ジンジャー・リリー

牛脂のクランペット、クレームフレーシュ

トーストしたブリオッシュ、ピクルスしたシャロット、マスタード

ローストビートルートフムス、ザアタール

ポルチーニパウダー

コーニション、チャトニー、75%サワードウブレッド

ぶどう、セロリ、いちじくのチャツネ

削ったパルメザンとトリュフ

オリーブ、バジル、エクストラバージンオイル

黒トリュフ、野生のキノコ、ハードスタイルチーズ

新鮮なバジル、ハードチーズ

トマト、ローストフェンネル、カニビスク、ライム

鶏肉、パルメザンチーズ、クルトン、アンチョビ、シーザードレッシング カロリー 633 - E, F, G, M, SD

ココナッツ、タイ風ドレッシング カロリー 381 - S, SD

樽熟成フェタ、圧縮きゅうり、種なしオリーブ、オリーブオイル カロリー 421 - M, SD

ピクルス、コンテチーズ、バーガーソース

鶏肉、スモークベーコン、卵、レタス、トマト

コーニション、75% サワードウ ブレッド

トーストしたブリオッシュ、ピクルス、レタス

削ったパルメザンとトリュフ

アール・ルー博士の「バードとピーチ」にインスパイアされたこのカクテルは、絵画の鮮やかな石果の色合いと、中国美術に固有の繊細な筆致技法を取り入れています。桃の温かさは、ピーチリキュールとウイスキーのブレンドに反映され、中国の伝統に根ざしたウーロン茶が、作品の筆致を反映する滑らかな複雑さをもたらします。柑橘類と蜂蜜のヒントがコントラストを加え、アートワークの光と影のバランスを反映しています。このカクテルは、絵画を感覚的な体験に変えます。ウーロン茶でインフューズされたバーボン、ピーチリキュール、ピーチピューレ、レモンジュース

ミカエラ・イヤウッド＝ダンの『愛の手』にインスパイアされた。このアートワークの層状の緑、オーガニックな形状、植物のモチーフがこのカクテルの風味とプレゼンテーションを導く。絵画の柔らかく自然なトーンは、新鮮なキュウリジュース、自家製ライムコーディアル、ボタニカルジンのブレンドに反映されている。これらの材料は、その品質とアートワークの視覚的リズムと新鮮さを反映する能力のために選ばれた。氷の上にロックスグラスで提供され、キュウリのガーニッシュが添えられたこの飲み物は、キャンバスをクリーンで現代的、そして自然に深く根ざしたテイスティング体験に変える。ヘンドリックスジン、リレ・ブラン、キュウリジュース、ライムコーディアル

ハバナ3クラブオリジナルアニェホ、マーテルVSOP、コアントロー、レモンジュース、サトウキビ

タンカレージン、グリーンシャルトリューズ、スイートベルモット、オレンジビターズ

ゴンザレス・ビアス・フィノ・シェリー、デル・プロフェッソーレ・ヴェルモット・キナート、オレンジ・ビターズ

ヘイマンのロンドン・ドライ・ジン、デル・プロフェッソーレ・ヴェルモット・キナート、フェルネ・ブランカ

ジョニー ウォーカー ブルー ラベル、ゴンザレス ビアス フィノ シェリー、デル プロフェッソーレ ヴェルモット キナート、オレンジ ビターズ、アンゴスチュラ ビターズ、スパークリング ワイン

バレットライ, ロッソ/ルージュ スイートベルモット, D.O.M. ベネディクティーヌ, アブサン, ペイショーのビターズ

エネミー・ブランコ、クレーム・ド・カシス、ライムジュース、ジンジャービア

ドン・フリオ 1942, カンパリ, ドライ・ベルモット, スイート・ベルモット, アンゴスチュラ・ビターズ