LES CINQ SENS

シェフ自ら長崎各地の生産地へ赴き選び抜いた食材を、目の前のオープンキッチンで仕上げるライブ感が魅力。桜など季節のモチーフを取り入れた皿は、香りや音までも演出し、“五感”の名にふさわしい体験を生み出します。ワインとのペアリングも秀逸で、きらめく夜景とともに記憶に残るひとときを約束します。