ミスターフォッカ

オーダー後にスライサーでしゅわしゅわ食感にスライスするイベリコ豚の生ハムの旨味、季節のフルーツのフレッシュな甘味、ゴルゴンゾーラの塩味の調和が取れた自慢のサンド。・季節のフルーツ（桃、無花果、富有柿、葡萄など）・切り立てハモンイベリコ・ゴルゴンゾーラ・トラパネーゼソース・ローストアーモンド・自家製マヨネーズ

豚挽肉と鶏白レバーの自家製パテドカンパーニュと紫タマネギを挟んだ、ビールやワインにもよく合うサンドイッチ。食べ応えもあります！・豚肉と鶏白レバーのパテドカンパーニュ・紫タマネギのマリネ・ルッコラ・粒マスタード・自家製マヨネーズ

旨味と燻製の香りを存分に味わえるよう厚切りにカットした自家製スモークサーモンを、西洋わさびクリームの清涼感で味わう人気のサンド。レタスの瑞々しさとラビゴットソースやディルのアクセントで最後まで飽きずに食べられます。・自家製スモークサーモン・西洋わさびクリーム・ケッカソース・ラビゴット・レタス・自家製マヨネーズ・ディル・レモンオイル

ガッツリ食べたい方におすすめ！ゴロゴロ食感の飛騨牛ボロネーゼにグリルした茄子を乗せてチーズで炙ります。ルッコラ、バジルが味を引き締めます。・飛騨牛ボロネーゼ・グリルナスと焦がしチーズ・フレッシュルッコラ・フレッシュバジル

自家製の鶏ハムと、クミンシードとオレンジ果汁の効いた自慢のキャロットラペを挟んだ大人からお子様まで人気のサンド。ジェノベーゼにはバジル以外にも大葉等の季節の葉物を使用して作ります。・鶏ハムスライス・キャロットラペ・フレッシュバジル・季節のジェノベーゼソース・粒マスタード

フランス産チョコレートを使って作った濃厚なチョコレートテリーヌを挟んだスイーツサンド。フォカッチャの塩味とオリーブオイルの香りがチョコレートの濃厚な甘味と合わさって新たな美味しさ。リベイクしたフォカッチャの熱でチョコレートがほんのり溶けるのもポイントです。・自家製チョコレートテリーヌ・ミント