Seeds

生胡椒の塩水漬け。ピリッと弾けてお酒にピッタリ！

３件目からはコイツがいなきゃ、、、

赤ワインと赤ワインビネガーで漬けたらっきょです。私コレダイスキ。

種付きの美味しいグリーンオリーブにハリッサをからめて！

揚げパンを作って凍らせました！半凍りでどうぞ！

パルミジャーノをコロコロ切って。ワインですな。

甘いデーツにクリームチーズをはさんで。ピュアな甘味が後引きます

農家さんが丹精込めて作った美味しい地元野菜で自慢のピクルスに！

スペインのアンダルシア地方にまつわるスパイスピクルス！つまみに最高！

セロリって本当に美味い。美味しい海塩と、マヨ＆玉葱ドレで。

1枚¥150 あると安心！

スパイス料理のお供、薄焼きパンのチャパティ。バケット感覚でどうぞ！

スモーキーで美味！マスタードの香りと海塩で。

ドイツの肉体労働者はコイツでビールをガツっと飲むのです！

パニプリでお馴染みのプリをそのままおつまみで！

バターとアンチョビ香る定番おつまみ！ウチはコロコロポテトで！

らっきょうをベーコンで巻いて焼いたら、おいおい、ハイボールが止まらんよ！

オイルサーディンの缶詰と実山椒の佃煮が、、、ハイボールが止まらんよ！

タイ風のエビのすり身を塗ったパンをカリッと揚げて、スイートチリベースのソースで♪

なんとも普通のポテトフライ。だが、それでいい！！

【フムス】とはひよこ豆や胡麻などをすり潰したペーストで、中東発祥の世界的にも大人気のヘルシーフード！そこにスーパーフードのクロレラを加え栄養価も高く、健康的に！薄焼きパンのチャパティにつけて♪

こちらも中東発のひよこ豆のコロッケ。コリアンダーや胡麻、にんにく、クミンなどを入れて、オールベジでも食べ応えのあるコロッケに！ねり胡麻とレモンなどを使った【タヒニソース】をつけてどうぞ。

インドの定番軽食、パニプリ。カリカリの丸い揚げ菓子「プリ」にジャガイモや野菜、豆などを入れて、スパイシーな冷たいスープを入れていただきます。インド最高。※ロシアンパニプリ¥770

インドの味の祭典とも呼ばれるストリートフード【アルー・チャート】揚げたジャガイモに様々なスパイス、チャトニ、野菜、ヨーグルトetc...嗚呼アルーチャート！絶対食べて！！

インドのカシミール地方に伝わる、ポテトのヨーグルトスパイス炒め！クミンとパプリカが効いていて、お酒が進みますなぁ、、、

スペインからは情熱の刺客【パタタス・ブラバス】を！激辛トマトソースをかけたポテトにビール、スパークリング、白ワインを合わせてみれば、そこはバルセロナ！

アヒージョって辛くても美味い！数種類のスパイスパワーで、バゲットとビールが進む！※辛くなのもできます！

インドでお馴染み、ケチャップベースのスパイシーチキン！エビチリテイストのソースにスパイスがたっぷりで、世界中で大人気！【６５】の由来は諸説あって、インド人も知らないらしいよ！

みんな大好き唐揚げを、ナンプラーやライム、パクチー、スイートチリを使ったソースで絡めて・・・嗚呼・・・コップン・・・・カー

アメリカを代表するピリ辛フライドチキン！！食べやすいようにモモ肉で！特製ソースを絡めて、本場と同じくブルーチーズソースとセロリを添えて。こいつは本当ビールが足りないっす！ビール泥棒！犯罪者！！指名手配！！

ジャマイカが生んだ最高傑作！！ピリ辛スパイシーで、オールスパイスが香って、どこかジャンキーで。是非一度ご賞味あれ！！こいつもまたビール泥棒！犯罪者！！

この味付けはエビも美味い！！プリプリとした大ぶりなエビで大満足のインド版エビチリ完成！

豚レバーをピリ辛ガーリックソースで炒めました！ビールにもワインにも！

チョリソーは辛い方がいい！！それが理想！お肉屋さんにオーダーしているこだわりのチョリソー

インドの妙がたっぷり詰まったコロコロカットのおつまみサラダ！

豚しゃぶのせでより一層美味しくなったパクサラ！これでパクチーの虜になったお客様続出！

パクチーフリークに捧ぐ絶品パクサラ！自慢の自家製ドレッシングで、パクチー嫌いも克服できた方多数♪

新たなイチオシ出来ちゃいました！ザクザクガリガリな特性衣と、マリネした柔らかスパイシーチキンが最高！ビールが止まらないです！

ラムといえばスパイス！スパイスといえばラム！こいつも勿論ビールに最高！クミンと花椒が隠し味。

スペイン発祥のモロッコ風ブタ串【ピンチョモルーノ】。スパイスとハーブがマイルドに香り、ワイン、ビール、嗚呼、、、

インドの風味たっぷりな、これぞ！って感じの串焼きです！やっぱ美味しい！

ラムのスパイス串、ピンチョモルーノ、チキンティッカの盛り合わせ！迷ったらコイツで！

柔らかくパクパク食べれちゃうヒレ肉のちょっと噛み応えあるところを、それはそれは上手に焼き上げました！

とろーりチーズが伸びまくる。チーズナンのぺったんこバージョン！ハチミツと胡椒をかけて、更に罪な味、、、

最近ようやくコンビニなどでも見かけるようになったタイの人気屋台メシ【ガパオライス】。この料理も意外と沢山のスパイスが使われており、スパイス料理と言っても過言ではありません！甘辛濃厚豚煮込みで米が止まりません・・・

スパイスバルseeds自慢の本格スパイスカレー！ランナップは別紙オススメをご覧ください。※その日のカレーによって料金が異なります

料理人歴もそこそこ長く長くなったシェフはパスタも得意！オススメメニューからお選びください。※パスタにより、料金が異なります

【クルフィ】とはスパイスと濃厚に煮詰めたミルクを使った伝統的なインドのアイス。seedsではより魅力的な食感にすべく、雪のようにフワッフワに

材料全てを植物性にこだわった超ヘルシーなチョコケーキ。60%以上にアボカドを使用し、濃厚なデザートに仕上げました！罪悪感なし！