ノーザン・オーク・ブルワリー
Northern Oak Brewery
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カジュアルなパブ料理を楽しめるクラフトブルワリー
評価
口コミ
写真
メニュー
この美味しいお菓子を噛み切ってみるか、友達とシェアしてください。ディッピングソースは、ホースラディッシュチーズ、スパイシーブラウンマスタード、ビールチーズです。
ガーリックと塩で味付けされたカリカリのフライドポテト
ナンブレッド、ニンジン、セロリ、ピーマンと一緒に提供されます
フラッシュフライされ、ヒッコリースモークベーコン、トリュフオイル、バルサミコグレーズと共に提供されます
ケトルチップス、ゴルゴンゾーラドレッシング、ゴルゴンゾーラクランブル、刻んだベーコン、スカリオン
ジャンボウィングを乾燥させてこすり、フラッシュフライし、バーベキュー、バッファロー、照り焼き、またはパルメザンガーリックソースのいずれかを絡めました
チーズと赤玉ねぎを詰めて焼き、レタス、トマト、サワークリーム、シラチャと一緒に提供されます
ガーリックフライにホワイトチェダーチーズのカード、スタウトキャラメライズドオニオン、グレイビー、ヒッコリースモークベーコンをトッピングした料理
新鮮な職人のチーズと肉のセレクション
アルフレードソース、トマト、ほうれん草、モッツァレラチーズ
じっくり調理された豚肩肉をほぐし、ハワイアンバンにチェダージャックチーズをトッピングしたもの
フレッシュモッツァレラ、トマト、ペスト
このモンスターはしばしば一食以上の量です。ガーリックマヨネーズを塗ったダブルデッキライ麦パンに、ハム、サラミ、ターキー、ベーコン、レタス、トマトの層が重ねられています。
自家製豚肩肉、ほぐしてチェダージャックチーズとハワイアンバンでトッピング
グリルした鶏むね肉、ペスト、ホワイトチェダー、ほうれん草、トマト、そして自家製ガーリックマヨネーズをチャバタパンに挟んだもの
薄切りのコーンビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、そしてライ麦パンに1000アイランドドレッシング
スライスした低温ローストターキー胸肉、スイスチーズ、コールスロー、ライ麦パンにワラカンハニーマスタード
フレッシュモッツァレラ、ペスト、トマト、バルサミコグレーズ
ハム、プルドポーク、スイスチーズ、ゴールデンマスタード、スライスしたピクルス
プルドポーク、ベーコン、チキン、BBQソース、チェダーとスイス
野菜アボカド、ほうれん草、フムス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、カラマタオリーブ
カヴァタッピパスタとチェダーチーズとモントレージャックチーズ、パン粉で作ったNOBチーズソース。チャバタのポイントと一緒に提供されます。
カヴァタッピパスタ、アルフレードクリームソース、鶏肉、パン粉。チャバタのポイントと一緒に提供されます
カヴァタッピパスタと、チェダーとブルーチーズを使ったNOBチーズソース、鶏肉、ホットソースを合わせた料理。チャバタのポイントと一緒に提供されます。
1/2ポンドの草 fed グラウンドチャックにブルーチーズ、ブラックシーズニング、ケイジャンランチを加えたもの
1/2ポンドの草飼いのグラウンドチャックをバンに挟み、ケチャップ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎのスライスを添えたもの
アメリカン、チェダー、ペッパージャック、またはスイスチーズの中からお好みのチーズを、当店のグラスフェッドグラウンドチャックハンバーガーに追加してください
草で育てられたグラウンドチャックの1/2ポンド、ソテーしたマッシュルーム、スイスチーズ
グラスフェッドの挽き肉1/2ポンドにハインツ57ソース、キャラメライズドオニオン、ペッパージャックチーズをトッピング
1/2ポンドの草飼いのグラウンドチャック、ベーコン3枚、アメリカン、チェダー、ペッパージャック、またはスイスチーズからお好きなもの
ブラックビーンバーガー、ペッパージャックチーズ、アボカド、ピコ、スリラチャマヨ
1/2ポンドの草 fed バーガー、フライドエッグ、スリラチャマヨ、スモークベーコン&ゴーダ
1/2ポンドの草 fed バーガー、フライドグリーントマト、BBQポークとコールスロー
チェダーチーズ、メープルグレーズのベーコン、マッシュルーム、スタウトオニオン
新鮮なグリーンに細切りのケール、酸っぱいチェリー、オレンジのセグメント、ケソ・フレスコ、キャラメルナッツ、オレンジジンジャードレッシングをトッピング
刻んだロメインレタス、きゅうり、トマト、フェタチーズ、赤玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、砕いたナンチップ、ギリシャのフェタドレッシング
手切りのロメインハート、削ったパルメザン、ハウスクルトン、シーザーペッパーコーンドレッシング
サーモン、エビ、ムール貝をマイルドなチリ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、カヴァタッピパスタと共に提供します。チャバタのポイントと共に提供します。サーモン、エビ、ムール貝をマイルドなチリ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、カヴァタッピパスタと共に提供します。チャバタのポイントと共に提供します。
注文に応じて調理され、ホワイトチェダーマッシュポテト付き
8オンスのフィレにローストした赤ピーマンのオランデーズソースをかけ、ソテーした芽キャベツを添えて提供
2品を選んでください:グリルした鶏の胸肉、自家製のスモークリブ、プルドポーク。あなたの組み合わせは、甘いBBQソースでグリルされ、グレーズされ、ホワイトチェダーマッシュポテトと季節の野菜が添えられます。
サーバーに利用可能な種類を尋ねてください
チリマリネした鶏肉と白いんげん豆、チポトレとグリーンチリ、ハラペーニョ、コリアンダー、ライムジュースの爽やかな組み合わせをローストチキンベースで仕上げた料理
濃厚なクリームと牛乳のベースにブロッコリーを加え、リッチなチェダーとアメリカンチーズをブレンドし、パプリカで味付けしました
オークランドアンバーラガーは、口当たりが良く、味覚にも優しいライトボディのアンバービールです。モルトの風味は、ミシガン州産のホップとバランスが取れています。
爽やかで香り高いこのペールエールはとても飲みやすいです!このビールのホップはその全ての栄光を示しています!
私たちのブロンドは普通とは程遠いです。ベルギー酵母から得られる素晴らしいフェノール(フレーバー)が、このビールをさわやかで記憶に残るものにしています。
このエールはアイルランドにその歴史を持ち、多くの素晴らしいビールが生まれた場所です。深いマホガニー色、中程度のボディとモルティな口当たり、そしてバランスの取れたフィニッシュが特徴です。
これは、あなたの心、体、魂を養う大きくてモルティなドイツのビールに捧げられています。風が吹き、雪が舞い上がりますように!人生は素晴らしい!
美しい黒色で、濃厚なダークヘッドを持つこのスタウトは、控えめなチョコレートとコーヒーのノートがあります。2017年ビールワールドエキスポ金メダル受賞
黒糖蜜の色合いと焙煎モルトの香りが組み合わさったこのビールは、大麦とホップの複雑なバランスを持っています
このベルギースタイルのエールは、深い赤銅色で、適度に強く、複雑な香りがあります。比類のない活気があり、香りと同じような味わいです!
オル・シッパーは壮大なマホガニー色で、重厚なキャンディフルーツの香りがあり、カレント、イチジク、レーズンのヒントが含まれています
この中程度のボディを持つ深い琥珀色のビールは、ホップ、モルト、スパイスの間に素晴らしいバランスがあり、あなたを温めるのにちょうど良い量のアルコールが含まれています
非常にモルティでほとんど苦味がないこの素晴らしいビールは、濃厚で、この苦い季節に必要な温かさでフィニッシュします!
愛の労働とは、報酬ではなく楽しみのために行われる作業として定義されます。それが樽熟成ビールです。愛の労働です。
このエールはフルーティーな香りがあり、白いメレンゲの泡が見かけの濁りを金色の曇りの日のように見せます
ホップ好きの皆さん、このビールはあなたを引き寄せ、ホッピーな味覚を刺激します!プロースト!
スタイル:伝統的なドイツのケルシュ。ホリーの最初の恒久的な住民、アイラ・C・アルジャーにちなんで名付けられました。彼はニューヨークからホリーに来て、1836年に定住しました。このクリーンで爽やかなエールは、美しい淡いストロー色で、わずかにフルーティーな香りがあります。2種類のモルトとドイツのホップの品種を使用して醸造されており、このケルシュは繊細で発泡性があり、冷凍近くの温度で熟成されることで得られる滑らかなフィニッシュを約束し、あなたの次のコンフォートビールになることでしょう!
スタイル: ウェストコーストIPA。バトルアレーはかつてマーサストリートとして知られていましたが、その名前はバトルアレーに変更され、ミシガン州で最も歴史的な通りの一つです。「この歴史的地区はかつて頻繁に喧嘩が行われていた場所で、1880年には地元の乱暴者と移動サーカスの労働者との間で騒動が起こり、多くの人々が打撲を受け、殴られ、逮捕されました。そのため、この通りは「バトルアレー」と名付けられました。」ホッピーで適度に強いIPAで、このエールは非常に淡い銅色をしており、ミディアムボディで低いモルトキャラクターと強いホップの香りと味わいがあります。ホップはこのモンスターのビール全体にわたって持続し、まさにインペリアルに近いです!このビールは香りを増すためにドライホッピングされており、間違いなく記憶に残るIPAです。ホップ好きの皆さん、このビールはあなたを引き寄せ、ホッピーな味覚を刺激します!乾杯!
スタイル: パンプキンエール。感謝の季節です!NOBでは、オークヘイブンファームの寛大さと、私たちがこのビールを祝うために提供してくれた素晴らしいパンプキンに感謝しています。しかし、パンプキンは風味よりも非発酵性デキストリンに使用されています。それを考慮すると、すべてのものにパンプキンスパイスを過剰に使うこの偉大な時代において、控えめなパンプキンの味にも感謝しています!このエールは素晴らしいパンプキンから色を得ており、金色のオレンジ色の色合いと甘い香りがあなたを騙すことでしょう!控えめな口当たりと軽いモルトの味わいが全体に広がり、このビールは控えめなパンプキン、スパイス、そしてすべての素晴らしいものと共にフィニッシュします。決して圧倒的ではなく、あなたが確実に感謝するものです!
スタイル: ブラックIPA。暗い日々には暗いビールが必要で、非常に異なる二つの世界のベストを組み合わせると、IPAと絡み合った暗いビールが生まれます。このエールは深い茶色から黒色で、ルビーのようなヒントがあります。良い立ち上がりの泡はダークタンからタンの色合いです。控えめな香りは、ホップよりもモルティーに思わせるかもしれませんが、忍者のようにこっそりとしたホップが中程度のボディを通じて一口ごとに広がります。口当たりはセミドライで、ダークモルトを使用しているためローストモルトの風味を感じさせますが、実際にはローストバーレイは含まれていません。しかし、モルトのバランスはホップの発現の中で失われることはなく、ホップとモルトの苦味の相互作用でクリーンにフィニッシュします。
スタイル:ロバスト・ポーター。18世紀にロンドンで初めて作られたイギリスのダークエール。特に荒っぽいドックワーカーやポーターの間で人気を博したため、このビールの名前が付けられました。その時代の醸造所の工業化により、ポーターは最初の大量生産ビールとなりました。黒いストラップの深いモラセスの色合いとローストモルトの香りが組み合わさり、バーレイとホップの間に複雑なバランスをもたらします。中程度のボディと高い窒素炭酸が組み合わさり、ローストのキャラクターが口いっぱいに広がります。
スタイル: ドッペルボック。ドッペルボックは18世紀後半に古い修道院の強いビールの強力なラガーのバリアントとして登場し、「液体のパン」として知られていました。四旬節のためにそれを醸造した修道士たちは、液体が体だけでなく魂も浄化すると信じていました。彼らは固形のパンの代わりにたくさんの液体を作り、大量に飲みました…多ければ多いほど、より神聖に!深いマホガニー色で、淡いタンのヘッドを持つこの贅沢なビールは、最初の香りであなたの感覚を刺激します!シェリーのノートとダークフルーツのヒントが感じられ、最初の一口はあなたを夢中にさせること間違いなしです!非常にモルティでほとんど苦味がなく、この楽しいビールは濃厚で、今の苦しい季節に必要な温かさでフィニッシュします!
スタイル:ドイツのポーター。祝祭はドイツ語の「Feier(フィヤ)」の翻訳です。人生の素晴らしい瞬間を称えるために、これほど素晴らしい方法はありません。祝杯を共にするために、これらの祝祭を捉える豊かさを持つビールを共有しましょう!ダークブラウンから黒のボディの上にベージュのクリーミーヘッドを注ぎ、このポーターは控えめなモルティーな香りとチョコレートのヒントを持っています。イギリスのポーターの複雑さとドイツのラガーの滑らかさを持ちながら、エールとして発酵されています。ボディは重くはありませんが、確かに軽くもなく、ホップが背景に微妙なアクセントを加え、このビールがチョコレートだけが提供できる贅沢さでフィニッシュすることを保証します!
スタイル:伝統的なドイツのボック バイエルンアルプスのふもとでは、この時期がスタルクビール(強いビール)の季節です!これは、あなたの心、体、魂を養う大きくてモルティなドイツのビールに捧げられています。風が吹き、雪が舞い上がりますように!暖かいグラスをそばに置いて、人生は素晴らしいです!モルトの香りと淡いタンヘッドの下の深いマホガニー色であなたを誘惑し、このボックは非常にユニークなフレーバーを提供します。その結果はミュンヘンモルトと長時間の煮沸によるものです。甘いモルティなキャラクターがフルボディを引き立て、完璧なホップの量でバランスが取れ、全体的にクリーンなフィニッシュを迎えます。
スタイル: アメリカンアンバーエール。「キャリー・A・ネイション、別名「カンザスの酒場破壊者」は、地元の禁酒委員会の要請で1908年8月28日にホリーにやって来ました。彼女は傘を振りかざし、「悪魔のラム」とその罪について叫びながら路地のバーを歩きました。」彼女は「すべての地獄をうなり声を上げさせた」と言われています。バトルアレーの酒場での彼女の演説とハチェットで。この淡い色の銅色のエールは、ほとんどパンのような豊かなモルティーな香りを持っています。ホップの完璧なバランスで作られており、モルトの豊かさとよく調和しています。中程度のボディと低いホップの香りを支え、優雅に滑らかなフィニッシュを残し、もっと欲しくなります!
スタイル: デュッセルドルフ・アルトビール。「アルト」とは「古い」を意味し、底発酵が一般的だった時代の古い醸造スタイルを指します。このビールスタイルは、先史時代のケルトおよびゲルマン部族のルーツから進化した、数少ない生き残った伝統的なドイツのエールの一つであり、世界で最も古くから継続的に醸造されているビールスタイルと言えるでしょう!豊かなブロンズ色が魅力的で、この非常に滑らかで繊細なビールは、しっかりとした口当たりのクリーミーな泡を支えています。非常に飲みやすく、モルトの風味が弾ける一方で、ドライな後味が微妙に残り、もう一杯飲みたくなるように誘います!それがビールが「アルト」であるべき方法です!ヤーヴォル!
スタイル: アメリカンペールエール。モルトの甘さとホップの苦味のバランスが素晴らしい伝統的なアメリカンペールエールです。このビールはボディが軽く、控えめなモルトの背景があり、とても飲みやすいペールエールで、IPAが強すぎると感じる方にぴったりです!
スタイル: スイートスタウト。1900年代初頭に生産され始めたスイートスタウトは、ミルクスタウトとも呼ばれ、栄養価が高いとされ、授乳中の母親に与えられました。美しい黒色で、濃厚なダークヘッドを持つこのスタウトは、ブラックパテントとチョコレートモルトから響く控えめなチョコレートとコーヒーのノートがあります。煮沸中にミルクシュガーを加えることで、さらなるボディを加え、わずかだが圧倒的ではない甘さを生み出します。滑らかでクリーミーなフィニッシュを持ち、窒素がたっぷりと注入されています!
スタイル:伝統的なドイツのマルツェン・オクトーバーフェスト。ブルーマスターのジェフが心から好きなビールはマルツェンスタイルのオクトーバーフェストです。おそらくそれは年に一度しか手に入らないからか、あるいは彼が最初に作ることを教わったビールだからかもしれません。誰にもわかりませんが、彼はこのスタイルのビールに対して非常に情熱を持っています!オクトーバーフェストは、豪華な銅色を持つドイツのアンバーラガーです。この素晴らしいビールは、ミシガン州のドイツ産ホップを使用して作られており、苦味を抑えたクリーンでトースティーなパンのようなモルトフレーバーがあります。中程度のボディ感は柔らかく、エレガントで複雑で、リッチな後味とモルトがアクセントのフィニッシュがあり、もう一杯飲みたくなるように促します!乾杯!
スタイル:ベルギーのダークストロングエール。北アメリカでは、ビール愛好家たちが最も重厚なエールに特に魅了されており、ジェフの答えは、トラピスト修道院で使われたのと同じ信念と精神で醸造された強いダークビールです。壮大なマホガニー色で、重厚なキャンディフルーツの香りが漂い、カレント、イチジク、レーズンのヒントが含まれています。このフルボディのエールは、まるで濃厚なネクターのようで、非常に滑らかに喉を通りますが、わずかに隠れたアルコールの温かさがあります。非常にクリーンでバランスが良く、甘くてリッチで危険なフィニッシュを迎えます。ホリデーシーズンが近づいているので、サンタは陽気な精神の他に温かさを保つ何かが本当に必要です! 今年はミルクとクッキーを出す代わりに、彼が確実に「ホホホ」と言うようなものを与えてください!
スタイル: ドイツのピルスナー。ゴー・トゥ・ピルスはドイツスタイルのピルスナービールです。ストロー色で、発泡性があり、軽やかなボディで、美しく見え、飲みやすいです。穀物の風味がほのかに感じられ、フィニッシュには微妙なホップの存在があり、全体を通してクリスタルクリアです。これはあなたの定番ビールになること間違いなしです!
スタイル: インペリアルIPA。バトルアレーはかつてマーサストリートとして知られていましたが、その名前はバトルアレーに変更され、ミシガン州で最も歴史的な通りの一つです。「この歴史的地区はかつて頻繁に喧嘩が行われていた場所で、1880年には地元の乱暴者と移動サーカスの労働者との間で騒動が起こり、多くの人々が打撲、暴行、逮捕され、この通りは「バトルアレー」と名付けられました。」オリジナルのバトルアレーIPAよりも大きく、より大胆なこの素晴らしいエールは、銅色の液体を通して非常に強烈なホップの香りが漂っています。強いモルトの骨格が複雑なホップと対抗し、厳しさのないクリーンなフィニッシュでバランスを保ちつつ、後味には長く残るホップの存在感を生み出します。ホップ愛好者はこのビールに注意してください!それはあなたを呼び寄せます!それはあなたとあなたのホップ好きな味覚をからかいながら、愛情を込めて顔を蹴ってきます!このインペリアルは、消えた後も長く記憶に残ることを約束します!乾杯!
スタイル: アンバーラガー。オークランドアンバーラガーは、口当たりが良く、味覚にも優しい軽やかなボディのアンバービールです。モルトの風味は、ミシガン州産のホップ(グッドリッチのトップホップファームから)とバランスが取れています。滑らかな風味とクリーンなフィニッシュを持ち、素晴らしいラガーとしての特性を備えています。ハンバーガー、ブラット、鶏肉、またはピザと相性が抜群です。芝生を刈った後や長い自転車の旅の後に、満足感と爽快感を与えてくれます。オークランドアンバーラガーをぜひお試しください。きっと満足するでしょう。
スタイル: ドイツのヘーフェヴァイツェン。ドイツスタイルの小麦ビール。ヘーフェヴァイツェンは小麦が豊富なビールで、軽やかで夏の飲み物に最適です。クローブとバナナのフェノールは、小麦と大麦を発酵させるために使用されるドイツの酵母から来ています。この飲みやすいビールには人工的なものは一切添加されていません。スムーズに飲み込めて、クリーンにフィニッシュします。暖かい天気を祝おう!乾杯!
スタイル: ベルジャンストロングエール - ブロンド。ライトビールと言えば、ブロンドエールは多くの人々にとって定番のビールです。私たちのブロンドは普通とは程遠いです。暑い夏の日には、軽く、高炭酸で、飲みやすく、クリアです。このビールを爽やかで記憶に残るものにするベルギー酵母から派生した素晴らしいフェノール(風味)が含まれていますが、予期しない時にあなたを叩くので非常に注意してください。私たちのスクリーンドアブロンドエールに乾杯し、出て行くときにそれに当たらないようにしてください。
スタイル: ベルギー・トリペル。シーイング・トリペルはトラピスト・ベルギー風ビールです。これはベルギー・ストロングエールの中で最も若いもので、過去85年以内に作られ、ベルギービール愛好者の間で人気が高まっています。シーイング・トリペルは深い金色で、持続性のあるクリーミーな白い泡が特徴で、泡が消えるとグラスにレース模様が残ります。風味はスパイシーでフルーティー、穀物の甘さと軽いハチミツのノートが完璧に融合しています。飲みやすく、ドライな後味が残ります。この高アルコールビールは、アルコールが非常によく隠されているため、見かけによらないものです。シーイング・トリペルのグラスを持ち上げ、私たちの記念日を一緒に祝おう; 昔、騎士たちが勇敢だった頃、ホップペレットが発明される前のことです。あなたはホップを靴下に包み、シーイング・トリペルが発酵しました。
スタイル: アメリカンペールエール。爽やかで香り高いこのペールエールは非常に飲みやすいです!このビールのホップはその全ての栄光を示しています。厚い白いヘッドと軽いボディで、最初の一口を飲むと感覚がオーバーロードし、これは普通のペールではないことに気づきます。控えめな苦味はモルトとよくバランスが取れており、フィニッシュはクリーンでホップ中心です。これらの望ましい特性は、あなたに一つの結論を残します。このエールはジューシーさを定義しています!
ノーザンオーク。スタイル:バーモントスタイルIPA 7.5% ABV、71 IBU(テナシティブルーイング)。またこの季節がやってきました。タックスマンは、税金の還付を祝うのにも、税金の請求書を忘れるのにも最適なビールです。このエールはフルーティーな香りを持ち、白いメレンゲの泡立ちがあり、明らかな濁りは黄金色の曇りの日のようです。ジューシーなボディは舌の上で厚みがありながら、最後までさわやかです。このビールの物語はホップが語ります。ホップは体験の中心であり、世界中から集められたフルーツ、フローラル、ライムの皮、メロン、ベリーの風味を加えています。最初の一口から最後の一滴まで、あなたを驚かせるでしょう。タックスマンを恐れず、代わりに彼を飲んでください。
ノーザンオーク。スタイル:エクストラスペシャルビター(ESB)トレイ・エールは、伝統的で歴史的なイギリススタイルで醸造された英国のESBです。ESBに関しては、見た目が美しく、飲むとさらに素晴らしいです。モルトとホップの間に繊細なバランスを持つ複雑なエールで、口の中や鼻の中で踊ります。この深いストロー色のビールは、もう一口飲みたくなるようなイギリスのホップのタッチで仕上げられています。トレイ・エールのパイントを掲げて、知っているトレイに「乾杯」と叫びましょう!
スタイル: 伝統的なドイツのケルシュ。ホリーの最初の永住者、アイラ・C・アルジャーにちなんで名付けられました。彼はニューヨークからホリーに来て、1836年に定住しました。このクリーンでリフレッシングなエールは、美しい淡いストロー色で、わずかにフルーティーな香りがあります。2種類のモルトとドイツのホップの品種を使用して醸造されており、このケルシュは繊細で発泡性があり、冷凍近くの温度で熟成されることで得られる滑らかなフィニッシュを約束し、あなたの次のコンフォートビールになることでしょう!
スタイル: ウエストコーストIPA。バトルアレーはかつてマーサストリートとして知られていましたが、その名前はバトルアレーに変更され、ミシガン州で最も歴史的な通りの一つです。この歴史的地区はかつて頻繁に喧嘩が行われていた場所で、1880年には地元の乱暴者と移動サーカスの労働者との間で騒動が起こり、多くの人々が打撲や暴行を受け、逮捕されました。そのため、この通りは「バトルアレー」と名付けられました。ホッピーで適度に強いIPAで、このエールは非常に淡い銅色をしており、ミディアムボディで低いモルトキャラクターと強いホップの香りと味わいがあります。ホップはこのモンスタービール全体にわたってしっかりと感じられ、まさにインペリアルに近いです!このビールは香りを増すためにドライホップされており、間違いなく記憶に残るIPAです。ホップ好きの皆さん、このビールはあなたを引き寄せ、ホッピーな味覚を刺激します!乾杯!
スタイル: かぼちゃエール。感謝の季節です!NOBでは、オークヘイブンファームの寛大さと、私たちがこのビールを祝うために提供してくれた素晴らしいかぼちゃに感謝しています。しかし、かぼちゃは風味よりも非発酵性デキストリンに使用されています。それを考慮すると、私たちはすべてのものにかぼちゃのスパイスが過剰なこの偉大な時代において、控えめなかぼちゃの味にも感謝しています!このエールは素晴らしいかぼちゃから色を得ており、金色のオレンジ色の色合いと甘い香りがあなたを騙すことでしょう!控えめな口当たりと軽いモルトの味わいが全体に広がり、このビールは控えめなかぼちゃ、スパイス、そしてすべての素晴らしいものと共にフィニッシュします。決して圧倒的ではなく、あなたが確実に感謝するものです!
スタイル: ブラックIPA。暗い日々には暗いビールが必要で、非常に異なる二つの世界のベストを組み合わせると、IPAと絡み合った暗いビールが生まれます。このエールは深い茶色から黒色で、ルビーのヒントがあります。良い立ち上がりの泡はダークタンからタンの色合いです。控えめな香りは、モルト感が強いと思わせるかもしれませんが、忍者のようなホップが中程度のボディを通して一口ごとに成長します。口当たりはセミドライで、ダークモルトの使用によりローストモルトの風味を感じさせますが、実際にはローストバーレイは含まれていません。しかし、モルトのバランスはホップの出現の中で失われず、ホップとモルトの苦味の相互作用でクリーンにフィニッシュします。
スタイル: ロバスト ポーター。18世紀にロンドンで初めて作られたイギリスのダークエール。荒っぽいドックワーカーやポーターの間で特に人気があり、そのためこのビールの名前が付けられました。その時代の醸造所の工業化により、ポーターは最初の大量生産ビールとなりました。黒いストラップの深いモラセスの色合いとローストモルトの香りが組み合わさり、大麦とホップの間に複雑なバランスを与えています。中程度のボディと高い窒素炭酸が組み合わさり、ローストのキャラクターが口いっぱいに広がります。
スタイル: ドッペルボック。ドッペルボックは18世紀後半に古い修道院の強いビールの強力なラガーのバリアントとして登場し、「液体のパン」として知られていました。四旬節のためにそれを醸造した修道士たちは、液体が体だけでなく魂も浄化すると信じていました。彼らは固形のパンの代わりにたくさんの液体を作り、大量に飲んでいました…多ければ多いほど、より神聖に!深いマホガニー色で、淡いタンのヘッドを持つこの贅沢なビールは、最初の香りであなたの感覚を刺激します!シェリーのノートとダークフルーツのヒントが感じられ、最初の一口はあなたを夢中にさせること間違いなしです!非常にモルティでほとんど苦味がなく、この楽しいビールは濃厚で、今の苦しい季節に必要な温かさでフィニッシュします!
スタイル: ドイツのポーター。祝賀はドイツ語の用語フェイア(フィヤ)の翻訳です。人生の素晴らしい瞬間を称えるために、これらの祝賀を捉える豊かさを持つビールで乾杯を共有するより良い方法はありません!ダークブラウンから黒のボディの上にベージュのクリーミーなヘッドを注ぎ、このポーターは控えめなモルティな香りとチョコレートのヒントを持っています。イギリスのポーターの複雑さとドイツのラガーの滑らかさを持ちながら、エールとして発酵されています。ボディは重くはありませんが、確かに軽くはなく、ホップが背景に微妙なアクセントを加え、このビールがチョコレートだけが提供できる贅沢さで仕上がることを保証します!
スタイル: 伝統的なドイツのボック バイエルンアルプスのふもとでは、この時期がシュタルクビア(強いビール)の季節です!これは、あなたの心、体、魂を養う大きくてモルティなドイツのビールに捧げられています。風が吹き、雪が舞い上がりますように!人生は素晴らしい、あなたのそばに温かいグラスがあるからです!モルトの香りと淡いタンの泡の下にある深いマホガニー色であなたを誘惑し、このボックは非常にユニークなフレーバーを提供します。その結果はミュンヘンモルトと長時間の煮沸によるものです。甘いモルティなキャラクターがフルボディを引き立て、完璧なホップの量でバランスが取れ、全体的にクリーンなフィニッシュを迎えます。
スタイル: アメリカンアンバーエール。"キャリー・A・ネイション、別名「カンザスの酒場破壊者」は、地元の禁酒委員会の要請で1908年8月28日にホリーにやって来ました。彼女は傘を持って、路地のバーを歩きながら「悪魔のラム」とその罪について叫びました。彼女の話し方とハチェットでバトルアレーの酒場を襲ったことで「地獄が吠えた」と言われています。この淡い色の銅色のエールは、ほとんどパンのような豊かなモルティーな香りを持っています。ホップの完璧なバランスで作られており、モルトの豊かさとよく調和しています。中程度のボディと低いホップの香りを支え、優雅に滑らかなフィニッシュを持ち、もっと欲しくなります!
スタイル: デュッセルドルフ・アルトビール。「アルト」は「古い」を意味し、底発酵が一般的だった時代の古い醸造スタイルを指します。このビールスタイルは、ネオリシック時代の原始的なケルトおよびゲルマン部族のルーツから進化した、数少ない伝統的なドイツのエールの一つを表しています。世界で最も古くから継続的に醸造されているビールスタイルと言えるでしょう!豊かなブロンズ色が魅力的で、この非常に滑らかで繊細なビールは、しっかりとした口当たりのクリーミーな泡を支えています。非常に飲みやすく、モルトの風味が弾ける一方で、微妙な後味がドライに仕上がり、もう一杯飲みたくなるように誘います!これがビールの「アルト」であるべき方法です!ヤーヴォール!
スタイル: アメリカンペールエール。モルトの甘さとホップの苦味のバランスが素晴らしい伝統的なアメリカンペールエール。このビールはボディが軽く、控えめなモルトの背景があり、とても飲みやすいペールで、IPAが強すぎると思う人にぴったりです!
スタイル: スイートスタウト。1900年代初頭に生産され、スイートスタウトはミルクスタウトとも呼ばれ、栄養価が高いとされ、授乳中の母親に与えられました。美しい黒色で、濃厚なダークヘッドを持つこのスタウトは、ブラックパテントとチョコレートモルトから響く控えめなチョコレートとコーヒーのノートがあります。煮沸中にミルクシュガーを加えることで、さらなるボディを加え、わずかですが圧倒的ではない甘さを生み出します。滑らかでクリーミーなフィニッシュで、窒素がたっぷりと注入されています!
スタイル: 伝統的なドイツのマルツェンオクトーバーフェスト。ブルーマスターのジェフのお気に入りのビールは間違いなくマルツェンスタイルのオクトーバーフェストです。おそらくそれは年に一度しか手に入らないからか、あるいは彼が最初に作ることを教わったビールだからかもしれません。誰が知っているのでしょうが、彼はこのスタイルのビールに対して非常に情熱を持っています!オクトーバーフェストはドイツのアンバーラガーで、豪華な銅色をしています。この素晴らしいビールは、ミシガン州のドイツのホップの品種を使用して作られており、苦味を抑えたクリーンでトースティーなパンのようなモルトフレーバーがあります。中程度のボディ感は柔らかく、エレガントで複雑で、豊かな後味とモルトがアクセントのフィニッシュがもう一杯を促します!乾杯!
スタイル: ベルギー ダーク ストロング エール。北アメリカでは、ビール愛好家たちが最も重厚なエールに特に魅了されており、ジェフの答えは、トラピスト修道院で使われたのと同じ信念と精神で醸造された強いダークビールです。これは壮大なマホガニー色で、重厚なキャンディフルーツの香りがあり、カレント、イチジク、レーズンのヒントが含まれています。このフルボディのエールは、まるで濃厚なネクターのようで、非常にスムーズに喉を通りますが、わずかに隠れたアルコールの温かさがあります。非常にクリーンでバランスが良く、甘くてリッチで危険なフィニッシュを迎えます。ホリデーシーズンが近づいているので、サンタは陽気な精神の他に暖かさを保つ何かが本当に必要です! 今年はミルクとクッキーを出す代わりに、彼が確実にホホホと言うような何かを与えてください!
スタイル: ドイツピルスナー。ゴー・トゥ・ピルスはドイツスタイルのピルスナービールです。ストロー色で、発泡性があり、軽やかで、美しい見た目で飲みやすいです。味には穀物のヒントがあり、フィニッシュには微妙なホップの存在が感じられ、全体を通してクリスタルクリアです。これはあなたの定番ビールになること間違いなしです!
スタイル: インペリアルIPA。バトルアレーはかつてマーサストリートとして知られていましたが、その名前はバトルアレーに変更され、ミシガン州で最も歴史的な通りの一つです。この歴史的地区はかつて頻繁に喧嘩が行われており、1880年には地元の乱暴者と移動サーカスの労働者との間で騒動が起こり、多くの人々が打撲を受け、殴られ、逮捕されました。そのため、この通りは「バトルアレー」と名付けられました。オリジナルのバトルアレーIPAよりも大きく、より大胆なこの素晴らしいエールは、銅色の液体を通して非常に強いホップの香りが漂っています。強いモルトの骨格が複雑なホップと対比し、厳しさのないクリーンなフィニッシュでバランスを保ちつつ、後味には長く残るホップの存在感を生み出します。ホップ愛好者はこのビールに注意してください!あなたを呼び寄せます!あなたとあなたのホップ好きな味覚をからかいながら、愛情を込めて顔を蹴ります!このインペリアルは、消えた後も長く記憶に残ることを約束します!乾杯!
スタイル: アンバーラガー。オークランドアンバーラガーは、口当たりが良く、味覚にも優しい軽やかなアンバービールです。モルトの風味は、ミシガン州産のホップ(グッドリッチのトップホップスファームから)とバランスが取れています。滑らかな風味とクリーンなフィニッシュを持ち、素晴らしいラガーとしての特性を備えています。バーガー、ブラット、チキン、またはピザと相性が良いです。芝生を刈った後や長い自転車の旅の後に満足感と爽快感を与えてくれます。オークランドアンバーラガーをお試しください。きっと満足するでしょう。
スタイル: ドイツのヘフェヴァイツェン。ドイツスタイルの小麦ビール。ヘフェヴァイツェンは小麦が豊富なビールで、軽やかで夏の飲み物に最適です。クローブとバナナのフェノールは、小麦と大麦を発酵させるために使用されるドイツの酵母から来ています。この飲みやすいビールには人工的なものは何も加えられていません。スムーズに飲み込めて、クリーンにフィニッシュします。暖かい天気を祝おう!乾杯!
スタイル: ベルギー ストロングエール - ブロンド。ライトビールと言えば、ブロンドエールは多くの人々にとっての定番です。私たちのブロンドは普通とは程遠いです。暑い夏の日には、軽く、高炭酸で、飲みやすく、クリアです。ベルギー酵母から得られる素晴らしいフェノール(風味)で、このビールはさわやかで記憶に残りますが、予期しない時にあなたを叩くので非常に注意してください。グラスを上げて、私たちのスクリーンドアブロンドエールに乾杯しましょうが、出て行くときにそれに当たらないようにしてください。
スタイル: ベルギートリペル。シーイングトリペルはトラピストベルギー風ビールです。これはベルギーのストロングエールの中で最も若いもので、過去85年以内に作られ、ベルギービール愛好家の間で人気が高まっています。シーイングトリペルは深い金色で、長持ちするクリーミーな白い泡がグラスにレース模様を残しながら消えていきます。風味はスパイシーでフルーティー、穀物の甘いモルトと軽いハチミツのノートが完璧に組み合わさっています。飲みやすく、ドライな後味が特徴です。この高アルコールビールは、アルコールが非常によく隠されているため、見かけによらないものです。シーイングトリペルのグラスを持ち上げ、私たちの記念日を一緒に祝おう; 昔、騎士たちが勇敢でホップペレットが発明されていなかった時代に。あなたはホップを靴下に包み、シーイングトリペルが発酵しました。
スタイル: アメリカンペールエール。さわやかで香り高いこのペールエールは非常に飲みやすい!このビールのホップはその全ての栄光を示しています。厚い白いヘッドと軽いボディで、最初の一口を飲むと感覚がオーバーロードし、これは普通のペールではないことに気づきます。控えめな苦味はモルトとよくバランスが取れており、フィニッシュはクリーンでホップ中心です。これらの望ましい特性は、あなたに一つの結論を残します。このエールはサクルレントを定義しています!
ノーザンオーク。スタイル:バーモントスタイルIPA 7.5% ABV、71 IBU テナシティブルーイングで。再びこの季節がやってきました。タックスマンは、税金の還付を祝うのにぴったりのビールか、税金の請求書を忘れるのに最適なビールです。このエールはフルーティーな香りがあり、白いメレンゲの泡立ちと、明らかな濁りは黄金の曇りの日のようです。ジューシーなボディは舌の上で厚みがありながら、最後までさわやかです。このビールの物語はホップが語ります。ホップは体験の中心であり、世界中から集められたフルーツ、フローラル、ライムの皮、メロン、ベリーの風味を加えています。最初の一口から最後の一滴まで、あなたを驚かせるでしょう。タックスマンを恐れず、代わりに彼を飲んでください。
ノーザンオーク。スタイル:エクストラスペシャルビター(ESB)トレイエールは、伝統的で歴史的なイギリススタイルで醸造されたブリティッシュESBです。ESBに関しては、見た目が美しく、飲むとさらに良いです。モルトとホップの間に繊細なバランスがあり、口の中や鼻の中で踊ります。この深いストロー色のビールは、もう一口飲みたくなるようなイギリスのホップのタッチで仕上げられています。トレイエールのパイントを掲げて、知っているすべてのトレイに「乾杯」と叫びましょう!
この美味しいお菓子を噛み切ってみるか、友達とシェアしてください。ディッピングソースはホースラディッシュチーズ、スパイシーブラウンマスタード、ビアチーズです
ガーリックと塩で味付けしたカリカリのフライドポテト
ナンブレッド、ニンジン、セロリ、ベルペッパーと一緒に提供されます
フラッシュフライし、ヒッコリースモークベーコン、トリュフオイル、バルサミコグレーズと共に提供されます
ケトルチップス、ゴルゴンゾーラドレッシング、ゴルゴンゾーラクランブル、刻んだベーコン、スカリオン
ジャンボウィングを乾燥させてフラッシュフライし、バーベキュー、バッファロー、照り焼き、またはパルメザンガーリックソースの中からお好みのソースで和えました
チーズと赤玉ねぎを詰めて焼き、レタス、トマト、サワークリーム、シラチャと一緒に提供されます
ガーリックフライとホワイトチェダーチーズカード、スタウトキャラメライズドオニオン、グレイビー、ヒッコリースモークベーコン
新鮮な職人のチーズと肉のセレクション
アルフレッドソース、トマト、ほうれん草、モッツァレラチーズ
スロークックしたポークショルダーをほぐし、ハワイアンバンの上にチェダージャックチーズをトッピング
フレッシュモッツァレラ、トマト、ペスト
このモンスターはしばしば一食以上の量です。ハム、サラミ、ターキー、ベーコン、レタス、トマトの層がガーリックマヨネーズを塗ったダブルデッキライ麦パンに重ねられています。
ハウス ポーク ショルダー、シュレッドし、チェダージャックチーズとハワイアンバンをトッピング
グリルチキンブレスト、ペスト、ホワイトチェダー、ほうれん草、トマト、そして自家製ガーリックマヨネーズをチャバタブレッドに挟んだもの
薄切りのコーンビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、そしてライ麦パンに1000アイランドドレッシング
スライスしたスローローストターキーブレスト、スイスチーズ、コールスロー、ワラカンハニーマスタードをライ麦パンに挟んだもの
新鮮なモッツァレラ、ペスト、トマト、バルサミコグレーズ
ハム、プルドポーク、スイスチーズ、ゴールデンマスタード、スライスしたピクルス
プルドポーク、ベーコン、チキン、BBQソース、チェダーとスイス
野菜アボカド、ほうれん草、フムス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、カラマタオリーブ
カヴァタッピパスタとノブチーズソース(チェダーとモントレージャックチーズ、パン粉を使用)を使用。チャバタポイントと共に提供されます。
カヴァタッピパスタ、アルフレードクリームソース、チキン、パン粉。チャバタポイントと一緒に提供されます
カヴァタッピパスタとNOBチーズソース、チェダーブルーチーズと鶏肉、ホットソースを使用。チャバタポイントと共に提供されます。
1/2ポンドの草飼いのグラウンドチャックにブルーチーズ、ブラックンシーズニング、ケイジャンランチ
1/2ポンドの草で育てられたグラウンドチャックをバンに乗せ、ケチャップ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎのスライスを添えたもの
アメリカン、チェダー、ペッパージャック、またはスイスチーズを私たちのグラスフェッドグラウンドチャックハンバーガーに追加してください
1/2ポンドの草飼いのグラウンドチャック、ソテーしたマッシュルーム、スイスチーズ
グラスフェッドのグラウンドチャック1/2ポンドにハインツ57ソース、キャラメライズドオニオン、ペッパージャックチーズをトッピング
1/2ポンドの草飼いのグラウンドチャック、ベーコン3枚、アメリカン、チェダー、ペッパージャック、またはスイスチーズからお好きなもの
ブラックビーンズバーガー、ペッパージャックチーズ、アボカド、ピコ、スリラチャマヨ
1/2ポンドのグラスフェッドバーガー、フライドエッグ、シラチャマヨ、スモークベーコンゴーダ
1/2ポンドの草で育てたバーガー、フライドグリーントマト、BBQポークコールスロー
チェダーチーズ、メープルグレーズベーコン、マッシュルーム、スタウトオニオン
新鮮なグリーンに細切りのケール、酸っぱいチェリー、オレンジのセグメント、ケソ・フレスコ、キャラメルナッツ、オレンジジンジャードレッシングをトッピング
刻んだロメインレタス、きゅうり、トマト、フェタチーズ、赤玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、砕いたナンチップ、ギリシャのフェタドレッシング
手切りのロメインハート、削ったパルメザン、ハウスクルトン、シーザーペッパーコーンドレッシング
サーモン、エビ、ムール貝をマイルドなチリ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、カヴァタッピパスタと共に提供します。チャバタのポイントと共に提供します。サーモン、エビ、ムール貝をマイルドなチリ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、カヴァタッピパスタと共に提供します。チャバタのポイントと共に提供します。
注文に応じて調理され、ホワイトチェダーマッシュポテト付き
8オンスのフィレにローストした赤ピーマンのオランデーズソースをかけ、ソテーした芽キャベツを添えて提供
2つ選んでください:グリルチキンブレスト、自家製スモークリブ、プルドポーク。あなたの組み合わせは、甘いバーベキューソースでグリルされ、グレーズされ、ホワイトチェダーマッシュポテトと季節の野菜が添えられます。
サーバーに利用可能な種類を尋ねてください
チリマリネしたチキンと白い豆、チポトレとグリーンチリ、ハラペーニョ、コリアンダー、ライムジュースの爽やかな組み合わせをローストチキンベースで
ブロッコリーを濃厚なクリームと牛乳のベースで、リッチなチェダーとアメリカンチーズと混ぜ、パプリカで味付けしました
オークランドアンバーラガーは、口当たりが軽やかで味覚にも優しいアンバービールです。モルトの風味は、ミシガン産のホップとバランスが取れています。
爽やかで香り高いこのペールエールはとても飲みやすい!このビールのホップはその全ての栄光を示しています!
私たちのブロンドは普通とは程遠いです。ベルギー酵母から得られる素晴らしいフェノール(フレーバー)が、このビールをさわやかで記憶に残るものにしています
このエールはアイルランドに歴史があり、多くの素晴らしいビールが生まれています。深いマホガニー色から、中程度のボディとモルティーな口当たり、バランスの取れたフィニッシュまで
これは、あなたの心、体、魂を養う大きなモルティなドイツのビールに捧げられています。風が吹き、雪が舞い上がりますように!人生は素晴らしい!
美しい黒色で、濃厚なダークヘッドを持つこのスタウトは、控えめなチョコレートとコーヒーのノートがあります。2017年ビールワールドエキスポ金メダル受賞
黒糖蜜の色で、焙煎したモルトの香りと組み合わさったこのビールは、大麦とホップの複雑なバランスを持っています
このベルギースタイルのエールは深い赤銅色で、適度に強く複雑なノートがあります。比類のない活気があり、香りと同じような味わいです!
オル シッパーは壮大なマホガニー色で、重厚なキャンディフルーツの香りがあり、カレント、イチジク、レーズンのヒントが含まれています
このミディアムボディの深いアンバー色のビールは、ホップ、モルト、スパイスのバランスが素晴らしく、あなたを温めるのにちょうど良いアルコール量を持っています
非常にモルティでほとんど苦味がなく、この楽しいビールは濃厚で、今年のこの苦い時期に必要な温かさで終わります!
愛の労働は、報酬ではなく楽しみのために行われる作業として定義されます。それが樽熟成ビールです。愛の労働
このエールはフルーティーな香りがあり、白いメレンゲのヘッドがあり、見た目の濁りが金色の曇りの日のように見えます
ホップ好きの皆さん、このビールはあなたを引き寄せ、ホッピーな味覚を刺激します!プロースト!
