寿司 築地日本海 糀谷店
ツキジニホンカイ / Tsukiji Nihonkai Kojiya
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本格派の江戸前寿司と多様なメニューを楽しめるお店
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.06（1件）口コミ
メニュー
築地日本海の魅力を一度に堪能！米川水産直送の本鮪中とろや煮穴子などの「握り寿司五種と巻き寿司」をメインに、魚介出汁の茶碗蒸し、旬魚三種のお造り、若鶏の炙り焼き、カレイの煮付けなど全8品が揃います。海鮮フライと生野菜のサラダ、貝汁、季節のアイスまで付いた、少人数から楽しめる高コスパな内容です。
お寿司好きにはたまらない、寿司三昧の特別コース。本鮪中とろや、いくら・雲丹とろろ軍艦、蒸し海老、煮穴子など、多彩なネタを計8貫と巻き寿司でご提供します。さらに「車海老と穴子の天布羅」や「銀鱈西京味噌漬け焼き」など、脇を固める料理も名役級！季節の白身鮮魚のお造りや蟹汁も付いた、職人の技が光る全9品。
彩り豊かな前菜三種から始まり、旬魚のお造り、柚庵焼き、そして贅沢な「和牛すき焼き鉢」まで楽しめる全10品のフルコース。お寿司は本まぐろ中とろを含む豪華六貫をご提供。サクッとした食感の桜海老と小柱の手まり揚げや、蟹の旨みが凝縮された蟹汁も絶品です。食後のデザートまで、多彩な逸品をご堪能ください。
【お料理のみ・飲み物は別注文です。】 築地日本海の魅力を一度に堪能！米川水産直送の本鮪中とろや煮穴子などの「握り寿司五種と巻き寿司」をメインに、魚介出汁の茶碗蒸し、旬魚三種のお造り、若鶏の炙り焼き、カレイの煮付けなど全8品が揃います。海鮮フライと生野菜のサラダ、貝汁、季節のアイスまで付いた、少人数から楽しめる高コスパな内容です。
【お料理のみ・飲み物は別注文です。】 お寿司好きにはたまらない、寿司三昧の特別コース。本鮪中とろや、いくら・雲丹とろろ軍艦、蒸し海老、煮穴子など、多彩なネタを計8貫と巻き寿司でご提供します。さらに「車海老と穴子の天布羅」や「銀鱈西京味噌漬け焼き」など、脇を固める料理も名役級！季節の白身鮮魚のお造りや蟹汁も付いた、職人の技が光る全9品。
【お料理のみ・飲み物は別注文です。】 彩り豊かな前菜三種から始まり、旬魚のお造り、柚庵焼き、そして贅沢な「和牛すき焼き鉢」まで楽しめる全10品のフルコース。お寿司は本まぐろ中とろを含む豪華六貫をご提供。サクッとした食感の桜海老と小柱の手まり揚げや、蟹の旨みが凝縮された蟹汁も絶品です。食後のデザートまで、多彩な逸品をご堪能ください。
＜単品＞■鰯（いわし）160円■勘八（かんぱち） 280円■生タコ 380円■伊佐木（いさき） 300円■鰹（かつお）300円
※写真は「茹で」です
■酒粕クリームチーズ〈八海山の酒粕使用〉■鮭 中骨粗煮〈八海山 酒粕仕立て〉■山うどの味炊き
■特上＜握り12貫＋つまみ玉子＞「5800円」■上＜握り12貫＋つまみ玉子＞「3500円」※写真は「特上」です※仕入状況で内容が変更になる場合があります
■特上＜握り10貫＋つまみ玉子＞「5000円」■上＜握り10貫＋つまみ玉子＞「2980円」※写真は「特上」です※仕入状況で内容が変更になる場合があります
■特上＜握り8貫＋つまみ玉子＞「4500円」■上＜握り8貫＋つまみ玉子＞「2300円」※写真は「特上」です※仕入状況で内容が変更になる場合があります
■生本鮪づくし＜握り8貫（中とろ4貫・赤身4貫）＋ねぎとろ巻＋つまみ玉子＞
■炙り寿司8種＜握り8貫＋つまみ玉子＞「2880円」※仕入状況で内容が変更になる場合があります
■特上 ちらし寿司 二段重＜味噌汁付＞「3980円」■上ちらし重＜味噌汁付＞「3480円」※写真は「特上 ちらし寿司 二段重」です※仕入状況で内容が変更になる場合があります
■玉子「120円」■いなり「120円」■げそ「120円」■いわし「160円」■はまち「220円」■〆さば「220円」■サーモン「220円」■あじ「220円」■茹たこ「240円」■海老「240円」■とろサーモン「240円」■真鯛「280円」■とろはまち「280円」■かんぱち「280円」■とろかんぱち「280円」■炙〆さば「280円」■炙とろサーモン「280円」■こはだ「320円」■いか「320円」■えんがわ「320円」■炙えんがわ「320円」■芽ねぎ「320円」■生本鮪赤身「380円」■平目「380円」■しまあじ「380円」■穴子「380円」■うなぎ「380円」■数の子「380円」■活たこ「380円」■赤貝ひも「380円」■生本鮪中とろ「520円」■炙生本鮪中とろ「520円」■甘海老「520円」■茹ずわいがに「520円」■つぶ貝「520円」■帆立「520円」■生本鮪大とろ「680円」■炙生本鮪大とろ「680円」■ほっき貝「680円」■あわび「680円」■生ずわいがに「880円」■茹車海老「880円」■赤貝「880円」■一本穴子「880円」
■ツナサラダ「120円」■ツナコーンサラダ「120円」■かにサラダ「120円」■かにみそ「300円」■とびっ子「300円」■すじこ「380円」■ねぎとろ「520円」■いくら「520円」■うに「1480円」
■かんぴょう巻「300円」■納豆巻「300円」■おしんこ巻「300円」■かっぱ巻「300円」■梅しそ巻「300円」■茎わさび巻「320円」■ごぼう巻「320円」■明太子巻「480円」■海老きゅう巻「480円」■穴きゅう巻「480円」■ひもきゅう巻「480円」■すじこ巻「680円」■鉄火巻「680円」■とろたく巻「680円」■ねぎとろ巻「800円」■とろ鉄火巻「800円」
■刺身＜10種盛り合わせ＞「3100円」■刺身＜8種盛り合わせ＞「2400円」■刺身＜5種盛り合わせ＞「1800円」※上記の盛り合わせは2人前より承ります。■板さんおまかせ3種盛り合わせ＜旬の刺身3種×2貫＞「1200円」※写真は「10種盛り合わせ 3人前」の一例です※仕入状況で内容が変更になる場合があります
■生本鮪全部盛り「1350円」■生本鮪 赤身「1000円」■生本鮪 中とろ「1450円」■生本鮪 大とろ「1750円」※写真は「生本鮪 赤身」です
■生牡蠣（1個）「399円」■旬魚のなめろう 味噌和え「680円」■生タコのカルパッチョ「880円」※写真は「生牡蠣」です
■太刀魚 煮付け「1000円」■魚介の出汁がきいた茶碗蒸し「580円」■蒸し鮑 茎若芽「950円」■海鮮切り落としユッケ「780円」■鰻とろろ「880円」■たたみいわし寿司海苔添え「600円」■板わさ (茎わさび)「550円」■寄せ豆腐(薬味たっぷり)「550円」■クリームチーズ味噌漬け「550円」■蛤の玉子とじ(柳川仕立て)「850円」■冷しねぎ塩トマト「500円」■アスパラ岩塩焼き「750円」■沖縄もずく酢「580円」■赤貝とわけぎのぬた「880円」■手作り 野菜塩もみ「550円」■もろ味噌エシャレット「500円」■肉味噌 胡瓜「500円」■香の物 盛り合わせ「500円」※写真は「魚介の出汁がきいた茶碗蒸し」です
■寿司屋の海鮮サラダ＜柚子胡椒ドレッシング＞「1480円」■鮪・アボカド・海老の海苔サラダ＜チョレギドレッシング＞「1280円」※写真は「寿司屋の海鮮サラダ」です
■銀鱈 西京焼き「1280円」■鮪ほほ肉 ねぎ間焼き(1本)「450円」■うなぎ串焼き(1本)「500円」■寿司屋の本鮪カルビ焼き「980円」■平貝の磯辺焼き「750円」■蟹味噌 甲羅焼き「980円」■つぶ貝串焼き(1本)「550円」■奥州いわい鶏のパリッと炙り焼き 柚子胡椒添え「850円」■寿司屋の玉子焼き「600円」■和牛ステーキ（100g）「2480円」※写真は「銀鱈 西京焼き」です
■天布羅 盛り合わせ「1200円」■太刀魚 天布羅「1000円」■蟹たっぷりクリームコロッケ「780円」■鰯の梅肉包み揚げ「750円」■いか下足 唐揚げ「550円」■あご(飛魚)さつま揚げ「580円」■奥州いわい鶏 竜田揚げ「780円」■茄子と豆腐の揚げ出汁「680円」■長芋の柚子胡椒 衣揚げ「580円」■やめられないとまらない ポテトフライ「600円」※写真は「蟹たっぷりクリームコロッケ」です
■白玉信玄アイスクリーム「450円」■花畑牧場のカタラーナ「580円」■季節のアイス白玉あんみつ「550円」■季節のアイスと氷梅「580円」※写真は「白玉信玄アイスクリーム」です
綺麗でキレのある味わいとともに、米の旨みを存分に楽しめます※品名の55％とは、酒米の精米歩合が55％という意味
雪室熟成の数量限定品。酒米「山田錦」本来の旨みを引き出した、深みのある味わい
■【長野】真澄 純米吟醸 すずみさけ（一合）850円夏の高原を吹き抜ける風をイメージした、軽快で爽やかな口あたり■【福島】大七 純米生酛 爽快冷酒（一合）750円爽やかで落ち着いた香り。食事を引き立てる味わい
■【北海道】君が袖ふる 純米吟醸 流氷浪漫「880円」■【青森】陸奥八仙 ISARIBI 特別純米「930円」■【秋田】高清水 稲波 無濾過純米酒 一回火入れ「800円」■【岩手】南部美人 本醸造辛口「800円」■【宮城】浦霞 本仕込 本醸造「750円」■【山形】出羽桜 桜花吟醸酒「850円」■【福島】大七 極上生もと 吟醸酒「880円」■【新潟】八海山 特別本醸造「880円」■【新潟】八海山 大吟醸「1100円」■【新潟】菊水の辛口 本醸造「750円」■【新潟】鶴齢 純米吟醸「800円」■【新潟】〆張鶴 吟撰 吟醸酒「1100円」■【佐渡】北雪 純米酒「950円」■【石川】五凛 純米酒「880円」■【長野】真澄 辛口生一本 純米吟醸「930円」■【東京】澤乃井 純米本地酒「800円」■【静岡】開運 吟醸「880円」■【岐阜】三千盛 業物 純米大吟醸「950円」■【山口】獺祭50 純米大吟醸「1200円」■【高知】土佐鶴 辛口純米吟醸酒 銘鶴［限定酒］「930円」■清酒 大徳利（常温または燗）「各550円」
■アサヒスーパードライ＜中ジョッキ＞「680円」■アサヒスーパードライ＜グラス＞「440円」■アサヒスーパードライ＜中瓶＞「850円」※ノンアルコール■アサヒドライゼロ（ノンアルコール）＜小瓶＞「440円」
■ブラックニッカハイボール「500円」■余市蒸溜所のハイボール「550円」■海の男のハイボール「680円」■生姜ハイボール「500円」■シーバスリーガル ミズナラハイボール「750円」■シーバスリーガル 匠リザーブハイボール「750円」
■寿司によく合う酎ハイ「390円」■寿司屋のガリ酎ハイ「450円」■梅干し酎ハイ「450円」■緑茶酎ハイ「450円」■静岡抹茶酎ハイ「450円」■ウーロン酎ハイ「450円」■黒豆茶酎ハイ「450円」
■グラスワイン（白）「500円」■グラスワイン（赤）「500円」
■アラン・スコット・ナチュラル・ソーヴィニヨン・ブラン By ジュシュ・スコット（白/辛口）「2750円」■アラン・スコット・メルロー（赤/ミディアムボディ）「3280円」
■最強レモンサワー「550円」 ※おかわり酎ハイ（中）「280円」■生レモンサワー「500円」■はちみつレモンサワー「500円」
■生グレープフルーツサワー「550円」■果実入り 国産シャインマスカットサワー「550円」■だいだいサワー「500円」■徳島すだちサワー「500円」■沖縄シークワーサーサワー「450円」
■ブラックニッカスペシャル「500円」■ニッカ フロンティア「550円」■シーバスリーガル ミズナラ「750円」■シーバスリーガル 匠リザーブ「750円」
■【芋】黒霧島「450円」■【麦】二階堂「450円」
■【芋】黒霧島「2750円」■【麦】二階堂「2750円」
■緑茶（デカンタ）「450円」■ウーロン茶（デカンタ）「450円」■生レモン（1/2個）「130円」■南高梅（１個）「170円」■氷「無料」■炭酸水（デカンタ）「無料」■お湯「無料」■アサヒ富士山の天然水（600㎖ペットボトル）「200円」
■濃醇梅酒「500円」■早摘み小夏と柚子のお酒「500円」
■ウーロン茶「300円」■黒豆茶「300円」■コカ・コーラ「300円」■ジンジャーエール「300円」■カルピス（ウォーター or ソーダ）「300円」■シャインマスカットジュース「300円」■はちみつレモネード「300円」■オレンジジュース「330円」■アップルジュース「330円」■アサヒ富士山の天然水「200円」
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