WINE RESTAURANT NONE NAME

ケールやトレビスなど色鮮やかなお野菜にイタリア・フランス産のチーズがいろいろ入り、仕上げは酸味の効いたバルサミコで仕上げます。当店人気No.1のサラダです。

季節感を大切にして、旬の食材でエネルギッシュな料理を創作致します。泡や白ワインに合わせるとより美味しさが倍増致します。春夏秋冬の前菜をお楽しみ下さい。

古典的な調理法で知られるムニエル、バターの香りが心地よいです。ソースはタルタルからトラパネネーゼであったりと、その日のソースでお召し上がり頂きます。鮮度の高いお魚だからこそより美味しさが伝わると思います。

『ワインが豊富なお店になぜ刺身が無いのだろう？』そんなシンプルな疑問から、カルパッチョもお刺身もご用意しております。あん肝のテリーヌ、セコガニ、縞鯵、真鯛、などなど、市場からの新鮮なお魚だからできること♪

お野菜いっぱいで食べる薄切りのローストビーフ。低温調理したお肉はジューシーで柔らかく、シェフ特製のシャリアピンソース（玉ねぎ主体）が絡まり絶品です。

寒冷地で育った豚は脂がとてもさっぱりしていてソースの邪魔をしません。酸味のあるピクルス、カラシのマスタードなどと一緒に食べる山形豚は、お肉料理だけど白ワインにもピッタリ合う料理です。

イタリアはシチリア地方で親しまれている“トラパニ”という街の伝統的なソースで作られたパスタ。ローストしたアーモンドとバジリコの風味が特徴のパスタです。モッチモッチの生パスタで食べると格別です！

３種類程度のチーズは、なかなかお目にかかれない特別なチーズを揃えております。ワインとご一緒にどうぞ♪♪

２種類のコントラストが爽やかな季節限定（８〜９月）デザート。葡萄もさまざまな品種が使われており、旬を体感して頂けます。赤と白のワインを使った（アルコールなし）ゼリーのプルプルッ感を是非味わって下さい。

2023年の冬限定デザート。圧倒的存在感の『ナポレオンパイ』とってもゴージャスで贅沢なケーキです。毎年発表されるのが楽しみなクリスマス企画です。

記念日には特別な演出でお祝い♪♪ご予算に合わせてオリジナルのオーダーケーキもお作りしております。お食事の最後のプレゼントにいかがですか？お持ち帰りも可能です。（写真は５号サイズ４〜６名様程度）