京鼎樓 そごう千葉店
ジンディンロウ / Kyodingro, Sogo Chiba Branch
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台湾の本場の味を楽しむ小籠包専門店
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超薄皮に旨味たっぷりの餡と肉汁を包み込んだ京鼎樓自慢の小籠包【京鼎小籠包、烏龍茶小籠包、おすすめ小籠包】をご堪能いただけるコースです。そのほかに季節の食材を使ったお料理をご用意。京鼎樓名物『フカヒレあんかけ炒飯』は、フカヒレの食感を堪能できる一品。熱々の出来立てを土鍋でご提供いたします。会食、接待や各種パーティなど様々なシーンにご利用ください♪飲み放題メニューは、生ビールからワインや紹興酒まで、種類豊富なドリンクをご用意しております。
超薄皮に旨味たっぷりの餡と肉汁を包み込んだ京鼎樓自慢の小籠包【京鼎小籠包、烏龍茶小籠包、おすすめ小籠包】をご堪能いただけるコースです。そのほかに季節の食材を使ったお料理をご用意。京鼎樓名物『フカヒレあんかけ炒飯』は、フカヒレの食感を堪能できる一品。熱々の出来立てを土鍋でご提供いたします。 会食、接待や各種パーティなど様々なシーンにご利用ください♪
超薄皮に旨味たっぷりの餡と肉汁を包み込んだ京鼎樓自慢の小籠包【京鼎小籠包、烏龍茶小籠包、季節の小籠包】をご堪能いただけるコースです。そのほかに季節の食材を使ったお料理をご用意。『夜市風 蒸しビーフン 薬味と共に』は、せいろで蒸し上げた熱々のビーフンに、ニラと干し海老の風味を効かせた夜市風の一品。会食、接待や各種パーティなど様々なシーンにご利用ください♪飲み放題メニューは、生ビールからワインや紹興酒まで、種類豊富なドリンクをご用意しております。
超薄皮に旨味たっぷりの餡と肉汁を包み込んだ京鼎樓自慢の小籠包【京鼎小籠包、烏龍茶小籠包、おすすめ小籠包】をご堪能いただけるコースです。そのほかに季節の食材を使ったお料理をご用意。『夜市風 蒸しビーフン 薬味と共に』は、せいろで蒸し上げた熱々のビーフンに、ニラと干し海老の風味を効かせた夜市風の一品。会食、接待や各種パーティなど様々なシーンにご利用ください♪
超薄皮に旨味たっぷりの餡と肉汁を包み込んだ京鼎樓自慢の小籠包【京鼎小籠包、烏龍茶小籠包、おすすめ小籠包】をご堪能いただけるコースです。選べるお食事は『フカヒレ卵白あんかけ麺 or フカヒレ卵白あんかけ炒飯』。フカヒレと優しい味わいの卵白あんをお楽しみください。
当店自慢の【京鼎小籠包、烏龍茶小籠包、季節の小籠包】をご堪能いただけるコースです。秋限定の季節の小籠包は『干し貝柱入り小籠包』。豚肉の豊かな旨みに、干し貝柱の深いコクとえのきの食感を重ねた限定の一粒です。そのほかに季節の食材を使ったお料理をご用意。京鼎樓名物『フカヒレ炒飯』は、フカヒレの食感を堪能できる一品。熱々の出来立てを土鍋でご提供いたします。会食、接待や各種パーティなど様々なシーンにご利用ください♪飲み放題メニューは、生ビールからワインや紹興酒まで、種類豊富なドリンクをご用意しております。
当店自慢の【京鼎小籠包、烏龍茶小籠包、季節の小籠包】をご堪能いただけるコースです。秋限定の季節の小籠包は『干し貝柱入り小籠包』。豚肉の豊かな旨みに、干し貝柱の深いコクとえのきの食感を重ねた限定の一粒です。そのほかに季節の食材を使ったお料理をご用意。京鼎樓名物『フカヒレ炒飯』は、フカヒレの食感を堪能できる一品。熱々の出来立てを土鍋でご提供いたします。 会食、接待や各種パーティなど様々なシーンにご利用ください♪
当店自慢の【京鼎小籠包、烏龍茶小籠包、季節の小籠包】をご堪能いただけるコースです。秋限定の季節の小籠包は『干し貝柱入り小籠包』。豚肉の豊かな旨みに、干し貝柱の深いコクとえのきの食感を重ねた限定の一粒です。そのほかに季節の食材を使ったお料理をご用意。『鮭の炒飯 山椒の香り 』は、鮭のほぐし身を合わせた炒飯に、山椒の爽やかな香りを添えました。会食、接待や各種パーティなど様々なシーンにご利用ください♪ 飲み放題メニューは、生ビールからワインや紹興酒まで、種類豊富なドリンクをご用意しております。
当店自慢の【京鼎小籠包、烏龍茶小籠包、季節の小籠包】をご堪能いただけるコースです。秋限定の季節の小籠包は『干し貝柱入り小籠包』。豚肉の豊かな旨みに、干し貝柱の深いコクとえのきの食感を重ねた限定の一粒です。そのほかに季節の食材を使ったお料理をご用意。『鮭の炒飯 山椒の香り 』は、鮭のほぐし身を合わせた炒飯に、山椒の爽やかな香りを添えました。会食、接待や各種パーティなど様々なシーンにご利用ください♪
当店自慢の【京鼎小籠包、烏龍茶小籠包、季節の小籠包】をご堪能いただけるコースです。秋限定の季節の小籠包は『干し貝柱入り小籠包』。豚肉の豊かな旨みに、干し貝柱の深いコクとえのきの食感を重ねた限定の一粒です。選べるお食事は『フカヒレ入り玉子あんかけ麺 orフカヒレ入り玉子あんかけ炒飯』。フカヒレとふんわり玉子が織りなす味わいをご賞味ください。
4個…¥7806個…¥1,15010個…¥1,890
京鼎小籠包 2個烏龍茶小籠包 2個蟹肉小籠包 2個京鼎樓自慢の京鼎小籠包・烏龍茶小籠包・蟹肉小籠包の三種類を一度に味わう事が出来ます。6個
台湾産の特選烏龍茶葉を独自の製法で具に練り込みました。爽やかな香りとほろ苦さのある味。4個…¥1,0206個…¥1,530
ズワイ蟹の身と蟹味噌をふんだんに使った贅沢で濃厚な味。口の中いっぱいに蟹味噌の香りが広がります。4個…¥1,2806個…¥1,900
4個…¥1,4006個…¥2,100
4個…¥1,1006個…¥1,650
4個…¥1,0206個…¥1,530
4個…¥1,0206個…¥1,530
4個…¥1,4606個…¥2,200
生姜をたっぷりと使用したさわやかな香りのソースを鶏肉にのせてお召し上がりください
やわらかく仕上げた鶏肉に濃厚で香り高い胡麻だれをかけて。
「その美味しさを想像しただけでよだれが出てしまう」ことから名がついたよだれ鶏。山椒とラー油の辛味のある特製ソースが食欲をそそります
※時期によって種類が変更になります
2~3人前
2~3人前
2~3人前
香り豊かな胡麻醤を自慢のスープと麺にあわせ、自家製ラー油でピリ辛に仕上げました。シンプルながらコクのある当店定番の人気メニューです。・小椀…¥880
・小椀…¥880
・小椀…¥900
・小椀…¥1,430
・小椀…¥1,120
・小椀…¥980
・小椀…¥1,120
4個
3個
3個
フルーティで華やか、食事に寄り添う 台湾No.1クラフトウィスキー「KAVALAN」
本格小籠包と相性◎
「AKAYANE クラフトスピリッツ 山椒 」の爽やかな柑橘の香りと山椒の心地よい余韻
グラス
・グラス…660円・ハーフボトル…2,000円・フルボトル…3,700円
・グラス…880円・ハーフボトル…2,800円・フルボトル…5,000円
・グラス…1,000円・フルボトル…7,000円
グラス
3種類1セット
・グラス…660円・ハーフボトル…3,800円
グラス
・グラス…630円・ボトル…3,300円
Baron Philippe Sauvignon Blancフランス/辛口
・グラス…630円・ボトル…3,300円
Cadet d'Oc Pinot Noirフランス/ミディアムボディ
台湾の銘茶。その香りと味は日本の緑茶に近くお食事に最適です。
夏にしか生産されず、紅茶に近い風味を持つフルーティーな烏龍茶。
金木犀の香りが良く、口当たりのまろやかな福建省の烏龍茶。
中国でも人気のお茶です。
みずみずしい白桃の甘い香りと、すっきりとした後味が調和した、苦みの少ない飲みやすい烏龍茶です。
黒糖を思わせる甘い香りと、ほのかな清涼感が調和した台湾紅茶。まろやかなコクと爽やかな余韻を楽しめます。
