パティーズ・1880年代の入植地レストラン

自家製の低水分スキムミルクモッツァレラチーズを5本切り、素晴らしいダークビールのバッターに浸し（母はいつもダークビールを使うと食べ物により多くの風味が加わると言っていました）、ディープフライし、マリナーラソースと共に提供します。

南部の伝統。コーシャーディルピクルスチップを調味されたクラッカーミールで巻き、昔ながらの方法で注文に応じて揚げます。ピリッとした自家製ソースと一緒に提供されます。

パティの本物の味を味わってください。ローデッドポテトチップス、チーズスティック、フライドディル、チキンテンダー。3種類の自家製ソース：パティの自家製BBQソース、パルメザンペッパーコーン、マリナーラと一緒に提供されます。

炭火焼きのシュリンプを串に刺し、カクテルソースと共にご飯の上に提供します。

最大4人分のグルメな喜び。ビールバッターに浸して、パティの特製スパイスで黄金色に揚げました。素晴らしい自家製ソースと一緒に提供します。

新鮮なサラダグリーンにトマト、キュウリ、ブラックオリーブ、そして砕いたセンターカットアップルウッドスモークベーコンをトッピング。柔らかいチャーブロイルチキンのストリップ、または特製のシーズニングを施した小麦粉で巻いたフライドチキン、さらにチーズ、刻んだ青ネギ、手作りのクルトン、ドレッシングの選択が加わります。

鶏肉をスパイシーなシトラスプラムグレーズでチャーブロイルし、新鮮なほうれん草の美しいベッドの上に、イチゴ、トーストアーモンド、クレイジン、みかん、ニンジンと共に盛り付けました。私たちのホットベーコンドレッシングは完璧な付け合わせです。

新鮮なサラダグリーンがたっぷりの野菜とともに盛り付けられ、ブラックフォレストハム、メスキートスモークターキー、シュレッドチーズブレンド、トマト、そして砕いたセンターカットアップルウッドスモークベーコンがトッピングされています。自家製クルトンがこの風味豊かなサラダを完成させます。

新鮮な野菜がたっぷり入ったボリューム満点のトスサラダで、チーズとクルトンが振りかけられています。

新鮮なほうれん草の葉に人参と刻んだ青ねぎを加え、トーストしたアーモンドとみかんをトッピング。私たちのホットベーコンドレッシングと相性抜群です。

ランチ、サウザンドアイランド、イタリアン、フレンチ、ポピーシード、ケンタッキーカレー、ブルーチーズ、ハニーマスタード、ホットベーコン＆ラズベリービネグレット

自家製のトーストしたパンを使ったオープンフェイスサンドイッチで、ブラックフォレストハム、メスキートスモークターキーのスライス、トマトを重ねています。次に、自家製のチーズソースをたっぷりかけて焼き、センターカットのアップルウッドスモークベーコンのスライスと自家製のポテトチップスを添えて提供します。

自家製のトーストしたパンを使ったオープンサンドイッチで、半ポンドのプレミアムブラックアンガスビーフバーガー、新鮮で冷凍されていない、注文に応じて調理されたチャーブロイルハンバーガーパティ、ソテーしたマッシュルームをトッピングし、自家製のチーズソースをたっぷりかけて焼き、パティのポテトチップスをトッピングしています。

ハーフポンドのプレミアムブラックアンガス、フレッシュで冷凍されていないビーフをチャーブロイルし、パティのハウスシーズニングで味付けしました。注文に応じて調理し、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、マスタード、ケチャップでトッピング！自家製のチップスとスローと一緒に提供します。

USDAチョイスのリブアイステーキをチャーブロイルし、パティのハウスシーズニングで味付けしました。自家製のバンにレタス、トマト、玉ねぎを挟んで提供します。マヨネーズ、チップス、コールスロー付き。

薄切りのブラックフォレストハムをたっぷり重ね、アメリカンチーズ、当店自慢のパティのチーズソース、新鮮なトマトのスライスをトッピングしました。自家製のチップスとコールスローを添えたトーストしたパンで提供します。

軽いランチや、パティのシグネチャーデザートのスライスのためにスペースを空けるために！BLTまたはターキーブLTの半分と、その日のスープのカップ、そしてチップス。

自家製トースト、レタスとトマト、センターカットのアップルウッドスモークベーコン、メスキートターキーブレストを使用しています。マヨネーズとパティの特製ホット＆スイートマスタードを添え、チップスとコールスローと一緒に提供します。

パティハウスのシーズニングとソースで味付け。レタス、トマト、玉ねぎ、マヨネーズを添え、自家製チップスとコールスローと一緒に提供。

特製の調味粉をまぶしたフィレを黄金色になるまで揚げました。レタス、トマト、玉ねぎを自家製のバンに挟み、タルタルソース、ポテトチップス、ピクルス、コールスローを添えて提供します。

私たちのオリジナルのグリルチキンにモッツァレラチーズ、青ねぎ、砕いたセンターカットアップルウッドスモークベーコン、パティのソースをトッピング。レタス、トマト、玉ねぎ、サイドにマヨネーズ、自家製チップスとコールスローを添えて提供します。

10オンスのブレイブハートフィレミニョンを注文に応じてチャーブロイルし、グリルしたエビ、新鮮なグリルアスパラガス、ソテーしたマッシュルームを添え、上に素晴らしくリッチでクリーミーなベアルネーズソースをかけています。

毎日手切りされ、16オンスのステーキにトリミングされます。パティのハウスシーズニングとソースで注文に応じてチャーブロイルされます。これ以上に風味豊かなステーキはありません！

10オンスのアップルウッドスモークベーコンで巻かれたビーフフィレ、チャーブロイルされ、私たちのオリジナル特製シーズニングとソースでバステッドされています。

低温でじっくりと焼き上げ、柔らかくジューシーになるまで調理し、注文に応じてスライスし、パティの特製濃厚オージュをたっぷりかけます。(12オンス) 金曜日と土曜日の午後5時以降に限定数量で提供されます。

プライムリブの柔らかさとリブアイのスモーキーなグリル風味をあなたの皿に持ってきます。ミディアムウェルとウェルダンのみで提供され、二度調理されます。一度はオーブンで、次にグリルで。パティの濃厚なオージュを添えて提供されます。(12オンス) *数量限定

手切りの豚肉を柔らかくし、特製の小麦粉をまぶして完璧に揚げました。

16オンスのセンターカットポーク、チャーブロイルされ、パティのハウスシーズニングとソースで味付けされ、オープンフレームでグリルされた：私たちのハウススペシャリティ。

リンゴの木で燻製したベーコンで包まれた豚ヒレ肉。グリルしたパイナップル、シトラスプラムグレーズ（スパイシー）と自家製トロピカルレリッシュ（イチゴ、マンゴー、パイナップル、赤ピーマン、コリアンダーとライムのヒント）をトッピング。

リンゴの木で燻製したベーコンで包まれた豚ロース。チャーブロイルし、グレーズした焼きリンゴをトッピング。

私たちのハウススペシャリティの小さなバージョンです。チャーブロイルされ、パティのハウスソースとシーズニングで味付けされています。

リンゴの木で燻製されたベーコンで包まれた豚ロインをチャーブロイルし、パティのハウスソースとシーズニングでバスティングしました。

エラ・メイは80年代の素晴らしい料理人で、この料理を最初に考案しました。炭火焼きの鶏胸肉の上にグリルしたアスパラガス、グリルしたブラックフォレストハム、ソテーしたマッシュルームをトッピングしました。そして、私たちの自家製チーズソースで覆われています。

私たちは炭火焼きの鶏肉を使い、その上に4つのジャンボグリルエビ、グリルアスパラガス、ソテーしたマッシュルームをトッピングし、素晴らしくリッチでクリーミーなベアルネーズソースをかけます。

もう一つの古い料理、ドンは90年代にこの料理を始めました。炭火焼きの鶏肉に細切りのモッツァレラチーズ、刻んだ青ねぎ、砕いたセンターカットのアップルウッドスモークベーコン、そしてパティのソースがかかっています。

鶏の胸肉をシトラスプラムグレーズ（スパイシー）でチャーブロイルしました。新鮮なパイナップルをシトラスプラムグレーズでグリルし、トロピカルレリッシュ（イチゴ、マンゴー、パイナップル、赤ピーマン、コリアンダーとライムのヒント）をトッピングしました。

炭火焼きの骨なし鶏肉に特製の調味料とソースを塗り、味付けしました。シンプルですが、とても美味しいです！

ハウススペシャリティ - 長年提供されています！ナマズフィレは特製の小麦粉にまぶされて揚げられ、ハッシュパピーと一緒に提供されます。

私たちのジャンボゴルフシュリンプは、素晴らしいダークビールバッターに浸され（母はいつもダークビールを使うとより良い風味が生まれると言っていました）黄金色になるまで揚げられます。ハッシュパピーと一緒に提供されます。

私たちのサーモンフィレはオープンフレームでチャーブロイルされています。自家製のクリーミーディルソースを添えたライスピラフの上に提供されます。

シュリンプまたはチキンを当店のパティのケイジャンシーズニングでソテーし、自家製のアルフレードソースをかけました。リングイネの上に盛り付け、新鮮なパルメザンチーズをトッピングしています。

エビを私たちの自家製パティのケイジャンシーズニングでソテーし、手作りのアルフレードソースをかけました。リングイネの上に盛り付け、新鮮なパルメザンチーズをトッピングしています。

グリルチキンを私たちのアルフレッドソースでソテーし、青ねぎ、赤ピーマン、スナップエンドウを加えました。リングイネの上に盛り付け、削ったパルメザンチーズとセンターカットのアップルウッドスモークベーコンをトッピングしています。

グリルしたエビを私たちのアルフレッドソースで、ネギ、赤ピーマン、スナップエンドウと一緒にソテーしました。リングイネの上に盛り付け、削ったパルメザンチーズとセンターカットのアップルウッドスモークベーコンをトッピングしています。

この素晴らしいクリーミーなパイは、有名なピーナッツバターキャンディバーのような味がします！リッチなピーナッツバターの味がするチェスパイで、コーヒーアイスクリームがトッピングされ、ホイップクリームがたっぷりと盛られ、キャラメルとチョコレートシロップで覆われています。

ココナッツ、レモン、チョコレートのパイに6インチから8インチの「マイルハイメレンゲ」がトッピングされています。

これはケンタッキーの伝統の一つです。バター、砂糖、卵、コーンミールを混ぜて、黄金色のカスタードのような食感に焼き上げます。ある女性がピーカンパイを作ろうとしてピーカンがなくなった後に生まれました。隣の家の人が来て、この奇妙な見た目のパイを見て、何のパイか尋ねました。女性は「ただのパイです」と答えました。私たちのケンタッキーのアクセントで「チェスパイ」となり、みんながその間違いを受け入れることにしました。

父の名前にちなんで名付けられたこのパイは、リッチでダークなダブルファッジブラウニーパイで、コーヒーアイスクリームがトッピングされ、ホイップクリームがたっぷり乗せられ、チョコレートシロップで覆われ、チェリーがトッピングされています。

冷凍アイスクリームパイで、チョコレートクッキーのクラムクラストにダブルレイヤーのファッジとコーヒーアイスクリーム、チョコレートシロップ、ホイップクリーム、そしてチェリーがトッピングされています。

これはリッチでダークなダブルファッジブラウニーパイで、ミントチョコレートアイスクリームがトッピングされ、ホイップクリームがたっぷり乗せられ、クレームドメンテとチョコレートシロップで覆われ、チェリーがトッピングされています。

ココナッツ、グラハムクラッカーのクラム、ピーカンを卵のバッターに混ぜ、フレーク状のパイシェルで焼きます。これにスライスしたバナナ、ホイップクリーム、さらにスライスしたバナナをトッピングします。このパイは、子供たちが焼かれた木くずのように見えると言ったことから名付けられました。これは母の最初の出版されたレシピです。(ボナペティ、1983年5月)

グラハムクラッカーのクラムをベースに、バニラ、チョコレート、ミントチョコレートチップアイスクリームを重ねた冷凍パイ。キャラメル、ファッジ、ピーカンでトッピングし、ホイップクリームとチェリーを添えています。

ブラウン知事が訪れたとき、母はバタースコッチチップ入りの特別にリッチなピーカンパイのためにこのオリジナルレシピを急いで考案しました。それは非常にリッチで、ジョン・Yの富について話すように歯がガタガタするほどです。

しっとりとしたバニラケーキの三層にココナッツアイシングを重ね、ココナッツの削りかすをたっぷりと盛り付けました。冷やして提供します。

スライスしたリンゴ、ブラウンシュガー、シナモンを慎重に混ぜ合わせ、フレーク状のパイシェルで焼き上げ、バタークラムトッピングをキャラメル、ホイップクリーム、チェリーで仕上げたもの。アメリカンチーズやアラモードで温めると最高。

砕いたピーカンと溶けたチョコレートチップが入ったフレーク状のパイ生地に焼き上げられています。ホイップクリームとチェリーがトッピングされています。

チョコレートシロップ、ホットファッジ、またはキャラメルの中から選べるダブルスクープのアイスクリームに、アーモンド、ホイップクリーム、そしてチェリーをトッピングしたもの。

自家製チーズソース、センターカットのアップルウッドスモークベーコン、青ねぎをトッピングしています。