ジンジャー・リリー

牛脂のクランペット、クレームフレーシュ

トーストしたブリオッシュ、ピクルスしたシャロット、マスタード

ローストビートルートフムス、ザアタール

ポルチーニパウダー

コルニション、チャトニー、75% サワードウ ブレッド

ブドウ、セロリ、イチジクチャツネ

削ったパルメザンとトリュフ

オリーブ、バジル、エクストラバージンオイル

黒トリュフ、野生のキノコ、ハードスタイルチーズ

新鮮なバジル、ハードチーズ

トマト、ローストフェンネル、カニビスク、ライム

鶏肉、パルメザンチーズ、クルトン、アンチョビ、シーザードレッシング カロリー 633 - E, F, G, M, SD

ココナッツ、タイ風ドレッシング Kcal 381 - S, SD

樽熟成フェタ、圧縮きゅうり、種なしオリーブ、オリーブオイル カロリー 421 - M, SD

ピクルス、コンテチーズ、バーガーソース

鶏肉、スモークベーコン、卵、レタス、トマト

コーニション、75%サワードウブレッド

トーストしたブリオッシュ、ピクルス、レタス

削ったパルメザンとトリュフ

ドクター・アール・ルの「バードとピーチ」にインスパイアされたこのカクテルは、絵画の鮮やかな石果の色合いと、中国美術に固有の繊細な筆致技法を取り入れています。桃の温かさは、ピーチリキュールとウイスキーのブレンドに反映され、中国の伝統に浸されたウーロン茶が、作品の筆致を反映する滑らかな複雑さをもたらします。柑橘類と蜂蜜のヒントがコントラストを加え、アートワークの光と影のバランスを反映しています。このカクテルは、絵画を感覚的な体験に変えます。ウーロン茶でインフューズされたバーボン、ピーチリキュール、ピーチピューレ、レモンジュース

ミカエラ・イヤウッド＝ダンの「愛の手」にインスパイアされた作品です。アートワークの層状の緑、オーガニックな形状、植物のモチーフがこのカクテルの風味とプレゼンテーションを導きます。絵画の柔らかく自然なトーンは、新鮮なキュウリジュース、自家製ライムコーディアル、ボタニカルジンのブレンドに反映されています。これらの材料は、その品質とアートワークの視覚的リズムと新鮮さを反映する能力に基づいて選ばれました。氷の上にロックスグラスで提供され、キュウリのガーニッシュが添えられたこの飲み物は、キャンバスをクリーンで現代的、そして自然に深く根ざしたテイスティング体験に変えます。ヘンドリックスジン、リレ・ブラン、キュウリジュース、ライムコーディアル

ハバナ 3 クラブ オリジナル アニェホ、マーテル VSOP、コアントロー、レモンジュース、サトウキビ

タンカレージン、グリーンシャルトリューズ、スイートベルモット、オレンジビターズ

ゴンザレス・ビアス・フィノ・シェリー、デル・プロフェッソーレ・ヴェルモット・キナート、オレンジ・ビターズ

ヘイマンのロンドン・ドライ・ジン、デル・プロフェッソーレ・ヴェルモット・キナート、フェルネト・ブランカ

ジョニー ウォーカー ブルー ラベル、ゴンザレス ビアス フィノ シェリー、デル プロフェッソーレ ヴェルモット キナート、オレンジ ビター、アンゴスチュラ ビター、スパークリング ワイン

バレットライ、ロッソ/ルージュスイートベルモット、D.O.M.ベネディクティーヌ、アブサン、ペイショッドビターズ

エネミー・ブランコ、カシスクリーム、ライムジュース、ジンジャービア

ドン・フリオ 1942, カンパリ, ドライ・ベルモット, スイート・ベルモット, アンゴスチュラ・ビターズ

ジミー・バトラーの豚ソーセージ (E, G, M, MU) 145 kcal

サンドライドトマトブレッド (E, G, M, MU, SD) 129 kcal

クリームチーズと白いパンで (G, M, SD) 68 kcal

マヨネーズとクレソンをミニブリオッシュバンに挟んで (E, G, M, MU, SD) 102 kcal

ジャスミンパール、アガベ、レモンピール

コーニッシュクロテッドクリーム、ラズベリージャム、レモンカードと共に提供 (E, G, M, SD) 249/250 kcal

レモンカードガナッシュとブルーベリーコンポート (E, M, N) 225 kcal

カフィルライムとマンゴーのコンポート、黒ごまサブレ (E, F, G, M, SE) 300 kcal

ピーチムース、ピーチコンポート、ラズベリー (E, F, G, M, N) 406 kcal

ストロベリームース、アーモンドジョコンド、バニラ (E, F, G, M, N) 390 kcal

ハニードレッシング、ゴマ

ハーブ入りクレームフレッシュ、ローズマリーフォカッチャ

バジルマヨ

ディジョネーズ、ピクルスオニオン

スリラチャソース、レモンバーム

一人前

シェアポーション

ビーガンオプションあり

カンパリとオレンジゼリー

トマト、バジル

トリュフマッシュルームパルフェ、ダックパルフェ、ツナタルタル

ポテトハッシュ、チャイブ、クレームフレーシュ

フォカッチャとピクルス / クラッカーとイチジクのチャツネ

ケテルワン、シャンパン、いちごとラズベリーのコーディアル、エルダーフラワーリキュール、ライムジュース。フレーバープロファイル：スパークリング、リフレッシング、フルーティ

アペロール、シロック、レモンジュース、シャンパンシロップ、奇跡のフォーム。フレーバープロファイル：オレンジ、ハーブ、ベルベット

ピーチインフューズドバレットライ、レモンジュース、レモンオイル、フィーバーツリージンジャーエール。フレーバープロファイル：トーステッドオーク、ブライトレモン、デリケートジンジャースパイス

カフィルインフューズドカサミゴブランコ、ライムオイル、ライムジュース、フィーバーツリージンジャービア。フレーバープロファイル：アロマティック、リフレッシング、スパイシー

ルイボスを注入したケテルワン、オレンジオイル、レモンジュース、フィーバーツリートニック。フレーバープロファイル：オレンジシトラス、ボタニカル、苦味

カサミーゴブランコにグレープフルーツ、グレープフルーツコーディアル、リレブラン、塩水を加えたもの。フレーバープロファイル：アロマティック、リフレッシング、スパイシーで、クリーンなフィニッシュ

ライチとバラの香りがするハバナ3年熟成ラム、ライチリキュール、シンプルシロップ、塩水、オレンジビターズ。フレーバープロファイル：アロマティック、トロピカル、スムーズ

カサミーゴブランコとメスカル、ユズサケ、シンプルシロップ、レモンジュース、ミラクルフォーム。フレーバープロファイル：シトラス、アロマティック、リフレッシング

タンカレー10、リレ・ブラン、きゅうりジュース、ライムコーディアル。フレーバープロファイル：ハーバル、フレッシュ、フローラル

シングルトン ダフタウン、ジョニー ウォーカー ブルー ラベル、スパイシーな自家製ハニー、オレンジビターズ。フレーバープロファイル: スパイシー、スムーズ、インテンス

ジンジャーシュラブ、ライムジュース、シンプルシロップ、ミントの葉、フィーバーツリージンジャービール

ライアーズ、タンカレー 0.0、トニック

マウンテンエバーリーフ、ルバーブ、ジンジャーシュラブ、レモンジュース、0%スパークリングワイン。フレーバープロファイル：フルーティー、スパイシー、シトラス

グアバジュース、フォレストエバーリーフ、レモンジュース。フレーバープロファイル：フルーティー、ウォーム、インテンス