誠鮨

一貫 300円より

天然本まぐろの中トロならではの脂身は、甘くとろける濃厚な味わい。口の中に入れた瞬間から、体温で旨みが広がり思わず笑みがこぼれる美味しさです。わさび醤油をつけて、シンプルに素材本来の味に酔いしれます。

九州直送の新鮮な高級魚「天然クエ」を自家製ポン酢でさっぱりと。天然物は漁獲量が圧倒的に少ないため、価値が高く希少。湯引きでギュッと締った旨みと食感は、何とも言えぬ贅沢なひと時をもたらしてくれます。

コース料理にセットで付いているサラダになります。※単品で注文したい方は大将まで！！

冷たい東北の海ならではの、脂乗りの良さが特徴の高級魚「キンキ」は格別。素材の状態に合った調理方法を選び、煮付けや焼き物などで提供。シンプルだからこそ楽しめる、脂と身の旨みを存分に堪能できます。

『天然本マグロのハラミ』など、その日の水揚げ・仕入れ状況により、希少部位にありつけることも。大海原の荒波にもまれた海の幸の「生命力」を感じるすしを堪能できます。

天然本まぐろをはじめとした旬の魚介と、季節感あふれる料理を味わうコース。【誠鮨】ならではの料理構成に、きっと誰もが魅了されます。雲丹・イクラ・中トロ・鯛・鮃・焼き物・茶碗蒸し・吸い物・その他

コース料理のみ、４～５人前分のご用意となる為、人数が増えるほどお得です！天然の鯛と天然鮃のどちらも楽しめる人気のコースです。◆舟盛り◆握りすし５貫/人◆土瓶蒸し◆サラダ◆赤だし◆ライス（必要な方）

コース料理のみ、４～５人前分のご用意となります。人数が増えるほどお得です！天然鮃をお造り、唐揚げなどでお召し上がり頂けます。◆姿造り◆唐揚げ◆土瓶蒸し◆握りすし５貫/人◆サラダ◆赤だし◆ライス（必要な方）

◆姿造り◆からあげ◆土瓶蒸し◆握りすし５貫/人◆サラダ◆赤だし◆ライス（必要な方）

コース料理のみ、４～５人前分のご用意となります。人数が増えるほどお得です！◆クエ鍋◆クエのからあげ◆クエの焼き物◆サラダ◆握りすし５貫/人◆土瓶蒸し◆ぞうすい

コース料理のみ、４～５人前分のご用意となります。人数が増えるほどお得です！◆活けてっちり◆てっさ◆フグのからあげ◆フグの湯引き◆土瓶蒸し◆握りすし５貫/人◆ぞうすい

コース料理のみ、４～５人前分のご用意となります。天然の本マグロ（大トロ、中トロ、赤身）の3種をお楽しみ頂けます。◆トロしゃぶ（大トロ、中トロ、赤身）◆あぶり造り◆土瓶蒸し◆サラダ◆握りすし５貫/人◆吸い物◆ライス（ご希望に合わせて）

肉付きの良いすっぽんをたっぷり使用した贅沢な鍋。元気がないとき、リフレッシュしたいとき、明日への英気を養いたいとき、きっと精力がつきます。※要問い合わせで対応させていただきます！