ヒストリック・ホリー・ホテル・レストラン

注文製

赤キャベツの煮込み添え

バルサミコビネグレット添え

注文に応じてスライス

注文に応じて作られた

干しトマトとほうれん草のペースト添え

クラブメンバー用

15人以上のグループのみ利用可能です。宴会料金に追加の割引はありません。料金は予告なしに変更されることがあります。料金は、デポジットが支払われたときにのみ確認されます。ホテルは毎日営業しており、宴会メニューは通常の営業時間中に利用可能です。ランチパーティーは午後1時30分までに開始する必要があります。

仮予約は電話で行うことができます。予約は、推定ゲスト出席者数に応じた$5から$10の金額のデポジット小切手を受け取った時点で確認されます。デポジットは返金不可ですが、イベント当日に総宴会費用から全額が差し引かれます。40人未満のゲストに対してプライベートルームを保証することはできません。

ホリーホテルでは、新鮮な食材と食品のみを使用しています。冷凍食品や電子レンジで調理可能な製品、食品添加物や硫酸塩は一切使用していません。すべての注文は「アラミニット」、つまり注文に応じて準備されます。特別な手配がない限り、すべての宴会の選択肢は3つのメニュー項目に制限されなければなりません。

イベントの1週間前に、参加者数の良い見積もりを持ってマネージャーに連絡する必要があります。この人数は、イベントの72時間前まで更新可能です。72時間の時点で、私たちはあなたと人数を確認し、キッチンはあなたの人数に加えて10%多く準備します。イベント当日に提供されたゲストの正確な人数に対して請求されます。いかなる場合でも、ゲストの人数が保証人数の10%を下回った場合、保証人数の90%が請求されます。

パーティーの終了時に、すべての請求書に6%のミシガン州売上税と19%のサービス料を加算します。イベントにおいてスタッフが発生させた追加料金（ダンスフロアのレンタル、特注の花など）は、請求書に加算されます。食事サービスが関与する場合、通常のリネンの設置、清掃、または部屋のレンタルには料金を請求しません。追加の部屋（会議用など）の使用は1部屋あたり100ドルです。4時間を超える部屋の使用は、労働料金として1時間あたり100ドルです。12月中は、超過時間は追加の1時間あたり200ドルで請求されます。

すべての料金は、イベント当日に現金、保証小切手、マネーオーダー、またはクレジットカードで支払う必要があります。個人小切手はクレジットカードで保証されなければなりません。グループのために別々の小切手を発行することはありません。直接請求またはハウスチャージアカウントは特別な要件を満たす必要があり、事前の手配が必要です。

宗教的または医療的理由による特別な食事制限を持つ方のための配慮がなされます。状況についての事前通知をいただければ、対応いたします。すべての外部のエンターテイメントを承認する権利を留保します。事前の書面による承認なしに、ホテルに食べ物や飲み物を持ち込むことはできません。

ゲストが消費したすべての飲み物の料金を支払いたい場合は、このタイプのバーを選択してください。イベントのためにプライベートバーを設置し、プレミアムリキュール、輸入および国内のビールやワインを取り揃えます。これはゲストのための「オープンバー」で、制限はありません。「タブバー」に制限を設けることも可能で、選択したドルの間隔でお知らせします。また、タブバーを他のバーの形式（キャッシュバーなど）と組み合わせて、一定の期間使用することもできます。たとえば、ディナーの前の最初の1時間はタブバーを使用し、ディナー後にキャッシュバーに切り替えることを希望するかもしれません。グループが25人を超える場合は、プライベートバーを設置することを強くお勧めします。プライベートバーには25ドルの設置料金がかかります。タブバーには6%の税金と19%のサービス料が加算されます。

ゲストが注文した際に飲み物の代金を支払うためのキャッシュバーを選択します。飲み物の価格の例としては、ほとんどのビールが$5、マティーニが$6.50、ほとんどのミックスドリンクが$5.50から$9.50です。プライベートバーには$25の設置料金がかかります。キャッシュバーには6%の売上税と19%のサービス料が加算されます。

私たちの飲料スタッフは、イベントのためにフルーツパンチ（$49）またはシャンパンパンチ（$69）を提供できます。1つのパンチボウルは20〜25人のゲストにサービスします。パンチバーには設置料金はかかりません。6%の税金と19%のサービス料が加算されます。

ホリーホテルはアルコール管理の技術に認定されており、いつでもお客様へのサービスを中止する権利を留保します。21歳未満のゲストにはサービスを提供しません。未成年者にアルコールを提供するゲストは、イベントの即時中止につながり、ホストに対して刑事告発が行われる可能性があります。

私たちは、最高品質の100%コットンのモミー布リネンを使用しています。標準の白い布には追加料金はかかりません。他の色のリネンをイベント用に注文することも可能で、1人あたり2ドルの料金がかかります。

イベント用に1脚あたり4ドルから5ドルでご利用いただけます。他のソースからのリネンはゲストの責任であり、ゲストはすべての配達、設置、取り付け、清掃、外部リネンの返却に責任を負います。当ホテルの所有物でないリネン、装飾品、または記念品については、ホリー・ホテルは一切責任を負いません。

ダンスフロアのレンタルは300ドルです。10人以上のゲストのためにグループランチまたはディナーが注文される場合、会議室の料金はかかりません。食事のために通常のプライベートルームに加えて別の会議室が必要な場合、2つ目の部屋には1時間あたり75ドルの料金が適用されます。スクリーン、ホワイトボード、紙のフリップチャートなどの視聴覚機器を提供できます。拡声器付きの公演用ポディウムとビデオ機器は1日あたり45ドルで利用可能です。

私たちは多くの写真家と提携しており、ゲストのために交渉済みの料金を設定しています。さらに、すべての生花とドライフラワーのアレンジメントには、社内のフローリストであるサタデー・モーニング・ガールズを強くお勧めします。ソーシャルフラワーは、サタデー・モーニング・ガールズに248.328.0444で予約するか、chrissy@hollyhotel.comにリクエストを送信することで手配できます。

ホリー・ホテルは、プロフェッショナルなスタンドアップコメディクラブとエンターテイメントのラインナップで広く認識されています。現在のDJ、ジャズ、クラシック音楽、またはコメディクラブの予約と席の空き状況についてお尋ねください。すべての外部エンターテイメントは、私たちのセンスの基準を満たさなければならず、雇用者の補償保険の証明をイベントの前に提供する必要があります。

あなたの結婚式は、当施設で100ドルの設営費用で行うことができます。お電話の際に他の特別サービスについてもお尋ねください。

お好きな紅茶またはコーヒー

クレームフレーシュ / フレッシュフルーツジャム

お好きな紅茶またはコーヒー

クレームフレーシュ / フレッシュフルーツジャム

ランチ「シェフのセレクション」メニューは、エレガントで多コースの食事を提供できるように個別にデザインされています。このメニューには、イベントの名前が印刷された個別のメニューが含まれています。日替わりスープ、ハウスサラダ、新鮮な魚料理、肉料理（メイン）、適切な野菜、アーティザンブレッド、デザート、コーヒーと紅茶が含まれています。

私たちのエレガントなシェフが作り上げた、ガストロノミーにインスパイアされた8コースの試食メニューには、アミューズ、スープ、サラダ、シーフード/パスタ、インターメッツォ、メインディッシュ、チーズ、デザートが含まれています。

常に利用可能な季節の魚、貝類、野生の獣、そしてゲームバードのセレクション。すべてのメインディッシュには、適切な季節の野菜、ポテト、そしてガーニッシュが添えられます。メニューは変更されることがあります。

ほとんどのレストランとは異なり、私たちはビュッフェに添加物や硫酸塩を一切使用していません。私たちのメニューの選択肢はほぼ無限で、すべてのビュッフェは、あなたの指示やアイデアに基づいてシェフと相談した後に、あなたの仕様に合わせて作成されます。

鶏肉、魚/シーフード、牛肉、またはパスタ

各ステーションは、独自のクリエイティブな提供物の組み合わせを提供するように設計されています。例えば、私たちの「シーフードとシャンパン」ステーションでは、新鮮なエビ、スモークサーモン、スカロップのセビーチェ、そしてプレミアムシャンパンを特徴とすることができます。「カーブドビーフ」ステーションと「スイートテーブル」ステーションを追加すれば、エレガントでありながらカジュアルなパーティーのためのユニークな雰囲気が生まれます。

プライムリブ、エビ、スモークサーモンとポーチドサーモン、サラダ、店内で作られたペストリーなどが、毎週日曜日の午前10時30分から午後2時30分までご利用いただけます。ブランチおよびその他のプライベートルームビュッフェは、ホリーホテルでいつでもご利用可能で、最低40名のゲストが必要です。

4-5種類の個別デザート、プチフール、スイートカナッペ

特別な日には特別なごちそうが必要です。私たちのパティシエは完璧な結末に非常に情熱を注いでいます。シンプルな写真が私たちのチームにインスピレーションを与えることがあります。あなたがフレーバーとフィリングを選んでください！事前の計画が必要ですが、ほとんどの場合、24時間の通知で特別なごちそうを準備することができます。

ホリーホテルのシグネチャー、クイーンビクトリア。シンプルでエレガントに装飾されたクラシックな三段ケーキで、バタークリームフロスティングが施されています。各層はお好みのフレーバーやフィリングにすることができ、あなたの新鮮な花や、当ホテルのフローリストからの花を使用できます。

超モダンからより伝統的な美しさまで、ホリーホテルはあらゆるスタイルとサイズのカスタムウェディングケーキを専門としています。私たちのパティシエと夢のケーキについて話し合い、アートを創り出しましょう。価格は異なります。

新鮮な花、結婚式のブーケ、無料の式典プランニングと結婚相談。予約制です。248.328.0444 Eメール: chrissy@hollyhotel.com 花の最安値を保証します！

6つのダイニングルーム。プライベートイベントの最大収容人数は140人です。

毎日営業

私たちの独占的な「グルメ・トゥ・ゴー」メニューについてお問い合わせください！

オークランド郡で7回「ベストブランチ」に選ばれました！

プライベートコメディクラブのパフォーマンスは、40人以上のグループのために任意の日に手配できます！

お好きな紅茶またはコーヒー

クレームフレーシュ / フレッシュフルーツジャム

お好きな紅茶またはコーヒーと共に

クレームフレーシュ / 新鮮なフルーツジャム

シーフードビスク、ロブスターハッシュパピーコーンミールフリッターと共に提供

ローストトマトバジル、アップルバターグリルドチーズサンドイッチと共に提供

ポルトガルソーセージ、ケール、ピジョンピー、ピタとファラフェル付き

モレルと森のキノコのクリーム、フェタとセージのブルスケッタと共に提供

ポテトとリーク、パルメザンフライドオニオンリングとリークストロー

アイゴ・ブイヨ（プロヴァンス風ガーリックスープ）、バターで焼いたフランスバゲット。