串漁港

●100キロサイズの生本まぐろのカマを部位ごとに分けてそれぞれのあ味を楽しんでください。。●カマとろ、ユッケ、たたき盛り合わせで→980円

●岩手の大舟渡の生ガキを中心に1個400円位にて販売しております。●塩氷水で丁寧に洗い流して、塩とレモン水で生ガキを豪快に口のなかに、、この上ない牡蠣の旨さを堪能するには、この食べ方がベスト、、殺菌作用も兼ねてますｌｌ●徹底した商品管理を行っているのでｌｌ安心してくださいませｌｌ

●当店では、活きた貝を生かして販売、、この他つぶ貝は人気ありｌバカでかい北寄貝。うっくらした活赤貝、380円～980円で。●鴨川の漁師の健ちゃんからたまに送られてくる伊勢海老も即完売に。。5,000円～馬鹿でか伊勢海老1,0000円にて市場価格にて販売しております。。

国産黒毛や国産牛を串で安く販売しております。。カルビ：黒毛和牛：シマチョウ：はらみ各1串360円にて。その他　鶏手羽焼きはわさびで：骨付き鳥の唐揚げ：など。；

殻付き牡蠣をベシャメルソースを作りグラタンにｌｌ売り切れ御免、、仕込みに時間が掛かって。。

●さらだにイクラ・赤貝・小柱・いか；等海鮮を盛りだくさんで。。●ソースは自家製フレンチドレッシングに生クリームを合わせてみたりその日の気分でアレンジしてますｌｌリクエストがあればお気軽に；；●トマト味：人参ソース：わさびソース；醤油マヨ：等。。

時間貸しや、ご予算での受付もしております。。

霜降り馬刺し　食べると旨い馬の脂が。。。ニンニク・生姜をタップリつけて凍っている間に召し上げり下さいね。。

事前に連絡を頂き直接漁師さんから仕入れします。。場所貸しなら直接購入もできるから豪快に食べれますよ。。

●滅多にないこの大きさ、、ポン酢と紅葉卸で、旨かった（笑い）

●産まれたてのアジの稚魚を唐揚げに。。カリカリカルシュウムはかなり旨い。。

●フレンチ料理：エスがルゴのブルゴーニュ風をサザエで再現。。日本のエスカルゴ料理は缶詰めを使用しているから触感に歯ごたえが無く。。サザエでフランスの味を再現しました。バケット添えで。旨いよ。

2時間前～1時間前にはご連絡頂ければで。。