナッツ、そしてフルーツループのヒントが続きます。フィニッシュは非常にドライで、トーストとマーマレードのノートがあります。ペールエール | 5.2% ABV | 50 IBU

深い黄金色で、厚い白い泡が立っています。香りは新鮮に割った黒胡椒、石の果物、グーズベリーのノートが際立っています。飲むと、味わいはアプリコット、グーズベリー、軽くトーストされたサワードウです。適度に苦味があり、非常に軽やかなボディでありながら滑らかさを保ち、このビールは非常に爽やかで、ほとんどの食べ物に素晴らしい相性を持っています。ファームハウスエール - セゾン | 6.3% ABV | 28 IBU

玉ねぎ、ピーマン、ミックスグリーン

煮豚、コリアンダー生姜、セラーノドレッシング

アボカドチャツネ、デーツソース

グリーンピース、ほうれん草、カルダモン、クミン、ガラムマサラ、ミントヨーグルトディッピングソース

トマティーヨとピーナッツチャトニー、オニオンパコダ

チップのトリオ、ローストしたナスのディップ

タンドールで焼いたナンにパルメザン、スイスチーズ、新鮮なグリーンチリ、コリアンダー、ガーリックラブネを詰めたもの

タンドールで焼いたナンにボタンマッシュルーム、シイタケ、ポルチーニ、キャラメリゼした赤玉ねぎ、トリュフパウダー、ガーリックラブネが詰まっています グルテン(Y) 卵(Y) 木の実(N) シーフード(N) 乳製品(Y) セラーノ(Y) ガーリック(N)

タンドールで焼いたナンに挽き肉のラムとガーリックラブネを詰めたもの

甘くてスパイシーなグアバマリネのタンドリーチキン、グアバマヨ

ライム、レッドチリ、ガーリック、ミントチャトニー

レンズ豆、ゴマ、カレーリーフアイオリ

ブルーチーズ、クリーム、トーストアーモンドフレーク、ミントチャトニー

クミン、ターメリック、グリーンチリ、コリアンダー、ミントチャトニー

クイーンスカロップ、フェンネルとクミンのクラスト、シャロットドレッシング、ブロッコリークスクス、ハバネロバターミルクソース

挽き肉のラムケバブ、キャラメライズドオニオン、グリーンチリ、コリアンダー、生姜とニンニク、ミントチャトニー

ウィスコンシンチェダーチーズカーズ、天ぷら衣、ミントヨーグルトディッピングソース

シェフの選んだ3種類の肉と3種類のチーズ、ラズベリーバーボンマスタード、ケイパー、ハニーローストピーカン、ピクルス野菜、ペッパデュペッパー、ケイパー

アスパラガス、エダマメ、ズッキーニ、キングオイスター茸を詰めたラビオリ、キャラメル化した玉ねぎソースで

パニールコフタ、ほうれん草ソース、ギー粉

パニール、エンドウ豆、フェヌグリーク、キャラメライズドオニオンソース、ジーラプラオ

バター付きレンズ豆、サラダ、ナン | ロティ | ご飯の選択

エンドウ豆、キャラメライズオニオンソース、ジーラプラオ

一晩マリネした鶏肉、タンドールで焼いた、バター風味の黒レンズ豆、ニゲラナン、ミントチャツネ

レインボートラウト、シュリンプ、カサバポディマス、モイリーソース

ラムシャンク・ラール・マース、チェリートマト、レッドオニオン＆ミントサラダ、ガーリックナン

クミンラムチョップ、アーボリオとレンズ豆のキチュリ、ミントチェルムーラ、ギー粉

マリネされたローストリブアイ、重ねたフラットブレッド、ピクルスシャロット

22オンスのスパイスクラストボーンインプライムリブアイ、チェルムーラ、ボンベイポテト、オクラフライ

低温ローストポークベリー、サンナス、デーツソース、ニンジンとエンドウ豆のポリヤル

サフランラブディチーズケーキ、ゲバル、バジルシード、ピスタチオナッツ

タンダイ クレーム ブリュレ、ナーンカタイ

ココナッツとカルダモンの小麦粉不使用のチョコレートケーキ、ココナッツクリスプ、ラズベリージェラート

キャロットハルワとキャンディオレンジの逆さまケーキ、シトラスサラダ、フレンチバニラアイスクリーム

ピスタチオスポンジ、マンゴームース、冷たいカルダモンヨーグルト

ローストトマトスープにガーリックとバジルを加え、サワードウペストクルトンとチーズスティックを添えて提供します。

ベーコンで包まれたハラペーニョにプルドポークとクリームチーズを詰め、ブラックアイドピーのサッコタッシュと共に提供します。

スパイスを効かせたビートンライスにクリスピーパニールのクラストをのせ、さっぱりとしたマンゴーとミントのディップを添えて提供します。

トーストしたマルチグレインブレッドの上にキャラメライズしたガーリックマッシュルームとベイクドブリーをのせた料理。

温かい北アフリカのスパイスを使ったクリスピーな引き裂いたローストチキンのコロッケ、ムハンマラディップと一緒に提供されます。

カリカリのトルティーヤチップスに温かいケソと火で焼いたサルサを添えています。

パンシアードサーモン、クリーミーアボカド、ローストベビーポテト、ミックスグリーン、ペピタ、ハニーマスタードドレッシング。

シェフが選んだ3種類の肉にラズベリーバourbonマスタード、自家製ビールゼリー、ハニーローストピーカン、ピクルス野菜、ペッパデューペッパー、季節のチーズの盛り合わせ

ロメインレタス、ローズマリーガーリッククルトン、パルメザンチーズの削り、チェリートマト、マライチキンティッカをクリーミーなシーザードレッシングで和えたもの。

スパイスの効いたポテトパティにタマリンドチャトニー、甘いヨーグルト、ザクロ、玉ねぎ、トマト、コリアンダーをトッピングし、アボカドミントチャトニーと自家製チャートマサラをかけた料理。

グリーンピース、ほうれん草、カルダモン、クミン、ガラムマサラを使ったブロッコリーティッキー。アボカドミントチャツネとタンドリサラダと一緒に提供されます。

ひよこ豆のファラフェル、ラバシュチップス、ピタ、ギリシャサラダ、フェタ、タジキ、フムス、ムハンマラ、ババガヌーシュのシェア可能な盛り合わせ。

熟成カイエンペッパーホットソースとチポトレメープルグレーズ、スカリオンランチと共に提供されます。

テキサスのチーズポッパー、モントレージャックとチェダー、スカリオン、セラーノをパン粉でコーティングし、フライドポテトを添えています。ブロンド・オン・ブロンドと相性が抜群です。 アレルゲン 卵(Y)、小麦(Y)、乳(Y)、大豆(Y)、セラーノ(Y)、ニンニク(Y)。

カリカリのポテトウェッジにホットハニーをかけ、少しのチリを加え、トーストしたごまを振りかけました。

全粒粉のアーティザン・トーストにムハンマラ、ナスのカポナータ、エブリシングベーグルシーズニング、ベビーモッツァレラ、そして新鮮なフリゼサラダをトッピングしました。

クリスプコーティングのバッターで揚げた旨味のイカをガーリックチリアイオリと共に提供します。フライングホエールズにぴったりの風味です。 アレルゲン 卵(Y)、小麦(Y)、乳(Y)、セラーノ(Y)、ガーリック(Y)。

柔らかくてスモーキーなベイビー バック リブに、ピリッとしたBBQソースをかけ、グリルしたコーンとシャキッとしたリンゴとアルグラのサラダを添えて提供します。

緑のチリ、レモン、コリアンダー、ヨーグルトにマリネしたサーモンの塊を、タマリンドジンジャーソースと蒸したバスマティライスと共に提供します。

骨付きUSDAプライムリブアイをバーボンとブラウンシュガーのマリネでグリルし、ガーリックハーブバターをトッピング。ヒルカントリーポテトサラダとローストブリュッセルスプラウトを添えて提供。

クリーミーなマッシュポテト、柔らかいラムカットレット、香り高いローズマリーを添えた、じっくり煮込んだラムショルダー。

クミン、醤油、チリでマリネした鶏もも肉、ピリッとしたハラペーニョシラントロソース、ソテーしたアスパラガス、フォンデンポテトを添えて。

アスパラガス、エダマメ、ズッキーニを詰めたラビオリに、リッチなキャラメルオニオンとカシューナッツソースで調理したキングオイスター茸を合わせました。

クリーミーなリゾットに採取したキノコとリークを加えました。

クミン、醤油、チリマリネの鶏もも肉、ピリッとしたハラペーニョシラントロソース、ソテーしたアスパラガス、フォンデュポテトを添えて。

香辛料を使った挽き肉のラムスキューア、コリアンダーとセラーノを添え、さっぱりとした玉ねぎサラダと共に提供されます。

砕いた唐辛子、コリアンダー、胡椒、フェンネルにマリネした炭火焼き鶏肉を、冷たい赤玉ねぎのヨーグルトライタと共に提供します。

タンドールで焼かれたナンにパルメザンチーズ、スイスチーズ、グリーンチリ、コリアンダーを詰め、クリーミーなガーリックラブネと共に提供されます。

タンドールで焼いた鶏肉をブルーチーズ、クリーム、スパイスでマリネし、トーストしたアーモンドフレークとさっぱりとしたアボカドミントチャツネをトッピングしました。

タンドリーパニールとペッパーケバブ、キャラメライズしたガーリック、ひよこ豆粉、ヨーグルトを使用。

ヨーグルト、黄色のチリ、ターメリック、マスタードオイルにマリネしたタンドールグリルのシュリンプ。

レンズ豆、ゴマ、ココナッツ、カレーリーフでマリネしたチキンケバブ。カレーリーフアイオリと共に提供されます。

グアバマリネのチキン、ハウススパイスで香り付けされ、クリーミーなグアバアイオリと組み合わせています。

柔らかいヤギ肉のパティに玉ねぎ、ミント、濾したヨーグルト、青唐辛子を加え、さっぱりとしたヨーグルトミントチャツネと共に提供します。

スモークビーフブリスケット、エメンタールチーズ、ザワークラウト、バター風味のライ麦パンを使ったクラシックなテキサススタイルのサンドイッチで、ガーリックローズマリーのフライと一緒に提供されます。

和牛ビーフバーガーにコンフィオニオン、シャープチェダー、ゴチュジャンアイオリを添え、ローズマリーフライと共に提供します。

フェタチーズとフムスを挟んだ風味豊かなファラフェルパティをトーストしたバンで提供し、クリスピーフライとリッチなムハンマラディップを添えています。

カリカリの鶏むね肉にカイエンペッパーホットソース、チリハニーレンチ、ガーリックトゥーム、チェダーチーズをバター風味のブリオッシュバンに挟んでいます。

タンドールで焼いた鶏肉を、ガラムマサラとフェヌグリークを加えた濃厚でスモーキーなトマトバターソースで仕上げました。

クリーミーなトマトとフェヌグリークソースで煮込んだ黒レンズ豆とキドニービーンズ、玉ねぎサラダ付き。

タンドールで焼いた鶏肉を一晩マリネし、タンドリーニオンサラダとアボカドミントチャツネを添えています。

エンドウ豆、フェヌグリーク、キャラメライズドオニオン、カシューナッツグレイビーのパニール。

スパイシーなラムシャンクをリッチな赤唐辛子、トマト、ヨーグルトソースでスモーキーな仕上がりに。

バンガロールスタイルのビリヤニ、鶏肉、ミント、コリアンダー、玉ねぎ、トマト、セラーノを使用し、きゅうりのライタ、レンズ豆のクリスプ、玉ねぎサラダと共に提供されます。

玉ねぎ、トマト、ニンニク、赤唐辛子を使った濃厚なほうれん草ソースの中のパニールコフタ。

柔らかい骨なし鶏もも肉をリッチなキャラメライズオニオンとカシューナッツのグレービーで

インドのスパイスで煮込まれたひよこ豆、乾燥ザクロパウダーで味付けされ、ふわふわのイーストで揚げたパンと自家製の野菜ピクルスと一緒に提供されます。

タイガーエビと鮮やかな緑のマンゴーとココナッツのカレー、ターメリックと生姜入り。

アスパラガス、ブロッコリー、ズッキーニ、チェリートマトをグリーンマンゴーとココナッツカレーで調理しました。

パニールコフタを玉ねぎ、トマト、ニンニク、赤唐辛子を使った濃厚なほうれん草ソースで

バター風味のクラストを持つ贅沢なバーボン入りピーカンパイ。

キャロットハルワとキャンディオレンジの逆さまケーキ、シトラスサラダとクリーミーフレンチバニラアイスクリーム付き。楽しく、さわやかなデザート。

リッチなデーツを使った温かいスティッキー・トフィー・プディング。

バーボンが香るリッチでバター風味のピーカンパイを、自家製アイスクリームと共に温かく提供します。

軽いピスタチオスポンジケーキに滑らかなマンゴームースと冷たいカルダモンヨーグルトを添えています。

新鮮なフライに刻んだガーリック、新鮮なローズマリー、海塩、黒胡椒を混ぜたもの