なかの屋

なかの屋は、富山の伝統的な鱒寿しを独自の甘みと酸味で巧みに仕上げる名店です。シャリの優しい甘さと鱒の旨みが融合し、口の中でとろけるような食感を実現しています。包み込む笹の香りがさらに、その美味しさを引き立てます。甘さと酸味のバランスが絶妙な一品をぜひお試しください。