かなやま
カナヤマ / Kanayama
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洗練された和の隠れ家
評価
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旬の素材のにぎり寿司を楽しんで頂けるコースです。
旬の素材のにぎり寿司を楽しんで頂けるコースです。
お手軽に楽しめるショートコースです。
旬の素材のにぎり寿司を楽しんで頂けるコースです。
多重奏で、濃密。
1937年誕生から愛され続ける逸品。世代を超えて愛されるウイスキー。・ダブル…1,000円
風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。・ダブル…1,300円
森の蒸溜所で育まれた若葉の香りと、爽快な味わい。・ダブル…2,000円
すっきり、爽やか。
カシス、黒胡椒のニュアンスがあり、メルロー種の果実味、しっかりとした厚みが感じられます。(フランス/メルロー、カベルネ・フラン、他/フルボディ)
香りには凝縮感があり、ストラクチャーを備えます。どんな食事にもあう、非常に飲みやすいワインです。(イタリア/コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、他/ミディアムボディ)
バローロらしい風格を持たせながらも、気軽で親しみやすいものを、というフェルディナンドの想いが良く表れたバローロ。(イタリア/ネッビオーロ/フルボディ)
グラスに注ぐと、赤スグリやラズベリーなどの赤系果実のアロマと、シナモンとバニラを思わせるスパイスのニュアンスが立ち上ります。(フランス/ピノ・ノワール/ミディアムボディ)
トロピカルフルーツなどのフレッシュで熟した果実に白い花やほんのりと蜜のような心地よい香り。(スペイン/ソーヴィニヨン・ブラン/辛口)
フルーティな香りと爽やかな酸味の口当たりです。(山梨県/甲州/やや辛口)
口中でふわっと広がる赤い実の素直な果実味、程よいコク。(ルーマニア/ピノ・ノワール/ミディアムボディ)
薔薇を思わせるような花のニュアンスのある香り。渋すぎるわけでなく、落ち着きのある味わい。(フランス/グルナッシュ、カリニャン/フルボディ)
ほのかに青リンゴやライムのような爽やかな香りを感じつつ、極め細かく滑らかな泡とシャープで上品な酸が織り成す口当たり。(スペイン/チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ/辛口)
西洋サンザシ、トースト、アーモンドなどの豊かで繊細な香り。アタックはすっきりとしていますが、複雑味とコクがありとてもリッチ。(フランス/ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ/辛口)
白桃やシトラスフルーツに白い花のアロマが漂います。大西洋の恵みを存分に映し出したミネラリーで爽やかな味わいです。(スペイン/アルバリーニョ/辛口)
白桃やレモンなどの爽やかな果実のアロマに、リンゴのタルトや白い花の香りが広がっていきます。生き生きとした果実味と上質な酸が美しく溶け合い、優雅なスタイル。(フランス/シャルドネ/辛口)
フローラル系のパフューム、スパイス、紅茶、桃などの核果のフルーツ、柑橘系の花などが感じられ、どんどん変化し続けます。(南アフリカ/グルナッシュ・ブラン、シュナン・ブラン、ルーサンヌ 他/辛口)
花の蜜の様な凝縮感のある甘美で高貴なリースリング。(ドイツ/リースリング/辛口)
ノンアルコールビールテイスト飲料

